猕猴桃的育苗方法及丰产栽培技术

【摘要】：本文介绍了猕猴桃的常用育苗方法，并且从园地、授粉树的搭配、棚架选择和适量负载、整形修剪、施肥、采收等方面详细阐述了猕猴桃的丰产栽培技术。

【关键词】：猕猴桃；育苗；方法；丰产；栽培

猕猴桃果品营养丰富，味道甜美，具有较高的食用、药用和保健价值。为提高猕猴桃的商品率，我们总结出一套猕猴桃的育苗方法及优质栽培技术措施。

1.猕猴桃的几种育苗方法。

1.1种子育苗

1.1.1采种。果实成熟后，揉碎果实，洗净种子，阴干，保存在细纱袋中。

1.1.2种子处理。如果在3月中旬播种，可在1月中旬将种子用稍温的水浸泡2小时后，用10-20倍的干净湿润河沙混合均匀，装入木桶或花盆中。桶底先铺一层约3cm厚的湿润河沙，再盖上一层湿润的稻草或麦秸，桶上盖塑料薄膜，防止雨雪浸入，但不要盖严。选择不积水的背阴处，将桶埋在土里，露出桶口。经10天左右，检查湿度，约1个月后，将种子倒出翻动一次，使沙子的湿度一致，促使种子萌动整齐。

1.1.3播种。由于猕猴桃种子很小，苗圃土壤必须整细、整平。在多雨地区，要整成髙畦，雨量较少的地区，可做成平畦。播种前，先将畦面稍加镇压，横向开沟，沟深约3-4cm，沟幅宽约10cm，将沟底压平，浇底水，水下渗后，以播种量1g/㎡为标准，把带沙的种子均匀地撒在沟里，用细筛筛过的细土盖上2-3cm，上面覆盖一层稻草，草上喷水，保持适当，促使种子发芽。

1.1.4间苗移苗。当幼苗长出3-4片真叶时，进行间苗。间下的幼苗可移栽。行距约12cm，株距约5cm。移栽后，搭棚遮荫，保持一定的湿度。

1.2嫁接育苗

1.2.1砧木接穗选择。砧木粗度应在7～8mm以上，当年生一些过细的砧木不易接活；春季选一年生长充实的枝条作接穗。夏季选择生长健壮、粗细适宜的当年新梢作接穗。

1.2.2嫁接时期。春夏都可嫁接。在3月中旬前后；如遇气温较低年份嫁接时期可以适当延迟。夏季芽接，从6-9月份都可进行，但接穗必须新鲜。

1.2.3嫁接方法。可采用芽接、枝接、根接、和舌接法，但以单芽枝接成活率最高。

1.2.4嫁接后的管理。接芽萌發新叶展开后，在接芽上10cm以上处剪砧，剪砧过早，则砧木易抽生新条，影响接芽的发育。嫁接较迟的，可待来年春季发芽前剪砧。接芽萌发抽生枝条后，应设支柱绑缚，以免折断。

1.3硬枝扦插育苗

1.3.1扦插时间。一般选在6月中旬至9月中旬。

1.3.2插穗的选择和处理。先去生长充实，腋芽饱满的一年生枝条，直径约0.4-0.8cm，插条上端留两个饱满芽子，下端近芽处剪平，上部切口距上部芽约0.5cm剪平。用蜡密封上部切口，插条下部用0.02%ABT生根粉1号浸沾剪口，将处理好的插条扦插在干净的细沙中，扦插深度为插条的2/3，插后浇透水。

1.3.3插后的管理。畦上搭一弧形棚架，上盖薄膜，保湿保温及防治雨水，插后要随时检查，使棚内湿度保持在90%.一般晴天上午、下午各喷水一次。展叶前，土壤水分不宜过高，否则影响生根，展叶后，蒸腾量增大，应适时浇水；同时留两片叶子，摘去多余的叶子，以减低蒸腾强度，促进生根。插条一般20天生根，25天后可喷0.2%的尿素或磷酸二氢钾进行根外追肥，扦插40天左右即可移栽。

2.猕猴桃丰产栽培技术

2.1适宜的园地和授粉树搭配

猕猴桃在各种土壤上均能正常生长发育，但疏松肥沃的土壤更为适宜。因此建园时应尽量选择透气良好的砂质土壤或沙土地块，以富含腐殖质的疏松土类最好。

猕猴桃属雌雄异株植物，种植时在选择优良雌株的同时，还必须注重选择与之适配的优良雄株，以保证充分授粉受精并使雌株的优良性状得到充分表现，雌雄株配比一般以8：1为好。

2.2架式选择和适量负载

猕猴桃主要采用水平大棚架栽培，可就地利用原有的小径树作活桩，并加一些可以替换的竹木桩，关键部位用10cm×10cm×25cm混凝土桩，架高1.8m，用10-12号铁丝纵横交叉呈“井”字形网络。铁丝密度60cm左右。

疏果可使当年的果型增大，商品果率提高，第二年的产量亦比较稳定，一般每果枝留2-4个果。疏果最好在花后两周内完成，以疏除侧果、畸形果及小果为主。

2.3整形修剪

定植苗萌发后选留培育1个强壮的新梢，插杆缚引，促其迅速向上生长成为主干，主干到达棚面时，让其分成2个主蔓，平地果园将2个主蔓呈“一“字形整形，坡地果园将2个主蔓呈现“V”字形整形，再在主蔓上每隔50cm左右两边相互配置侧枝。

冬季修剪要选留好主蔓和结果母枝，一般按1㎡棚面留3个结果母枝为宜，并将结果母枝留5-7个芽（有效芽）剪截，疏除各个部位的细弱枝、过密枝、生长不充实的营养枝等。夏季修剪在整个生长季节进行3-4次，花蕾期剪除一些过密和弱小的花枝，坐果后结合疏果，对徒长枝除留作更新预备枝外，一律从基部剪除。新梢按1㎡棚面配置12-13条，其中结果枝9-10条，生长枝2-3条，新梢一般在80cm左右处摘心或短截，以促进果实膨大及新梢充实和花芽分化。

2.4施肥

幼树期采用少量多次施肥法，从3月至9月份分4-5次施入。方法是在雨天或雨前在每株周围1-2㎡范围内撒施化肥，至10月份再施1次有机肥作基肥。猕猴桃3年生后的施肥方法是：萌芽前的促芽肥，每亩碳铵和过磷酸钙各20kg混合施入，以充实春梢和结果枝；坐果后20天（约5月下旬至6月初）施30kg复合肥，以满足果实迅速生长的需要；10-11月施基肥，主要以有机肥为主。

2.5采收

猕猴桃因果实成熟期不一致应适时分批采收，而且采收后要经过后熟，才能充分体现品种应具有的品质。根据实践经验证明，海沃德、魁蜜、米良1号果实固形物达到6.2%-7.0%时采收，其营养成份和果实风味经后熟后均达到最佳水平。

作者简介：高继彪，男，1975.03，林业工程师，大学，从事经济林果技术推广与应用.