渝东白山羊与酉州乌羊杂交F1代生长发育规律的研究

2018-07-31,,，，,,,

畜禽业 2018年7期

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(1.重庆市畜牧科学院，重庆 400015；2.重庆市山羊工程技术研究中心，重庆荣昌 402460；3.重庆市畜牧科学院酉阳分院，重庆酉阳 409800；4.酉阳县畜牧兽医局，重庆酉阳 409800)

0 引言

山羊是畜牧业中重要的家畜之一，主要分布在农区的山区、丘陵地区和牧区的荒漠地区以及灌木丛较多的山区，适应性强。渝东白山羊和酉州乌羊是重庆市特有的地方山羊品种，属中型皮肉兼用型品种，具有抗逆性强、耐粗饲、肉质细嫩等特点。国内对羊的生长发育规律进行了广泛的研究[1-4]。关于渝东白山羊与酉州乌羊杂交后代山羊的生长发育研究报道较少。因此，本试验在舍饲饲养条件下，通过以渝东白山羊为父本，酉州乌羊为母本进行杂交，开展对其杂交F1代山羊生长发育规律，通过体重和体尺的测量分析阐明其生长发育规律，揭示其种质特性，为其选育和科学的饲养管理提供参考依据。

1 材料与方法

1.1 实验材料

试验于 2016年 11月—2017年 11月在重庆市酉州乌羊资源保种场进行。首先以健康无病，体况良好的10只渝东白山羊(♂)与38只经产的酉州乌羊(♀)自然交配，按常规程序接产羔羊，打耳号，统计杂交F1代山羊 61只(母羊 34只，公羊27只)，分别在初生、1、3、6、8、10和12 月龄测定其的生长情况。试验羊2月龄断奶, 采用全舍饲喂养。

1.2 测定方法

对试验羊只采用定点跟踪测定。由两名技术员专门负责测量体尺体重。分别在各测定阶段的月末测定空腹体重、体长、体高、胸围和管围。在测定日期的上午喂料前空腹测体重，然后测体高、体长、胸围、管围等体尺指标。按《家畜育种学》标准测定方法测定[5]。初生重指在羔羊第一次吃奶前的称重。体重用磅秤或杆秤早晨空腹称重。体高、体长用测杖测定，管围、管围用皮尺测定。

1.3 绝对生长量(G)和相对生长率(R)

G=(BW2-BW1)/(T2-T1)

R= (BW2-BW1)/ (BW2+BW1)/2×100%

式中：G为绝对生长量；R为相对生长率；BW1和BW2分别为计算期羔羊初始体重和末重；T1和T2分别为计算期的起始时间和结束时间[6]。

1.4 数据分析

运用EXCEL 软件对数据进行统计分析，结果均以平均值±标准误表示。

2 结果与分析

2.1 白羊(♂)与乌羊(♀)杂交F1代山羊体重变化

由图1可知，白羊(♂)与乌羊(♀)杂交F1代公、母羊体重累积生长模式基本相似，均随月龄增加呈上升趋势，且各月龄公羊体重均大于同期母羊。

图1 杂交F1代山羊体重累积生长曲线

由图2可知，白羊(♂)与乌羊(♀)杂交F1代公、母羊绝对增重均先略升高后减低然后再升高的趋势，在出生后至 1月龄和6月龄降至最低值，在12月龄达到增重最高值。

图2 杂交F1代山羊体重绝对生长曲线

图3 杂交F1代山羊体重相对生长曲线

由图3可知，白羊(♂)与乌羊(♀)杂交F1代公羊相对增重在出生后至 1月龄最大，母羊则在出生后至3月龄最大，之后均呈现降低的趋势，在10月龄降至最低。

2.2 白羊(♂)与乌羊(♀)杂交F1代体尺变化

由表1和表2可知，白羊(♂)与乌羊(♀)杂交F1代公、母羊体尺累积生长模式基本相似，均随月龄增加呈上升趋势，且各月龄公羊体尺数值均大于同期母羊。

表1 杂交F1代公羊体尺的累积生长情况 cm

表2 杂交F1代母羊体尺的累积生长情况 cm

3 讨论

3.1 白羊(♂)与乌羊(♀)杂交F1代山羊体重变化

在养殖业生产中，体重是山羊生长发育的重要指标。在本试验中，白羊(♂)与乌羊(♀)杂交F1代山羊的累积生长曲线平缓上升，且各月龄公羊体重均大于同期母羊，因此公母羊应实施不同的饲养管理。杂交F1代山羊绝对增重均先略升高后减低然后再升高的趋势，在出生后至 1月龄和6月龄降至最低值，在12月龄达到增重最高值。同时在1～3月龄和6～8月龄绝对增重最快。可能是由于羔羊集中出生在冬天，西南地区低温高湿的生活环境和营养供给的影响。同时体现了冬季对羔羊保暖的必要性。杂交F1代公、母羊相对增重在出生后至 1月龄最大，母羊则在出生后至3月龄最大，之后均呈现降低的趋势，在10月龄降至最低。可能是公羔羊比母羔羊更能适应极端天气环境。因此应加强早期山羊的饲养管理，尤其是提早诱食，才能抓住山羊增肥的最佳时期。

3.2 白羊(♂)与乌羊(♀)杂交F1代体尺变化

体尺也是羊生长发育的重要指标，体长、体高和管围反映骨骼的生长，胸围反映肌肉及皮下脂肪的积累，与羊的生长性能有直接的关系。波尔山羊公羊在9月龄左右生长速度达到最大，母羊7月龄左右生长速度达到最大[7]。自贡黑山羊公羊8月龄前，母羊6月龄前体尺变化极显著[8]。本试验中白羊(♂)与乌羊(♀)杂交F1代体尺各项指标累积生长均随月龄增加呈上升趋势。公母羊体尺的增长主要在体尺指标在1～3月龄和6～8月龄增速较快。。因此日常的饲养过程中，应根据不同生长发育阶段制定不同的饲养标准，以满足其生长发育需要，结合科学的饲养管理，为进一步提高山羊的生产性能奠定基础。