对提升墨江县核桃产业发展的思考

马云芝

【摘 要】：本文通过对墨江县核桃产业发展现状进行了调查和分析，提出了当前制约全县核桃产业发展的主要因素，并提出了全县核桃产业发展的总体思路、目标和对策。

【关键词】：墨江县； 提升；核桃产业；发展；思考

1. 墨江县核桃产业发展现状

墨江县核桃产业发展非常迅速，近年来已经发展到一个新的水平，但从目前全国、全省、全市高度重视核桃产业发展和区域竞争的激烈程度来看，墨江县核桃产业发展将面临极大的挑战。近年来，墨江县委政府提出“以核桃为重点的农业产业化文章”发展思路，实现了核桃种植由荒山荒坡种植向适宜地连片种植的转变、由传统种植向规模化种植的转变。目前，全县15个乡镇163个村民委员会都有核桃种植，种植核桃的农户达20494户，核桃种植总面积达46.4万亩，年产量1300多吨，产值3944万元。

2.制约墨江县核桃产业发展面临的问题

2.1 从思想意识上看

一是存在骄傲、自满的思想。近年来，墨江核桃产业发展非常迅速，种植面积的突飞猛进、农民收入持续增加等都是有目共睹的事实。正是因为这样，导致一些人开始骄傲、自满，认为墨江核桃引领产业发展的地位已不可动摇。二是存在目光短浅、急功近利的思想。核桃生长周期长，见效慢，导致部分人不愿去大力栽种核桃。二是缺乏大局、全局意识。没有形成大而强的经济联合体，对外缺乏强大的竞争力。

2.2 从种植管理上看

一是重栽轻管的现象还比较突出。现在全县种植核桃的积极性非常高，但在管理上确非常滞后，只栽不管的现象非常突出。二是科学种植和管理的意識不强。许多人栽种核桃随意性很大，房前屋后、田间地角都栽上核桃，数量非常多，但没有考虑科学性，更谈不上科学管理。

2.3 从营销流通上看

一是交易简单。墨江县目前核桃交易、买卖，完全是一种自发式的简单商品交易，没有大的、统一的市场。二是流通缺乏监管。在流通领域中还没有真正建立分级、包装、质量保障体系。三是市场相对不稳定。由于市场服务体系不健全，不但阻碍了核桃产品的流通，而且使核桃价格不稳定，波动大。

2.4 从加工转化上看

由于资金、技术和管理人才的缺乏，墨江县核桃精深加工业的发展相对滞后。目前，全县还没有规模以上缺乏以高科技为依托，高起点、高投入，科技含量较高的深加工和核桃系列产品的开发。核桃对财政的贡献不大。

2.5 从核桃科研工作上看

核桃科研工作力度有待进一步加强，墨江核桃研究没有专门的机构，没有好的研究成果、培养核桃技术人才的力度不够。主要是缺乏充足的科研经费、科研人才和基础设施、科研设备、科研用地等许多困难和问题。

3.提升核桃产业发展的总体思路和目标

面对全国、全市、全县加快发展核桃产业的机遇和挑战，结合墨江县核桃产业发展现状和提升核桃产业发展面临的问题，本人就提升墨江核桃产业发展提一些看法。

3.1 总体思路

全面贯彻落实科学发展观，解放思想，立足优势，完善体制机制，优化发展环境，扩大招商引资力度，以“打造核桃知名品牌、提升产业发展水平、推动特色旅游发展”为动力，积极延伸产业链，构筑精深加工产业体系，大力发展循环经济，充分发挥墨江区位、交通优势，做特做精、做优做强墨江核桃产业。

3.2 提升核桃产业发展的目标

让核桃成为墨江县新农村建设的载体；将墨江核桃打造成知名品牌；将墨江县建成全市最大的核桃交易市场；将墨江建成全市的核桃加工厂；将墨江建成生态旅游的示范基地；建立完备的核桃产业发展体制和机制。保持栽培技术全国领先、质量第一的目标，着力抓好中国优质核桃种植基地、优质核桃种苗繁育基地、优质核桃科技研发基地、优质核桃精深加工基地、优质核桃产品基地和优质核桃科技培训基地“六大核桃基地”建设，实现山区搞种植、坝区搞加工、城里搞销售、乡村搞旅游的核桃产业“大一统”格局，建设“绿色经济强县”。

4.提升核桃产业发展的对策

4.1 继续巩固种植范围和面积

新农村建设的载体是产业。对墨江来说，新农村建设的载体主要就是核桃，要着眼山与生态两大主题，突出作好“以核桃为重点的农业产业化”文章。

4.2大力推广核桃高产丰产技术示范。不断提高种植业的科技含量，有效提高单位面积产量和质量，促进核桃种植业从数量效益型向质量效益型转变，全面推进精细化、科学化管理，不断提高品质和效益，保持“墨江核桃”品牌的地位。

4.3继续巩固核桃标准化示范项目建设成果同时强化良种培育。放缓种植面积增长速度，重点在加强科技运用、科学管理、精深加工、延伸产业链、提质增效等方面下功夫，发展核桃乳、核桃工艺品、活性炭等核桃系列产品精深加工，大力提升核桃产业层次，延伸产业链，增加产业附加值，提高市场应变能力。

4.4 树立科学发展理念

核桃是我县的一大产业，要在规范化种植、科学化管理、文化宣传、品牌化推介、精深化加工、集团化营销等方面走出特色之路。积极推广核桃种植循环经济模式，以工业化理念经营核桃产业发展。总结推广先进管理经验、病虫害防治技术、烘烤技术，使核桃产业提质增效，农民增收。形成山区搞种植、坝区搞加工、城里搞销售、乡村搞旅游的核桃产业“大一统”格局，着力将墨江建成“卖向全国大市场”的核桃交易市场。

4.5构筑精深加工体系

随着核桃种植面积的不断增多，核桃不断挂果，墨江每年大量的核桃都是以核桃干果初级产品销往各地，而真正在墨江精深加工的却没有。近几年，墨江核桃产业的发展壮大，全县却没有核桃精深加工企业。引进核桃精深加工企业，将是我们今后的工作重点，这也是墨江核桃产业链中实现增值最核心的一环。我们要在招商引资上加大核桃深加工企业的引进力度，努力将墨江建成全市的核桃加工厂。

4.6发展核桃特色生态旅游

经济社会的发展进步，必将带来旅游业的飞速发展。结合墨江生态良好的实际，大力发展生态旅游。把核桃与乡村生态旅游相结合，发展核桃特色生态旅游业，努力将墨江建成全国生态旅游的示范基地，以此推动墨江核桃产业的快速发展，从而带动相关产业的发展。

【参考文献】：

[1]《中共中央国务院 关于加快林业发展的决定 》，2003.

[2]罗秀均，魏玉君.优质高档核桃生产技术[M].郑州：中原农民出版社，2003.

[3]原双进，刘朝斌.核桃栽培新技术[M].杨凌：西北农林科技大学出版社，2005.