油用牡丹种植及田间管理技术

何建云

[摘要]：油用牡丹的分布范围较广，且适应能力较强，正逐渐普及并在我国各地广泛种植，因此，对其栽培技术进行深入研究十分重要。同时，要想高效率地种植油用牡丹，就需要探讨分析其主要的病虫害及防治措施，并提出有效的解决策略，这对我国油用牡丹种植的相关技术创新具有积极意义。

[关键词]：油用牡丹；种植技术；田间管理

[引言]：

油用牡丹是牡丹的一种，是集观赏和油用为一体的多年生木本油料作物。主要有凤丹牡丹和紫斑牡丹两种，出油率和产子量高，广泛分布在山东菏泽、河南洛阳、山西长治、陕西杨凌、甘肃等地。目前，油用牡丹已开发出高档食用油、化妆品、保健品、日用品、药品等数十种产品，在保障粮油安全、增加农民收入方面发挥了重要的作用。

1油用牡丹种植背景

油用牡丹是一种灌木植物。野生的牡丹主要分布于山东省、四川省西南部、甘肃省东部、云南北部。油用牡丹一般是生长在高寒山区，适合生长的海拔在2000～3000m，此种作物最大的特点就是耐干旱、耐贫瘠、耐高寒且在抗病虫害生物特征方面能力比较强，不过到冬季时就会自动进入休萌期，休萌期时长在1千小时以上，如此才能确保来年旺盛的生长趋势。油用牡丹属于我国特有的植物种，可以说它的全身都是宝，花可做观赏用、根可医病、籽可榨油，因此它在生物世界有着特殊的存在意义。油用牡丹主要的分布区域有山东、河南、四川、云南等地，这些地区无论是气候环境还是土壤性状都是比较适于油用牡丹的生长，在这其中野生的油用牡丹自然状态还是比较常见的，现用于生产的油用牡丹有凤丹和紫斑两个品种。

2栽培技术

2.1科学择址

油用牡丹具有较高的耐旱、耐寒以及适应能力，且存活期也相对较长，因此只要具有基本的土壤条件就可以种植。但倘若想要高效率的种植出高質量的牡丹，则需要科学择选种植的区域，同时，应择选土层较厚、质地疏松且肥沃的土壤，并应提前设置好排水系统，避免在种植过程中出现积水现象而影响牡丹生长发育。在择址时，切勿选用盐碱、低洼、重茬地等区域种植牡丹。此外，在对土地实施整地操作时，也应严格对土壤实施除菌、除虫等消毒操作，并应着重于有机、生物菌肥料的施用，其中，氮磷钾肥应按照1∶1.2∶1.4的比例施用。在牡丹栽种过程中，首先应分析相应的耕作土壤中所含的水分，并根据实际情况对土壤实施浇水或排水操作，同时，应实行植株深耕，尤其是在田地块土壤或秸秆土壤中种植牡丹。

2.2育苗

11月中下旬，在地温5℃左右，育苗地开始覆膜。要选择厚度为0.012毫米，宽度2.9米的薄膜。覆膜前先把畦面杂草和尖锐物清理干净，防止塑料薄膜受损。育苗透气时，每段相隔2～3米，在薄膜上划7道口子，不要划太长，10厘米左右即可。揭膜时要注意，不能踩到苗垄上。覆土回填保持两边与中间每条垄的位置水平。育苗地除草很重要，严格按照“除早、除小、除了”的原则，从3月中旬～10月底，必须保证田间无杂草。小苗未破土时，严禁在苗行两侧10厘米以内区域使用锄头，防止伤苗。对于育苗地病虫害的防治时间，可以根据实际情况而定，待苗出齐后再用药。油用牡丹主要病虫害有土蚕、金针虫、蛴螬、根腐病、叶斑病、立枯病等。要严格农药的用量和方法，配制农药时必须采用二次稀释法。毒土法的毒死蜱与沙土按1∶10～1∶15比例进行混合，用药量3公斤/亩，沙土30～45公斤/亩；20升药壶50%多菌灵600倍液，20升药壶甲霜恶霉灵600倍液。避免在雨天、大风天气和高温天气下喷施农药。

2.3播种

一般油用牡丹的播种时间适宜选择在秋季的8月下旬至9月下旬，但不同地区适宜播种的时间也存在差异，陕西铜川市的育苗时间一般在8月中下旬进行选地整地，半个月后开始育苗，一般在10月初结束。甘肃天水地区播种的最佳时间为9月下旬至10月上旬。成都地区的‘凤丹种子采收后从8-11月播种的种子都能很好萌发，其萌芽时间和萌芽率差异不大。播种过晚出苗慢，播种过早容易导致苗木过早的长出地面，早春时易受冻害。播种量易控制在700～750kg·hm-2。播种分为穴播和条播两种。采用穴播的播种方法时，每穴宜播种7～8粒种子，穴距维持在20cm。采用条播时，保持行距25cm，1cm宽苗床播4行，条播沟深3～5cm，播完后覆好土，覆土厚度为种子直径的3～5倍，一般为2～3cm，覆土不到位露在床面的种子难以萌发，应及时将种子埋到土里。

3加强栽后田间管理

栽植后封起来的土埂，于春季结合锄地逐渐扒平，以便于田间管理。牡丹生长期内，需要勤锄地。开花前要深锄，深度可达3～5cm；开花后要浅锄，深度可达1～3cm。油用牡丹喜肥，合理施肥，不断培肥地力，是油用牡丹丰产栽培的基础。如栽植2年生苗栽后第1年，一般不追肥。第2年开始，每年追肥2次，在离根部30cm左右穴施或开沟施入。第1次在春分前后，667m2施用40～50kg复合肥；第2次在入冬之前，667m2施用200～300kg饼肥+40～50kg复合肥。第3年开始结籽后，可施肥3次。花前肥在开花前15～20d以钙镁磷肥追肥；开花后15～20d内施1次复合肥。采籽后至入冬前必须控制肥水，少量施用1次有机肥和复合肥。如果不严格控制肥水，晚秋、初冬时气温下降，会促进牡丹现蕾长叶，遇到突发寒流会冻坏花蕾，影响翌年牡丹正常开花结果，所以，秋冬肥、水管理中的物候观察尤为重要。适时适量施肥不仅可以保证油用牡丹产量和品质，还可以防止生产出现大小年现象。油用牡丹较耐旱，不耐水湿，应保证排水设施疏通，避免积水。雨季要注意及时清除排水沟淤泥，以免造成苗木水渍烂根。在有自然降水的情况下一般不需浇水，但大田干旱时应适当补充水，特别是开花前后或越冬封土前，要保证土壤墒情适中。

结语

油用牡丹的种植是我国牡丹种植业的一次新型尝试，并由于其优异的自身性能，以及其操作性高的种植条件，使其相关的种植已经取得了较为可观成效，因此，现下要做的便是探寻有效的油用牡丹种植方法以及防治手段，从而促进其质量以及产量的提高，使其可以充分发挥物种优势。

[参考文献]：

[1]黄宇祥，刘娥，郭军，等.丹东市发展油用牡丹产业的可行性及对策分析[J].安徽农业科学，2016，44（7）：256-258.

[2]张爱珍.浅析山西省油用牡丹的发展[J].山西林业科技，2017，46（01）：60-62.