世界上最性感的菜
2018-08-17佚名
饮食保健 2018年15期
佚名 文
法国菜吃的是礼仪,意大利菜吃的是亲情,中国菜吃的是舌欲,日本菜吃的是禅机……纵观这些菜,都缺乏一种彻头彻尾的性感,只有东南亚菜,能完全调动充满情欲色香味的感官。
东南亚菜系里很有名的一支,就是马来菜里的“娘惹”菜。据了解,所谓“娘惹”,实际上是中国人和马来西亚人通婚的后代。男的称为“蓑蓑”,女的称为“娘惹”。作为外埠新娘们的“娘惹”秉承了中国人男主外女主内的传统,出嫁前就是一个烹饪能手,她们平常做的菜就叫“娘惹”。可以想象那些远离故乡的女子,把对异国男子的一腔柔情和闺怨都安放在了厨房里,煎熬进了菜肴里,然后成就了据说是东南亚菜系里最精致最特别的派系。
这种总是带着湿漉漉热带雨林气息的菜系,最能挑战味蕾的敏感,激发皮肤底下欲拒还迎的潮气。柠檬、迷迭香、热情果、蓝姜、椰浆、九层塔……各种神秘香料交织。这种感觉很容易让人联想到巴厘岛上一次醉生梦死的SPA,馥郁的香气、温暖的水流、轻柔的指尖划过肌肤的触感……
金风玉露一相逢,唇齿下全是温柔的霸道,轻易就把心和肺叶交了出来,经受声色俱佳的洗礼。就连吃到尾声时,也有一种高潮时的全然喜悦和若有所失。酣畅淋漓之际,毛孔完全舒张,从后颈到脊背却通常会沁出一层薄薄的细汗,需要芒果布丁类清甜而带有点矜持的抚慰。若有很东方的那种正经又钻出来了。