创新创业视角下旅游管理专业如何有效的开展实践教学的思考

赵琳琳

摘要：随着创新创业教育的快速发展，中国教育市场需要越来越多的综合性人才，每年都有很多大学生面临着就业困难的问题，因此，大学生需要提高自身的综合素质能力。对于旅游管理专业的学生来讲，综合素质能力的提升更加重要。[1]本文就对创新创业视角下旅游管理专业如何有效地开展实践教学进行具体的思考与详细的阐述。

关键词：创新创业；旅游管理专业；实践教学；思考

随着社会的不断进步，人们的日常生活水平也得到了提高，越来越多的人会在空暇时间选择旅行，因此，就需要更多的专业的旅游人才。对于旅游专业人才的培养，需要履行与时俱进的原则培养。在创新创业的视角之下，旅游管理专业需要和实践教学相结合，发展符合创新时代的旅游管理专业实践教学。在旅游管理专业中实践教学是非常重要内容之一，其目的在于培养旅游专业人才。由于旅游管理专业的实践性和应用性的特点，旅游管理专业的实践教学需要进行一定的创新改革，要使旅游管理专业的实践教学具有现代的时代意义和未来的研究价值。

一、旅游管理专业实践教学的现状

（一）旅游管理专业教学目标不明确

导致中国各大高校旅游管理专业实践教学进展比较缓慢、效果比较差的最主要原因就是旅游管理专业的教学目标不明确。因此，很多旅游管理专业学生对于旅游知识方面有着一定的认知偏差，对于一些本科学生来讲，他们认为实践课程应该是高职高专的学生学习的课程，而本科学生则应该把重点放在学习旅游管理的知识方面。因此，就导致大部分本科学生对于旅游管理专业的实践教学环节的兴趣和积极性普遍不高，这严重的影响了本科旅游管理专业学生旅游专业技能的发展与提升。许多本科的旅游院校并不重视旅游管理专业的实践教学，学校内部实践课程的开设数量和种类都非常少，因此，一些本科旅游专业学生的旅游实践和操作技能都不如专职专科学生。[2]由于学校领导阶层并不重视旅游管理专业的实践教学，因此，学校的很多旅游管理设备出现老化、陈旧未能及时处理的现象，这大大的影响了本科旅游管理专业的教学活动的积极开展，在某些程度上也严重的影响了本科学生参与旅游实践教学的热情。

（二）学生实习情况不够理想

自从各大高校开始普及创新创业教学模式之后，虽然广大学生的专业平台建设在某些程度上得到了巨大的改善，但是，学生的专业实踐平台依然存在一些不尽人意的地方。第一，在毕业生实习的参与程度上面，大部分旅游管理专业的学生没有充分的实习实践意识，他们认为自己没有必要参与一些和旅游相关的社会实践教育活动，而且很多高校也根本没有针对这些问题采取一定的应对措施，因此很多本科旅游管理专业的学生并不想参与社会实践教学活动；第二，还有一部分旅游管理专业的学生被分配到旅游企业进行实习锻炼，但是这部分学生往往在企业当中的工作内容和旅游管理无关。这部分学生在实习一段时间之后根本学不到任何有关旅游管理专业的知识；[3]第三，旅游管理专业学生的社会实践的教育时间安排的并不合理，教育时间地点普遍比较集中，并且实践教育时间比较短，结果就是旅游管理专业学生的实习效果普遍差强人意。

（三）缺乏教学师资力量

大部分高校中旅游管理专业的任课教师并不是旅游管理专业出身，而是一些跨学科或者跨专业的任课教师。这类教师并没有充分的旅游企业的实战经历，只是凭借自己对于旅游管理知识的认知，对学生进行知识的讲授，还有一些高校的旅游管理专业并没有专业的旅游管理骨干教师和旅游管理专业的学术带头人。虽然有一些高校聘请了外面旅游企业的优秀管理人才对学校的旅游管理专业学生进行实战讲课，但是这类外部教师缺乏足够的专业教学能力和经验，并不能够清晰地把自己的实战经历和感受传递给旅游管理专业的学生。

二、创新创业视角下旅游管理专业实践教学的策略

（一）校企政多方合作协同化

学校是开展旅游管理专业实践教学活动的主要力量，但是现在高等旅游院校并没有充分的旅游管理专业实践教学平台和资源，在某些程度上，很难满足旅游管理专业学生实践学习能力培养的需求。即使高校有一定的实践教学平台也与旅游管理专业学生未来旅游职业发展的真正平台相距非常远，所以，学校要积极的改善旅游管理专业学生的实践教学平台和资源，要摒弃原有的传统教学方式，采取校企政多方共同合作的教学方式，不断地推动多方合作教学。

（二）加大对教学师资队伍的建设

高校优秀师资队伍的建设是高校保障旅游管理专业人才质量与发展的关键因素。因此，高校要积极的优化旅游管理专业的师资队伍，高校要着重旅游管理专业教师的实践能力与实践经验。高校要大力鼓励旅游管理专业的教师利用其空闲时间，去一些优秀的旅游企业学习先进的实践经验，不断地积累丰富的旅游管理实战经验。高校还可以大量的引入旅游管理专业的优秀人才。可以聘请一些优秀的旅游企业的高层管理人员或者是在一线的服务人员，到学校给学生讲授实战课程，还可以聘请一些国际或国内的高星级酒店的管理总监、旅行社的总经理等担任高校旅游管理专业实践教学的指导总监等等。[4]

（三）优化旅游管理专业课程设置

对于高校旅游管理专业的知识课程和实践课程的安排，要考虑旅游管理专业的特殊性特点。首先，旅游管理专业的课程设计有重视理论与实践教育的相结合，要确保学生可以学有所用；其次，还要重视旅游管理专业课程设置中各个学科之间的相互关联，例如，当旅游管理专业的学生在学习如何解决旅游纠纷问题的时候，除了要学习一定的旅游管理的专业知识之外，还要学习基本的人际沟通知识、旅游礼仪知识和相关的法律法规等方面的知识。

结语

在当今创新创业的大背景之下，中国各大高校的旅游管理专业的实践教学正在面临着新的挑战和机遇，中国旅游管理专业的实践教学不仅要立足于现在，还要放眼于未来，要把旅游管理专业的实践教育努力地落到实处，为社会培养出更多优秀的高级旅游管理专业应用人才。

参考文献：

[1]杨慧. 基于协同创新理念的旅游管理专业立体化实践教学体系研究[D].沈阳师范大学，2013

[2]刘俊清.基于协同创新理念的旅游管理专业立体化实践教学体系研究——以内蒙古高校为例[J].内蒙古师范大学学报（教育科学版），2016，29（11）：139-143

[3]巫英慧.创新创业视角下旅游管理专业如何有效开展实践教学[J].旅游纵览（下半月），2018（01）：218

[4]李小娟.基于创新创业能力培养的旅游管理专业立体化实践教学体系的研究与实践[J].湖北函授大学学报，2017，30（01）：106-107+112