清心寡欲才能活得长——《格致余论—— 饮食色欲箴》

■ 太傅国文

天地为万物之母，人之有形也是由“气”聚而成。

茹菲：

文学博士，北京大学附属中学国文教师。为即将出国高中生开人文课程，编有高中国文读本《家国天下》，办个人公众号“太傅国文”，历载往期给学生预习的讲义。

《礼记》中说“饮食男女，人之大欲存焉”，然而饮食和男女之事，与个人健康息息相关。朱震亨想告诉大家：山珍海味好吃，也要少吃点；男女之事美妙，也要少做点——如果你想活得久一点。

朱震亨写了本《格致余论》。格物致知，是迈向“道”的不二法门。学医，也是格物致知的一事，为了求得“道”的一种方式。

中药可以用科学方法研究，但中医是一套理论体系。细菌、病毒、细胞、基因、神经、分子等构成了一套西医的解释体系，而古代的阴阳、气血、寒热、金木水火等构成了一套中医的解释体系。

朱震亨认为人之所以富有生命力，是因为体内有君火、相火。君火为先天所带的生命之气，相火为人的各种生理机能活动的力量和表现。生理机能的活动由相火的动气来推动，相火的动气，主要在肝肾。中医里肝主木，肾主水，这是相火动气的来源。

正常的相火虽然能化生元气，但相火过度亢盛则会煎熬肾阴。人体最重要的是要阴阳平衡，但是“阴气难成而易亏”。按照中医理论，人体的阴血由先天的生殖之精和后天的水谷之精共同化生而来。如果肾阴受损，就会阴阳失调，就会“阳有余而阴不足”，各种疾病就来了。

当时的医学家，给人治病，总强调温补，而朱震亨则强调滋阴。当然，受损后再修补，还是不好。从根本上，就不应该损耗。《黄帝内经·素问》篇说：一个人四十岁，阴气就只剩下一半了，应顾护阴精。所以朱震亨讲，要活得久，就要时时养阴。养阴最核心的就是节欲。

首先是少吃少喝。人往往是身体有巨大反应，才发觉自己生病了。可是病只是急性发作，生病的原因往往是最初的嘴馋。所以平时，就要节制自己，不吃垃圾食品，吃饭七分饱，少油少盐，自然少生病。

古代人寿命不长，结婚一般都比较早，男女婚嫁虽是自然规律，但朱震亨是提倡晚婚的。他觉得男的三十，女的二十结婚比较合适，而且结婚是为了维持父子之亲，成就夫妇之义。他建议“远彼帷薄”。

现代医学基本也支持身体疲惫、醉酒吃饱应该休息别折腾，这是科学实验、统计数据来的。而朱震亨的节欲养生想法，来源除了上面提到的中医理论思想，还有程朱理学。

朱震亨早年曾师从理学大师朱熹的四传弟子许谦学习理学。程朱理学提倡“存天理，灭人欲”，并以此作为人们的道德规范。通俗来讲，“天理”指人的本性即天性，“人欲”是被物欲所迷惑而产生的恶念。“饮食男女，人之大欲存焉”，饮食和色欲，是两项人生大欲，这是“天理”，但放纵的性欲和饮食无度就是“人欲”，应该节制。

理学家认为，天地间的万事万物是由“气”组成的。“气”的本性不断运动，朱震亨接受了理学家“气生万物”的宇宙生成观念，认为天地为万物之母，人之有形也是由“气”聚而成。所以，人体之动也是绝对的，动易而静难。动生阳，静生阴，人体总是动的。同自然界的太阳永远是圆的，月亮却经常有缺一样，人体也是“阳常有余，阴常不足。”这也是他滋阴理论的一个来源。

理学家还认为：“动”“静”有别，“静”是善的、诚的；而“动”具有两重性，既正又邪，既善又恶。如果动正则与“道”相符合，动邪则有害。由于一切好坏、吉凶皆生于动，因此，动的善与不善、正与邪，关系重大。

朱震亨认为“动”在人体便是“相火”。相火也具有这种二重性，相火之常是人体生命活动的动力，是人体中阳气的正常流布，生命离不开这种能动的阳气的运行。但是“相火妄动”则为贼邪，为元气之贼，则可导致一系列疾病的发生。所以要着眼对妄动的相火加以制约。引起相火妄动而致百病的原因是“欲”，所以养生关键是要节欲。

其实西方基督教也讲节欲，但他们是为了上天堂，中国人讲节欲，是为了体认天理，延年益寿。这是儒家道德在医疗方面的体现。