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建言即墨旅游发展

2018-08-30张碧琪

商周刊 2018年2期
关键词:老房子综合体古城

张碧琪

即墨要跟青岛捆绑发展,并且在发展中找准自己的定位,不束缚自己的手脚,才能在旅游发展上实现弯道超越,后来居上。

2017年12月28日,王国平抵达即墨区,参观考察了蓝色硅谷核心区、即墨城区和即墨古城。在即墨古城大讲堂,他同听众就即墨旅游的发展现状进行了深入地互动交流,发表了自己的看法,并对未来即墨区该如何发展“城市旅游”,打造“旅游综合体”提出了建设性的意见。

即墨的旅游发展要打好“青岛牌”

旅游的发展依托生态资源和人文资源。即墨的滨海旅游资源十分丰富,山、海、岛、泉、滩俱全,其中海水温泉资源世界罕见,所以即墨要把利用自然生态发展旅游做到极致。即墨位于中高纬度地区,一年中旅游旺季只有三个月左右,这又是一个很大的限制。虽然即墨温泉资源丰富,但是一直没有得到很好的发展,原因在于中国没有“泡汤”的社交文化,共浴模式也为很多人所忌讳,所以限制了很大一部分客群。因此,温泉进客房可以作为下一步发展方向,这就需要改进温泉水的保温设施,解决矿物质沉积堵塞水管等问题。

打人文牌也是发展旅游的重要途径。无论是对国家还是城市来说,利用文化遗产发展旅游都是要引起高度重视的,世界文化遗产、国家文化遗产保护向来是政府工作的重中之重。即墨有历史名岛田横岛、道教圣地鹤山、即墨古城等众多旅游资源,即墨要正确认识到存在的短板与不足,因地制宜地设计旅游产品。

发展人文旅游,首先要做的是“保老城,建新城”。城市是有机的生命体,老城区虽然跟不上新城的发展,但它是一座城市的文化基因,是城市文化的根和魂。两百多年的城市化进程研究中,没有任何一个案例可以证明,把老城全拆掉之后所建的新城是有个性、有特色的。城市建筑的风格大约十到二十年就会发生一定的变化,我们要注意保存不同历史时期的建筑,因为它们具有很高的美学价值和丰富的文化内涵。但由于岁月更替、社会变迁和城乡经济发展等各种因素的影响,仍有大批古民居面临自然损毁、人为拆除的厄运,特别是许多散落在广大山区、乡村和城镇街道中的特色古民居,正在快速消失。即墨要保留原居民以及原有的业态,在大多数城市的发展都走向趋同的今天,真正能代表老即墨的正是那些現存的老旧房屋。中国在城市化的进程中要想“留住乡愁”、克服“千城一面”,只有一个有效途径——保留老城区,不搞大拆大建。

城市规划建设是展现城市形象的门面,对于旅游城市来说尤为重要。城市规划建设的成败取决于细节,比如道路的规划建设。道路是中外游客出入即墨的通道,最能彰显城市的形象。杭州的道路建设有四个要求:一是所有水泥路面全部改成柏油路面,给游客带来良好的体验;二是“绿化改彩化”,而且是桥、灌、草都要考虑改成彩化;三是“暗改明”,即路上要配备路灯;四是“上改下”,即所有的电线全部改到地下,杭州景区是看不到电线杆的。即墨做到了前三个,还差一个“上改下”,景区的电线杆特别多。

即墨应该在旅游发展方面深度融入青岛,与青岛整个旅游转型联系在一起。青岛市区缺少空间和良好的生态环境,发展休闲旅游的条件相对较差,而即墨有很多度假区,无论是发展观光游、会展游还是休闲度假游、养老养生游都有着很好的前景。所以如何将青岛老城区的游客资源引流到即墨,应该是即墨必须要大作的文章。但是即墨有些旅游产品跟市区产品是存在竞争关系的,比如滨海旅游产品,所以即墨要扬长避短,利用好既有的优势,发展有即墨特色的旅游。即墨一定要跟青岛捆绑发展,并且在捆绑发展中找准自己的定位,不要束缚自己的手脚,才能在旅游发展上实现弯道超越,后来居上。

“留住青山绿水,必须记住乡愁”

检验一个旅游产品是否成功,评判标准是二三十年之后它有没有变成一个极具影响力的旅游品牌。旅游产品可以分成两大类,一是自然景观,二是人文景观。人文景观发展而来的旅游产品成功的例子有很多,世界上许多著名的旅游景观其实都是历史文化遗产,单纯人造的景点是不可能成为世界级的旅游产品的。即墨人文旅游资源丰富,完全可以大力发展文化旅游产品。即墨古城实际上是一个带有公益性质的文化事业,其本质不仅仅是一个房地产项目,主要是为了彰显即墨的文化,所以投入与产出的平衡绝对不是考量即墨古城的唯一标准。中国在城市化的推进过程中也催生了商业化的发展,靠房地产支撑旅游发展是最常规、最经典、最心照不宣的操作手法。即墨将即墨古城的旅游展示保护权利收归政府,与全权交给开发商相比,即墨的做法是值得肯定的,因此也造就了即墨古城较高的品质。既然即墨古城以旅游产品而非地产项目的形式推介给大众,那么就要以“旅游综合体”这个更高的标准来考量。

向“现代旅游综合体”转变,是即墨古城发展的必然之举。作为聚集综合旅游功能的特定空间,旅游综合体是泛旅游产业聚集区,也是旅游经济系统。旅游综合体的定位是旅游全要素(吃、住、行、游、购、娱)的提供者,如果想把即墨古城打造成一个旅游综合体,提升旅游的全要素,就要按照“缺什么,补什么”的原则进行研究和分析。即墨古城未来应该在两个方面着力打造卖点,第一个是提升品质,要让今天的建筑变成明天的文物,只有精品化的建筑才能经受住历史的检验,成为“未来的遗产”,这一点目前即墨古城已经做到了;第二个是要注重业态的培育,要重视“复古”的概念,不能把历史文化遗产视为棚户区和危房。这一点可以借鉴杭州的经验:杭州不同历史时期的建筑只要有价值的都保护了起来,房龄在50年以上的老房子是不能拆的,就是这样斑驳破烂的老建筑最后成功地申报了世界文化遗产。习近平同志有一句话:“留住青山绿水,必须记住乡愁。”只有真实才能代表历史,即墨人如何才能记住乡愁?复建老房子虽然是记住乡愁的一种方式,但却缺乏文化底蕴。《红楼梦》里有句话:假作真时真亦假。复制即使再像也还是缺乏震撼力,因此在发展中要注重老房子的保护工作。

古村落中的老建筑凌乱分散,不利于保护,并且游客参观的时间成本也较高,可以用“易地保护”的方法来解决。把古村落里的老房子整体搬迁到一个特定的区域集中保护并且形成业态,比如在老房子里开设文创工作室,既能为艺术家提供灵感的土壤,也能为老百姓保留一部分念想。杭州的安缦酒店就是由几乎要被拆迁的老村落改建而来的,山地民居的环境和老杭州特色结合的山居村落最终建成了顶级奢华的度假酒店,所有看过杭州法云安缦酒店的著名设计师与规划师无一不对这个项目给予了高度的赞扬,这就说明了个性与特色的重要性;金华的武义璟园中的建筑是从江浙皖等地收购的移建旧村改造中拆除的明、清古民居,有70多幢,并配套建造花园、楼台亭阁和水乡观景园,打造成以旅游观光为主的江南古民居大观园,是老房子修复以后形成的社区村落,这个景区是有震撼力的。如果没有老城区的痕迹,它对传统的重现不会惟妙惟肖。所以这种模式值得大力推广。

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