大棚黄瓜栽培嫁接育苗技术的研究

左克热克孜·努尔麦麦提

1嫁接前的准备工作

1.1砧木的选择

选择合适的砧木对提升黄瓜品质和口感有极大的影响。以往黄瓜嫁接时曾选用丝瓜、葫芦等作为砧木，但是通过实际种植经验，所得果实的口感较差。因此，在大棚黄瓜嫁接过程中，常用来作为嫁接砧木的品种以黑籽南瓜、荒地甜瓜等为主。

1.2选种及处理

为了确保黄瓜品质，对接穗和砧木的种子性状都提出了较高要求。黑籽南瓜应当选择成熟、饱满的种子，优先选择表皮颜色黝黑且光亮的种子；黄瓜种子也必须选择抗病能力和环境适应能力较强的品种，如粤秀1号、早青2号等。选择好需要栽培的种子后，还需要对种子进行预处理。主要的处理方式有以下几种：第一是温汤消毒，配制浓度10%的盐水，加热至50℃，将种子放入盐水中浸泡，并用玻璃杯不断搅拌，持续5-8min；第二是高锰酸钾消毒，将种子放入浓度为O.5%的高锰酸钾溶液中，常温浸泡2h，捞出后用清水冲洗，晾干。这两种方法都可以有效杀死种子表面的细菌或病毒。

1.3用具准备

大棚黄瓜嫁接中使用到的工具主要有刀片、竹签、嫁接夹三种。刀片选择市面上比较常见的双面刀片即可，嫁接时将其掰成两半，使用起来也比较灵活；竹签是在嫁接过程中，在砧木上插孔用的。根据砧木直径的大小，用刀片将竹签的一端削尖，形成楔形，方便插入砧木中，但是又不会对砧木切口的正常愈合和生长造成影响。嫁接夹的作用主要是固定接穗和砧木，嫁接夹注意不要夹得过紧，以防止对砧木或接穗的生长造成不利影响。除了上述几种工具外，近年来随着相关技术的发展，尤其是果蔬栽培产业化的兴起，嫁接机器开始得到了推广应用，这种设备可以实现嫁接的高效化和低成本，农户可以根据需求购买使用。

2嫁接方法

2.1插接法

选择该种嫁接方法时，先播种黑籽南瓜，间隔1周左右时间再播种黄瓜。等到南瓜和黄瓜植株均长出2叶1心时，选择健壮的植株进行嫁接。首先，将黑籽南瓜植株的顶芽去掉，然后左手轻轻捏住南瓜植株的下胚轴，右手捏住用事先制作好的竹签，斜下方插入砧木中，插入深度大约在0.3cm。然后用刀片削黄瓜接穗，将黄瓜植株的尖端插入到砧木切口中，并用手轻轻按压，保证砧木和接穗接口紧密贴合。用嫁接夹进行固定，然后将嫁接苗放置到整理好的大棚内，用喷雾器进行喷雾至土壤湿润，做好保湿、保温和遮光工作。

2.2靠接法

在种子栽种顺序上，靠接法的顺序与插接法正好相反，先栽种黄瓜种子，然后等5-7d后在栽种黑籽南瓜种子，两者的平均茎高几乎一样后可以选择健壮植株进行靠接。具体的操作步骤为：先从苗床中起出砧木苗和接穗苗，用消毒的刀片或竹签切掉南瓜苗的生长点，在子叶下方0.5-1.0cm处与子叶方向平行的一面用刀片以45°向下削1刀。然后取接穗，在子叶下1.5 cm处与子叶垂直的方向向上以30°斜切1刀，将砧木与接穗的切口相嵌，用手轻轻捏住接口，再用嫁接夹固定接口，使黄瓜子叶高于南瓜子叶成“十”字状。靠接好后，立即把苗栽到营养钵内，并放人事先预备好的拱棚内，在嫁接10-15 d成活后及时解除包扎物，并用刀片切断接穗根系，断根后应降温炼苗，培养壮苗

2.3劈接法

劈接法对砧木和接穗植株的生长情况有较高要求，选取健壮的黑籽南瓜和黄瓜植株，砧木除去生长点及心叶，在两子叶中间垂直向下切削8-10mm长的裂口；接穗子叶下约厘米处用刀片在幼茎两侧将其削成8-10mm长的双面楔形，把接穗双楔面对准砧木接口轻轻插入，使切口贴合紧密，嫁接夹固定。

3嫁接苗管理

砧木和接穗嫁接完成后，大棚管理人员还要对嫁接苗进行精心的养护和管理，以保证砧木和接穗尽快融为一体。主要的管理工作包括：（1）温度管理。大棚黄瓜嫁接后，白天需要保持棚内温度在22-25℃之间，温度过高则容易造成嫁接苗失水，温度过低则影响嫁接苗的生长。大约经过4d后，管理人员观察大棚内嫁接苗的平均生长情况，如果砧木和接穗融合較好，可以在上午10点到下午3点之间开棚通风，夜间大棚内部温度不得低于15℃。（2）湿度管理。嫁接后的5d内棚内相对湿度需要控制在70%-90%之间，午后植物蒸腾作用旺盛，可以适当进行遮阳。5d后要逐渐降低棚内湿度，控制在40%-60%之间即可。（3）通风管理。嫁接4d后，可以根据棚内实际情况进行通风，通风面积先小后大，大约在嫁接lOd后完全开棚通风。但是也要注意观察嫁接苗的长势情况，如果出现萎蔫应及时遮阳，并视土壤情况决定是否补水。

经过嫁接后的黄瓜具有耐低温、耐旱涝、根系发达、结瓜稳定等优势，对于提高大棚黄瓜栽培产量和质量有良好效果。农户要熟练掌握大棚黄瓜栽培嫁接育苗技术，充分发挥嫁接技术优势，实现黄瓜种植经济效益的提升。