黄瓜接穗平底托盘育苗及高效嫁接技术

李玉龙　杨森山

黄瓜嫁接苗一般以南瓜苗为砧木、黄瓜苗为接穗。采用平底托盘播种黄瓜接穗苗、每盘可播黄瓜种子1000粒，比采用72孔的穴盘每盘播种黄瓜种子216粒，育苗盘利用率提高近5倍。根据顶插嫁接法的嫁接步骤，开展“流水线”式的顶插嫁接，接穗利用率可达90-95%，嫁接效率提高25%-35%，实现高效嫁接育苗。

厦门地区黄瓜温室大棚种植，一般在10月初播种，年前上市，能够取得较好的经济效益，已成为厦门市主要秋冬种蔬菜。厦门百利种苗有限公司是当地黄瓜嫁接育苗主要供应单位，该公司以前采用50孔穴盘播种南瓜种苗为砧木、以72孔穴盘播种黄瓜种苗为接穗进行嫁接育苗，近年开展了平底托盘播种黄瓜接穗及其嫁接技术研究，并在去砧木心叶、割接穗、插接等环节实行“流水线”嫁接，显著提高了接穗利用率和嫁接效率。

1黄瓜接穗的平底托盘育苗技术

1.1播种前准备

1.1.1托盘选择

播种采用黑色PP材质正方形平底托盘，规格42.5cm×42.5cm×5.5cm。旧托盘使用前应将托盘洗净，用高锰酸钾1000倍浸盘消毒10分钟，晾干后使用；如果使用全新托盘，可直接使用。

1.1.2基质配制及填盘

托盘内填充基质一般采用进口草炭、珍珠岩、蛭石6：3：2的比例配制，冬季还可适当减少蛭石含量。基质搅拌过程中每1m³基质拌多菌灵或代森锰锌100g进行消毒。草炭以进口福洛伽Flora、品氏、Klasmann等公司产品，珍珠岩、蛭石可选国内产品。基质填盘深度为1.5cm，用抹泥刀工具轻压抹平。

1.1.3浇水喷药

将填充好基质的托盘，整齐地摆在地上或苗床上，用1000目育苗专用喷头均匀浇水，水量以浇透基质、盘底有水溢水即可。然后，用72.2%普力克20g兑水16kg淋喷表面，预防出苗猝倒病。因黄瓜播种密度较大，此喷药预防环节必不可少。

1.2播种

1.2.1品种选择：选用适合本地种植、出芽率90%以上的黄瓜品种。主要品种有：喜旺、津优35号、冬春55号、绿星1号等耐寒性品种。

1.2.2播种覆盖

每盘播种1000粒，播种时均匀的轻洒在基质上面，并用镊子类工具调整均匀种子密度。数量以1000粒为宜，过多种子容易重叠影响出芽，过少密度不够浪费空间。

覆盖物宜采用珍珠岩，透气性好，利于出芽。覆盖前用水将珍珠岩浸湿，覆盖厚度以2cm为宜。

13催芽

1.3.1夏季一般不用催芽，温度控制在20-30℃为宜。

1.3.2冬季需放在催芽室或催芽箱内催芽，温度控制在25-30℃，催芽时间36-48小时，黄瓜拱土后转移到育苗温室。

1.4棚内管理

夏季播种完后，一般放在播种车间一晚，第二天转移至育苗温室。夏季棚内温度不宜过高，过高则需要遮阴、补水。第4天黄瓜开始拱土，第5天子叶张开后便可安排嫁接。嫁接前喷一次72.2%普力克15g+2.1%丁香芹酚15g，兑水30kg（1000倍）预防病害。

冬季待黄瓜催芽拱土后转移至育苗温室，温度控制在20-25℃。如果温室不够，应密闭温室，并用薄膜包裹托盘正上方以保温。黄瓜出苗子叶张开后即可进行嫁接。

2高效嫁接技术

2.1培育砧木苗

2.1.1播种适期及操作要求

砧木一般比黄瓜接穗种子提早5～8天播种，即在砧木子叶展开、第一片真叶长出时播种黄瓜接穗种子。

砧木一般选用白籽南瓜，选用54.9cm×27.8cm、50孔盘穴盘，基质为草炭、珍珠岩、蛭石以6：3：2的比例配制，装盘时基质不能装的过满，以刮平后各个格室能清晰可见为宜。装好的盘可用专门制作的压穴器压穴，将种子点在压好的穴盘中，每穴一粒，避免漏播。播种后用蛭石覆盖穴盘，覆盖蛭石不要过厚，与格室相平为宜，然后浇透水置入催芽室。

2.1.2出苗后管理

砧木3-5天出齐苗。出苗后，及时除去“带帽苗”的种皮。夜间温度降低到12-14℃，白天保持在18-22℃，基质含水量50-65%，培育健壮幼苗。苗期防止猝倒病可喷施72.2%普力克800倍液，幼苗见心叶即可嫁接。

2.2适时嫁接

2.2.1砧木苗调补及打芽

将砧木病苗、子叶扭曲或不完整的砧木苗调出，用健壮、两张子叶均完整的砧木苗填补，给砧木苗和接穗苗浇足水。嫁接前先用嫁接针轻轻地将砧木顶芽及真叶打掉，打芽过程中不要弄伤子叶。

2.2.2嫁接

概括為三个步骤：一是将嫁接针从1张子叶的基部沿45度斜插入向对面子叶的背面基部下，斜插0.4cm。二是在接穗苗子叶下1cm的地方用刀片切成楔形。三是拔出嫁接针，将接穗插入南瓜砧木孔中，并使接穗的子叶同砧木的子叶交叉成十字形。

整盘嫁接后，及时移到塑料小拱棚保湿。

3嫁接后管理

3.1保湿：头3天的湿度要达到饱和，即扣棚第二天膜上有水滴，一般在早晨揭开膜进行适量浇水，待子叶上的水滴晾干后盖膜保湿；3-4天后可适度通风降湿，早晚各1小时，以后逐渐加大，9-10天后进行大通风。

3.2控温：嫁接后3天内是形成愈伤组织及交错结合期。小棚内白天温度25-30℃，不超过30℃；夜间18-20℃，不低于15℃。

3.3遮荫：嫁接后第一天全棚遮荫，2-3天可在早晚揭除草帘以接受弱的散射光，1小时左右，并注意开棚检查，切口未对上的重新对好，黄瓜苗有萎焉的可重新补接上。以后逐渐增加见光时间，中午前后遮荫降温，防止接穗失水而萎蔫。7天后可不再遮荫，转入正常管理。覆盖遮光。

3.4去芽：嫁接后有的砧木生长点还会萌出新芽，因此在苗床通风时注意检查去掉，以防消耗养分影响接穗成活。

种苗质量标准及出圃前管理：黄瓜嫁接苗龄25-35天，具有2或3片真叶，叶片翠绿、肥大，根系已盘根，秧苗从穴盘拔起时不会散坨，须根白色，植株高度在7-10cm，出圃前5-7天要降低温度2℃-3℃，并且要控水，提高成活率。

4结论与分析

4.1黄瓜嫁接育苗病害防治很重要，要做好苗床消毒，砧木苗从子叶出土展开至嫁接前的生长期间要做好预防。嫁接3-4d后清晨掀膜时，及时清除感染病苗，避免传染周围健康苗，发病较轻的去除有病斑叶片，及时用药防治。

4.2砧木选择很重要；夏秋嫁接砧木苗多选择白籽南瓜，南瓜种子存在休眠问题，最好用隔一年的种子。初次进行嫁接时，应选用当地嫁接成功的砧木进行嫁接或进行小批量亲和力试验，以防砧木选择不当。

4.3采用“流水线”嫁接提高效率。以三个人合作最佳：一人给砧木打顶芽并调补病弱株，另一个将接穗苗切成楔形，第三个负责插嫁接孔并完成接穗嫁接。“流水线”嫁接一天可嫁接0.9万-1万株，较采用穴盘培育接穗苗时期提高效率25-35%。