大棚菠菜—越夏硬果西红柿—油豆角三种三收高效种植模式

杨立新

1模式概述

该种植模式适宜冀东地区，大棚内种植菠菜、越夏硬果西红柿、油豆角.一年三种三收，硬果西红柿耐运输.西红柿上市期集中在7～8月份，正是蔬菜淡季，产品远销广州、深圳以及新加坡、韩国等地。667㎡产菠菜3000kg，收入0.3万元，产西红柿6000kg，收入1万元；豆角1000kg，收入0.35万元.上下三茬收入1.65万元。油豆角在十月份上市，在市场很畅销。

2采用大棚栽培

蔬菜设施类型为大棚，棚宽1lm.高3m，长度依地块而定。大棚两侧放风口用30目防虫网，防虫网高1.5m。

3栽培技术

3.1菠菜。

2月下旬播种.品种选用唐山大叶菠菜。该品种叶厚，浓绿，耐储运，商品性好。生长快，耐寒，抽薹晚，在3～5℃也能生长旺盛.易获得较高的产量。4月上句上市。

3.2越夏硬果西红柿

3.2.1品种。品种选用印蒂安，该品种耐热，产量高。

3.2.2播期。3月上旬。

3.2.3育苗。采用穴盘营养基质育苗，西红柿育苗一般采用50孔穴盘，667m2栽培田按照2000株西红柿苗计算，需育苗穴盘40张，需要基质150m3左右。

基质装盘前要先将基质喷水拌匀，调节基质含水量到50%～60%，使其膨松后装入穴盘压实，刮去盘面上多余基质。播种前均匀浇足底水，使基质自然下沉。播种时将西红柿种子平放入穴孔中.一穴一粒.再用拌好的基质盖1厘米厚。种子播好后，将穴盘整齐地排放在苗床上并及时覆盖一层地膜.以利保湿。营养基质育苗在苗期较少发生病虫害，可喷洒800倍的普力克預防猝倒病、立枯病。

播种前进行种子处理：把种子放入55℃热水中，维持水温均匀浸泡15分钟，再降温浸泡6～8小时，捞出洗净，置于25℃保温催芽。当催芽种子70%以上破嘴时播种。

3.2.4苗期温度管理指标。播种至齐苗，白天25～30℃，夜间18～15℃，定植前5～7天适当降低温度，白天15～20℃，夜间10～8℃。

壮苗标准：秧苗达到4叶1心，植株呈正方体形为壮苗。苗龄30天即可栽秧。定植前叶片喷施病毒K。

3.2.5定植。每667㎡施腐熟农家肥5000kg，撒可富三元素80kg。按大行距70cm.小行距50cm起双高垄，上覆地膜，中间留有暗沟用于浇水，每667㎡保苗1800～2000株。4月中旬定植。

3.2.6定植后管理。定植后穴浇定植水，2～3天后再分株浇一次水。等缓苗后顺沟浇一次水，此后控水控肥。缓苗期白天25～30℃，夜间15～18℃。缓苗后白天23～25℃，夜间13～17℃。第一穗果长有核桃大小时开始浇水追肥，每7天左右浇一水，保持土壤湿润，每浇两次水施冲施肥一次。结果期最好不超过28℃，否则果实着色不良。

3.2.7植株调整。用尼龙绳吊蔓，单干整枝，每株留5～6穗果摘心，每穗留3～4个果。采用保果宁蘸花技术，去除侧枝。及时除去下部老黄叶片。

3.2.8病虫害防治。西红柿晚疫病是为害越夏西红柿的主要病害，西红柿幼苗、叶、茎和果实均可染病，以叶和青果受害为重，要重点防治。

防治方法。发病初期适当控制浇水，保护地栽培注意增强通风，降低空气湿度。培育无病壮苗.增施有机底肥，注意氮、磷、钾肥合理搭配。收获后彻底清除病株落叶。

发病中前期。使用奥力克霜贝尔50ml+大蒜油15m1.兑水30斤进行全株喷雾，3～5天一次，连用2～3次。发病中后期：按霜贝尔75ml+大蒜油15ml，兑水30斤喷施，3天一次，连用2～3次。

3.2.9采收。果实长至八成熟时及时采收。

3.3油豆角

3.3.1选用优种。将军一点红油豆。

3.3.2育苗。7月5日育苗，采用穴盘育苗，每穴播种2～3粒，浇透水，注意保温和控制徒长。苗龄一般为20～25天，7月30日定植。育苗时将精选的种子.用80～90℃的热水将种子迅速烫一下，迅即加入冷水降温，保持水温25～30℃左右4小时，捞出稍晾后播种。

3.3.3整地施肥和作畦。豆角喜土层深厚的土壤，播前深翻25cm，同时每667㎡铺施土杂肥8000kg。整畦宽1.2m，每畦移栽两行豆角，穴距20cm，每穴移栽2株，每667㎡4000～4500墩。

3.3.4前期管理。搭架、摘心、打杈。架豆角甩蔓后搭架；将第一穗花以下的权子全部抹掉：主蔓爬到架顶时摘心，后期的侧枝座荚后摘心。主蔓摘心促进侧枝生长，抹权和侧枝摘心促进豆角生长。

3.3.5结荚期管理。要先控后促，防止茎叶徒长和早衰。具体做法是：育苗移栽豆角浇定苗水和缓苗水后，随即中耕蹲苗、保墒提温，促进根系发育，控制茎叶徒长；现蕾后可浇小水，再中耕：初花期不浇水，当第一花序开花座荚，几节花序显现后，要浇足头水。头水后，茎叶生长很快，待中下部荚伸长，中上部花序出现时，再浇第二次水，以后进入结荚期，见干浇水，以保高产。采收盛期，随水追肥一次，可亩施撒可富三元素25kg。