基于工匠精神的高职旅游管理专业双创教学研究

摘 要：在高职院校，良好的培养学生创业能力的有效方式之一就是开展创业教育教学，从而打造出优秀的技能型兼具创新型的人才，这也充分体现工匠精神的内涵。以工匠精神为视角，结合工匠精神塑造的教育理念，基于辽宁金融职业学院旅游管理专业双创教学的实际，有针对性的提出我校深入开展双创教学的建议。

关键词：工匠精神；旅游管理专业；创新创业；教学

目前，我国“一带一路”建设正如火如荼的开展，同时为了更加明确经济改革的方向，国家政府又相继提出“工业4.0”、“中国制造2025”的经济转型策略。为了更好的服务于国家的建设和发展，高等职业教育也将适应社会发展、培养经济建设需求的高素质，应用型的技能技术人才为己任。在今天，高等职业教育培养的这类人才，既应该是具备创新创业能力的高素质人才，又应该是恪守职业准侧，继承发展工匠精神的高技能人才。工匠精神的塑造，一方面要具备丰厚的职业素养和职业精神的积淀，一方面要具备坚实的创新和创业能力的保障，要实现这两个方面，就需要依托适应经济发展，遵循教育规律。本文以辽宁金融职业学院为例，以工匠精神为视域，以学生创新创业能力培养为目标，分析目前我校旅游管理专业双创教学的现状，有针对性的提出改进教学，完善管理的建议。

1.在高职院校，塑造学生工匠精神的意义所在

作为一种理念，工匠精神具备极为丰厚的内涵，她是对工作的尽善尽美，对产品的精益求精，对品质的不懈努力与追求，是职业精神中最厚重，最为系统的一个方面。目前所面临的一些具体问题，例如国家经济的改革和建设、职业院校的人才培养和内涵发展，职业院校学生的教育教学和管理，等等，这些具体问题的解决，都有赖于工匠精神的培养和塑造。因此，在高等职业教育环节，加大对学生工匠精神的培养和锻造，对于学生个体而言，有利于其自身的完善和职业生涯的发展，对于高职院校而言，有利于其良好的内涵建设和蓬勃壮大，对于社会而言，有利于社会对卓越人才的追求和和谐进步的建设。

1.1 加强对高职学生工匠精神的培养，有利于学生职业生涯规划和职业道路发展

在今天，绝大部分企业在接纳学生实习或在开展人才招聘时，一方面要求实习生或应聘人员具备企业生产或经营时所需的专业知识和岗位技能，另一方面，也对他们的职业操守提出了更高的要求，例如，对岗位的认真负责，脚踏实地，对工作的吃苦耐劳，精益求精，对职业的敬业乐业，尽善尽美，而这些要求，正是博大精深的工匠精神的深刻内涵，也是其在新时代的今天的一脉相承。拥有高尚的职业操守和良好的工匠精神的员工，经过时间历练和经验积累，必将能够在其职业发展中脱颖而出，成为企业大力培养、重点发展的对象，成为行业领域内的能手，成为光荣的劳动模范。可见加强对职业院校学生工匠精神的培养，可以有针对性的提高毕业生的就业率，对于岗位与专业的对口率，也有一定程度的帮助。

1.2 加强对高职学生工匠精神的培养，有利于高职院校的内涵建设和全面发展

衡量高职院校办学影响力和社会美誉度等等这类内涵建设的具体指标，有一个行之有效的标准，即用人单位的满意度。通过专業建设指导委员会工作会议、毕业生就业情况调查表、校企合作、职教集团联盟等手段和途径，经过调研，行业企业对实习学生和新进员工的期待，除了具备适应岗位需要的专业能力外，还应该具备职业素养。并且行业企业认为，专业能力，例如：知识水平、动手能力等等都可以在具体工作中不断锻炼，不断积累和提升，但是职业素养，例如：锲而不舍、坚韧执着、敬业乐业等等这些工匠品质，难以单纯在企业环境中养成，它更需要从学校的职业教育就开始抓起。若想提升学生在社会的就业竞争力，提升高职院校在社会的美誉度，就需要在教育教学中，一个方面狠抓学生专业技能的提升，一方面狠抓学生职业素养的养成。这样，高职院校培养出岗位技能良好，工匠品质过硬的毕业生，奉献企业，助力企业发展。企业通过毕业生满意度评价、校企洽谈等形式，推动教育教学改革，助力高职院校的内涵建设，最终实现高职院校与行业企业共赢共发展。[1]

2. 目前我校旅游管理专业双创教育教学的现状

现阶段，在我校省级示范校建设的积极推动下，旅游管理专业也大力开展教育教学改革，努力实施创新创业教育，进行改革。虽然取得了一定成效，例如：强化了双创意识，提升了专业技能，激发了学生创新创业的激情和创造力。但是同时，也有很多不尽如人意的因素，例如：毕业生的就业率增加了，但是就业岗位的专业对口率却没有明显改进；毕业生虽然能够很快找到工作岗位，但是一年内的离职率仍旧居高不下，不够固定。面对这些情况，我们以我校教育教学改革为出发点，认真分析旅游管理专业的人才培养方式方法，清晰的认识到目前存在的几点不足之处。

2.1 教育教学过度重视双创能力的提升，缺乏对职业精神的培养和深化

旅游管理专业开展教育教学改革，其中一项重要任务就是培养和提升学生的创新创业能力，推动就业工作，开展创业活动。同时，职业精神中所要求的精益求精，止于尽善尽美等美好品质，恰好也是创新创业能力的一种体现。但是在很多教育环节和具体的双创教学课堂上，教师们将大量时间和精力放在对双创思维的培养和锻炼上，放在对双创方法的点拨和培养等方面，对于创新创业的开展必须具备职业精神的铺垫和支撑这一科学观点，却往往出现不受重视的情况，甚至很多教师直接选择视而不见。在这种情况下培养的学生，在未来的创新创业实践中，可能会勇气有余，耐力不足，激情有余，坚持不足，做出业绩的时候，就马上喜形于色，手舞足蹈，遇上一些困难就开始怨天尤人，止步不前，甚至不能再继续努力坚持。所以，没有良好的职业精神做依托，往往就会在面对创新难关和创业瓶颈时离职，退缩，甚至最终放弃。

2.2 实践实操过于强调双创服务的分工，缺乏对职业定位的清晰和准确

在我校旅游管理专业开展并推进双创教育，尝试了很多具体的改革措施。例如，明确分工，由辅导员对学生开展创新创业服务工作，由专业教师对学生进行创新创业课程的实践指导，希冀在课上课下，学习和生活的方方面面，多角度全方位的推动双创工作。但是过于强调分工，也会出现一些弊端。专业教师太专注于学生的创新创业实践，大力进行指导，但是对于创新创业服务明显助力不够。[2]而作为辅导员，倾力于学生的创新创业服务，尽力使学生免于后顾之忧，但是专业知识却不够深入扎实。因此，对学生而言，十分迫切又要求科学的职业生涯规划，不能做到明确指引，不能引导学生做出清晰准确的职业定位。最终使学生在进行双创的过程中，职业目标不能明晰透彻。

3. 科学开展以工匠精神为视域的旅游管理专业双创教育教学改革

对于我校旅游管理专业双创教育教学改革中取得的成绩，要继续坚持下去，面对出现的问题，更要积极解决。高等职业教育要想培养出学校放心、社会适用、企业满意的优良人才，将工匠精神融进双创教育教学改革是有效的方法和途径。课题组在研究过程中，以工匠精神为视角，以职业精神为指导，尝试开展创新创业教育教学的进一步改革。

3.1 大力弘扬工匠精神，以此为积淀，培养深化学生的职业精神

不遗余力的弘扬工匠精神，一方面，校园内的专业教师认真探索，在专业课程的学习过程中，开展扎实有效的创新创业实操和实训，对于教师团体所开展的双创研究的科研项目，也可以带领学生参与其中，这样科学高效的锻炼学生的实操能力，探究学生的创新方法，充分启蒙学生的职业精神，为创新创业打下扎实基础。另一方面，学校可以有针对性的甄别和遴选旅游行业高级导游员和服务大师走进校园，担任行业导师或客座教授，在学生三年的学习生涯中，分层次分阶段进入到学生双创理论的学习和双创能力的实践中来，给学生带来真实的第一手的行业诉求。高级导游员和服务大师将自己的心路历程、工作经验、从业心得带入校园，与学生一起分享，以此感染学生的行业激情，激发学生们将专业知识和双创技能紧密结合，以工匠精神为引领，不断培养并深入完善自身的职业精神。

3.2 积极转变教学模式，以此为基础，融合学生的工匠精神和双创培养

全面立体的转变教学模式，在双创课程的设计过程中充分考虑旅游管理行业的工作过程，并在工作过程中融入工匠精神。专业教师要随时掌握旅游管理行业出现的新形式，提出的新要求，将其设计入双创课程的工作过程中，根据这个行业的新形式，新要求，规划人才培养方案，同时紧密结合旅游管理工作过程，在三年的学习生涯中，让学生感受到从实习生、初级导游员、中级导游员、高级导游员这样一种大国工匠般的成长体验。从而让学生们深刻认识到，如果想成为国家建设的栋梁之才，一定要用工匠精神的标准来塑造自我。

3.3 紧密围绕工匠精神，以此为引领，完善创新创业服务机制

紧密围绕工匠精神，全体教职员工团结协作，各尽所能，确保学生职业生涯规划的科学性、职业岗位的稳定性、以及职业发展的创新创业能力。采用“1+1”课堂的形式，即采用一名专业教师+一名班级辅导员的方式，共同开展职业生涯规划课程和创新创业教育的教学，从而能够对学生的成长，就业，以及创新创业实现共同成长，共同助力。辅导员老师要不断充电，掌握双创政策，第一时间把握趋向动态并公布于学生，对于学生双创实践中的困惑，积极开展服务。专业教师也要更加关注学生，以精准的行业知识，真实的案例，引导学生形成正确的价值观，职业观。

3.4 持续深化校企合作，以此为方法，搭建工匠精神与雙创能力融合的平台

持续深化校企合作，这是培养并深化师生工匠精神和双创能力的有效载体。旅游管理行业企业要充分认识到，应该积极担当，主动介入教育教学，培养学生的工匠精神，更是培养未来学生对企业的忠诚度。因为只有校企合作才能培养出行业企业永远需要的优秀人才。作为高职院校，也要根据社会发展，行业需求和企业改革，及时修订人才培养方案，与时俱进的为社会和企业培养优良员工。

4. 结语

工匠精神的实质，在于对职业岗位的热爱，对产品或服务的尽善尽美，对质量或技艺的精益求精，对职业操守的满怀敬畏。创新创业教育，是面对我国经济转型和全面改革与建设，不断培养优秀技能人才，从而推动社会飞速发展。所以工匠精神塑造与创新创业教育相辅相成。职业院校在大力推进创新创业教育的同时，必须注入工匠精神的培育，在全面塑造工匠精神的同时，也需要与时俱进，提升创新创业能力。通过教育教学改革，培养出集优异技能与高尚精神于一身的高等职业教育毕业生，让他们实现自我，创造价值，奉献祖国。

参考文献：

[1]王丽媛. 高职教育中培养学生工匠精神的必要性与可行性研究[J].职教论坛，2014（22）：66—69.

[2]姜汉荣. 势之所趋：工匠精神的时代意义与内涵解构[J].中国职业技术教育，2016（21）：9—12.

作者简介：

徐丹（1976-），女，辽宁沈阳人，副教授、副译审，硕士，科技与发展规划处副处长。主要研究方向：教育管理、英汉翻译.