优质无蔓南瓜新品种荃冠4号的选育

2018-08-14钱奕道

蔬菜 2018年8期

钱奕道，张领，袁刚，杨坤

（安徽荃银高科种业股份有限公司，安徽合肥 230038）

南瓜是葫芦科南瓜属1年生作物，是人类最早栽培的古老作物之一，富含淀粉、脂肪、脂肪酸、维生素、氨基酸、可溶性纤维、果胶以及大量的P、Fe、Cu、Mg等微量元素，是营养价值很高的保健食品，其叶、嫩茎、花、果实及种子均可供食用，果实更是可食、可饮、可菜、可药，用途十分广泛。南瓜抗逆性强，生产上很少使用农药，是真正的无公害蔬菜，老熟果极耐贮藏，现已实现周年供应。近年来，随着人们对健康饮食的追求，南瓜的营养价值得到重视，南瓜已成为百姓餐桌必备菜品之一，也被誉为“天然营养食品”。

我国南瓜年栽培面积达100万hm2，主要有3个栽培品种，即中国南瓜、美洲南瓜、印度南瓜。蜜本南瓜是指中国南瓜中果实底部膨大、瓜身稍长、近似长棒形的一类南瓜的统称，其植株耐热、抗病，果肉细密甜糯、品质优，果实易运输、耐贮藏，现已是中国肉用类型南瓜品种中栽培面积最大的，其产品已在全国范围内实现周年供应。尽管蜜本南瓜具有上述的诸多优点，然而目前蜜本南瓜品种均是植株藤蔓长、节间长、雌花节位远而稀少，生产上一般每667 m2种植不到300株，这是其难以高产的一个重要原因；另外，其对日照敏感，只能在短日照地区种植，种植地域局限在长江以南地区，长江以北地区种植很难成功且减产、绝收风险极大；因此，致力于选育适合市场需求的无蔓、早熟、丰产、优质、抗病、地域适应性强的蜜本南瓜新品种，对发展蔬菜生产，满足市场供应，增加社会经济效益，促进我国南瓜产业化发展具有重大意义，亦是实现品种供给侧改革、促进农业种植结构调整和实现农民增收的迫切需要。

1 选育过程

1.1 亲本的选育及特性

母本P1096B是从我国新疆一个地方品种经过5 a11代定向选育获得的纯合系，其植株长势稳健，叶片中等大小，叶色绿，叶脉间有中等数量白斑，叶柄中等偏短；主蔓第1雌花10～12节，雌花多，果实长直葫芦形，成熟果红花皮，果面中等蜡质，果肉黄红色，肉质紧细粉甜，品质较好；单果质量2～3 kg。

父本P1235是2010年春季在安徽合肥基地将无蔓扁球形中国南瓜纯合材料1128与长蔓长筒形中国南瓜纯合材料1171杂交；用1171作为轮回亲本，回交1代后又连续自交8代，优选植株无蔓、果实长筒形、果形优、转色好、肉色深、品质优的单株，最终于BC1F9代获得纯合自交系材料，其性状表现为植株无蔓、果实长筒形、成熟果土红花皮、果面多蜡粉、果肉深橙红色、肉质细粉、品质优，单果质量为3.5 kg左右。

1.2 选育方法

2015年冬季在海南基地用5个长蔓、葫芦形或长棒形、丰产、优质材料作母本，3个无蔓、优质长筒形材料作父本，试配组合15个。2016年春季在安徽合肥进行组合试种观察筛选，其中P1096B×P1235综合表现较优，符合育种目标而入选。在2016年冬季海南、2017年春季安徽合肥的2次品种比较试验中，P1096B×P1235均表现植株长势稳健，无蔓丛生，雌花多，易坐果，果实整齐度好，嫩果浅绿花皮、成熟果红花皮、果面中等蜡粉，果肉浓黄色、肉质紧细粉甜、品质优，单果质量3 kg左右，田间表现稳定，并定名为“荃冠4号”。2017年春季起，在安徽、湖北、四川、内蒙古、新疆、广西、海南等地进行区域生产试种示范，面积均在100～500 m2，荃冠4号表现出广泛的适应性、稳定性，得到客户的高度认可。

2 选育结果

2.1 丰产性

2.1.1 品种比较试验

2016年冬季在海南、2017年春季在安徽合肥分别进行品种比较试验，以市场主销品种蜜本为对照，进行露地栽培，采用随机区组排列，3次重复，每小区定植30株；荃冠4号株距0.6 m，行距1.5 m，不整枝，自然生长，1株1果；对照株距0.5 m，行距4.5 m，单蔓整枝，每株选留1果，坐果后摘心。试验结果显示：荃冠4号为无蔓，果形与对照相似，肉色更深、粉质含量更高。在产量方面，虽然荃冠4号单果质量较对照小，但667 m2种植株数为对照的2.5倍，667 m2产量均高于对照，两季平均较对照增产1.6%（表1）。

2.1.2 生产试验

2017年冬季在海南基地进行生产试验，试验田块长30.0 m、宽19.5 m，总面积585 m2。其中，荃冠4号种植450 m2，株距0.6 m，行距1.5 m，种于垄中间，共种植500株，放任生长不整枝，自然坐果；对照蜜本种植135 m2，株距0.5 m，行距4.5 m，共种植60株，单蔓整枝，1株1果。试验结果显示：荃冠4号共计采收商品果实779个，平均坐果1.6个/株，667 m2种植株数为对照蜜本的2.5倍，无需整枝易管理，整体产量较对照增产36.3%（表2）。

2.1.3 区域试验

2017年春季起，在安徽、湖北、四川、内蒙古、新疆、广西、海南等地进行区域生产试种示范，面积均在100～500 m2不等，荃冠4号表现出广泛的适应性、稳定性，易种易管，得到客户的高度认可。

表1 荃冠4号品种比较试验结果

表2 荃冠4号生产试验产量结果

2.2 品质

2017年春季对荃冠4号进行品质考评，肉色浓黄，质地紧细，粗纤维少，水分少。蒸熟后品尝，质地细腻、粉质强似板栗、水分少、甜度适中，综合品质较优。

2.3 抗病性

2016年春季合肥试种、2016年冬季海南品比试验、2017年春季合肥品比试验、2017年冬季海南生产试验期间，均进行田间抗病性监测，对照品种为蜜本。综合4季结果显示：荃冠4号病毒病发病株数为0，对照发病株数为1，表明该品种较抗病毒病；白粉病前期均无发生，坐果中后期对照蜜本中度发生，荃冠4号轻度发生，表明较抗白粉病。

3 品种特征特性

荃冠4号为早熟种，全生育期90 d左右。植株长势稳健，无蔓丛生，叶片大小中等、叶色浓绿，叶脉间有中等数量白斑，叶柄长度中等，雌花多，雄花成熟快，坐果早、易坐果。果实长棒形，嫩果浅绿花皮，膨果快，喜嫩食地区前期采食嫩果上市，栽培效益更好。成熟果红花皮，果面蜡粉中等。果肉浓黄色、肉质紧细粉甜，水分少，品质优，耐贮运。单果质量3 kg左右。对日照不敏感，适合我国南、北方种植。

4 栽培技术要点

适宜在全国各地早春各类棚室及露地地膜覆盖栽培，安徽合肥地区春季露地栽培适宜播种时间3月中下旬，其他地区结合当地气候参照执行。

4.1 前期准备

荃冠4号为无蔓，呈丛生状，便于种植管理，多雨地区露地种植应选择排灌方便的地块，采用“深沟高畦”种植，避免南瓜受淹腐烂。育苗前应整理好田块覆上地膜，按照畦面宽1.5 m、沟宽15～20 cm的间距整理。起垄时一般每667 m2需施农家肥2 000～2 500 kg或饼肥75～100 kg、三元复合肥50 kg，地下害虫多的地块要混施一些杀灭害虫的农药。

4.2 育苗、移栽

为了便于田间管理，建议提前育苗。浸种前先晒种1～2 d，可提高发芽势；浸种时采用温汤浸种，可有效杀灭种子表面病菌。移栽时，株距0.6 m，种于垄中间，每667 m2定植750株左右。

4.3 田间管理

前期可不整枝，中后期为利于通风透光可适度剪去部分根部老叶。露地栽培开花坐果期如遇阴雨或保护地栽培棚内无蜜蜂传粉，需人工辅助授粉，提高坐果率。一般每株选留2个果形丰满果。整个生育期可依植株长势追施1～2次三元复合肥或叶面喷施2～3次0.3%的磷酸二氢钾。喜嫩食区域前期可采收嫩果上市，中后期采收老果。高温期加强病毒病的预防，中后期加强白粉病防治。