光合细菌在锦鲤养殖中的节水应用试验

黄文，陈燕，李森，沈钦一

随着水产养殖的发展，水产养殖单位产量大幅度提高，但水质污染严重，鱼类的生长受到了很大的影响，为了改善水质，生产上不得不进行大量的换水。光合细菌在水产养殖中，能够降解水体中的残存饲料、鱼类的粪便及其他有机物，同时，还能吸收利用水体中的氨、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质。锦鲤作为观赏鱼之王，在北京的养殖得到了很大的发展，由于北京是严重缺水的地区，水资源也逐渐成为了锦鲤养殖发展的瓶颈。为了研究光合细菌在锦鲤养殖中节水的效果，北京市观赏鱼创新团队于2017年6月28日—9月13日开展了光合细菌在锦鲤养殖中的节水应用试验。

1 材料与方法

1.1 池塘条件

试验鱼池位于北京市通州鑫淼水产总公司温室车间内，为14m×15m×2m的水泥池3个。试验前进行了消毒处理，并加水1.8m深。在每个鱼池进水口加装了水表，用于试验结束后测算用水量。

1.2 试验鱼

试验用锦鲤来源于天津景行瑞特科技有限公司，试验鱼健康无伤病，共2100尾，试验前进行体质量、体长的测量，体质量104.8～144.4g，均重126.6g，体长12～28cm，平均体长16.3cm。

1.3 光合细菌

光合细菌来源于北京渔经生物技术有限责任公司，单桶5kg装，活菌数量为10亿个以上/mL。

1.4 试验设计

采用试验池与对照池对比法。试验池与对照池在同一批锦鲤中随机投放，数量均为每池700尾，饲养管理方法相同。1、2号池为试验池，使用光合细菌，全池均匀泼洒，每周泼洒1次，每次每池用光合细菌5kg。不与杀菌剂、消毒剂、化学药品等同时存放使用。3号池为对照池，不使用光合细菌，正常饲养管理。试验池与对照池都采集水样检测，每天1次。（每次采水时间、地点固定）并分别测定溶氧、pH、氨氮、亚硝酸盐、化学耗氧量和生物耗氧量等。试验结束后，再分别测量鱼的体长、全长和体质量。

2 养殖结果

2.1 水质

试验期间氨氮及溶氧水质情况见表1。

表1 各池的水质情况

2.2 生长情况

经过76d精心管理，试验池1号锦鲤平均规格361.7g/尾，试验池2号锦鲤平均规格380.5g/尾，对照池3号锦鲤平均规格339.5g/尾（表2）。

表2 各池锦鲤的生长情况表

2.3 用水量

试验结束后，试验池1号水表读数341m3，试验池2号水表读数206m3，对照池3号水表读数487m3。试验池1号养殖期间共用水719m3，试验池2号养殖期间共用水584m3，对照池3号养殖期间共用865m3水。其中，两个试验池平均用水652m3，比对照池减少用水量 213m3，节水24.6%。

3 讨论

3.1 光合细菌对水质的影响

大量的换水不仅带来水资源、能量的浪费，还增加了锦鲤的应激反应，为病害的发生增加机会。使用光合细菌可改善水质，经过76d的试验，从池水氨氮、pH和溶氧指标的检测结果看，试验组与对照组基本相近，表明光合细菌能有效提高养殖水环境的自净能力，减少养殖用水量。

3.2 光合细菌对锦鲤生长的影响

从试验锦鲤的主要生长指标看,两个试验池平均体质量371.1g，养殖生长速度明显快于对照组339.5g，提高量达到了9.3%。试验池1号与试验池2号生长速度的差异，可能与其换水量小有一定的关系。从而为下一步利用光合细菌进行锦鲤的节水试验，进行更深入的研究。

3.3 光合细菌节水的效果

光合细菌在生产上也容易操作、使用，由于时间短，提高试验组锦鲤生长速度的优点未能充分体现。单从养殖环节的节约用水而言，节水率24.6%，具有良好的经济效益、社会效益和生态效益，其推广前景广阔。