小议土壤肥料对农产品质量的影响及发展方向

摘 要：随着我国社会经济发展速度不断加快，我国农业在社会经济快速发展下，也取得了非常明显的成绩。土壤肥料对农作物的生产速度、生长质量以及存活率等方面都有着明显的影响，为了最大限度上提升农产品的产量和质量，必须要提升土壤肥料的质量，这对推动我国农业健康稳定发展有着重要意义。

关键词：土壤肥料；农产品质量；影响发展

在农业产业发展过程当中，农产品的质量不但关系到了人们的生活水平，同时也关系到了社会经济发展速度。因此，本文结合了土壤与肥料的研究发展现状，针对提升农产品质量的相关方法进行了探讨。为了全面提升我国农产品的产量和品质，需要从农产品生长所需要的各种微量元素摄取的角度上出发，重点探讨的是土壤与农产品质量之间存在的关系，通过这种方式在一定程度上可以有效完善土壤种植条件，通过改进农作物的种植模式以及施肥方法等方面上着手，研究出可以有效提升农产品品质的具体种植方式，这样才可以在最大程度上保证我国农业生产的健康稳定发展，进而对提升我国社会经济的发展起到了促进性作用。

一、土壤肥料对农产品质量的重要性

1.促进农作物的良好生产。土壤当中含有大量的微量元素，可以为农作物提供出充分的天然养分，其中含有微量元素越多的土壤肥料，对农作物的生长更是有着非常明显的促进作用，在土壤当中所含有的氮、磷、钾、钙等相关元素，在农作物充分吸收之后，使得农作物在生长发育过程当中，可以实现农作物得到更加丰富的影响元素，进而提升了农产品的质量和产量，因此，越是优良的土壤结构越能提升农作物当中蛋白质等优良元素的成分，进而对提升农产品的质量方面起到了决定性作用。

2.合理运用土壤肥料。在农作物的生长过程当中，需要周期性的补充大量的肥料，其中最常见的肥料就是氮肥。氮肥在农作物的生长过程当中，发挥出了非常重要的作用，氮肥可以不断提升农作物果实当中的糖分，同时还可以提升农作物果实当中蛋白质成分，要是农作物在生长过程当中缺少了氮元素，则会对农作物的生长产生非常大的影响。除此之外，其他类型的肥料也需要依照农作物生长过程中的具体状况，来进行科学的管理和施肥，通过这种方式来保证农作物中可以得到充分的营养成分，通过这种方式来促进农产品质量的提升。

3.有机肥料为农产品提供良好生长环境。有机肥料是除了土壤和肥料外，也是一种可以提升农作物产量的重要元素。有机肥料可以为农作物提供出优良的外部生长环境。将有机肥料与土壤肥料的进行有效结合，可以实现对农作物生长环境的改良，同时还可以在很大程度上提升农产品的质量与产量，通过这种方式充分满足了农作物在生长过程当中的营養需求。为了更好的适应当前农业市场的发展状况，需要科学合理的运用土壤肥料，让农作物在生长过程中保证营养供应，保证农产品的产量与质量。

二、土壤肥料

1.土壤。土壤当中含有大量的微量元素，其中所含有的氮元素、磷元素等都是合成蛋白质和氨基酸的重要微量元素。在土壤当中这种类型的构成元素含量非常丰富，进而可以在很大程度上提高了农作物在生长过程当中所需要的氨基酸和蛋白质，通过这种形式提升了农作物果实的质量和整体产量。同时农作物种植的土壤呈碱性，对农作物的生长形成了明显的影响，其中酸性比较高的土壤可以造成农作物的枯萎，同时不同类型的农作物对土壤的酸碱性要求也是存在比较明显差异，因此，在农作物的生产过程中，必须要有效的监测土壤中的酸碱程度，充分保证农作物处于一种良好的土壤环境下生长。

2.肥料。农业肥料可以具体的分为两种类型，第一种是有机肥料，第二种是无机肥料。无机肥料主要是以氮、磷、钾三种主要元素构成，可以直接为农作物提供所需要的影响，从而保证农作物正常生长所需要的营养元素，从而保证了农作物的快速生长。其中有机肥料主要是碳类物质作为新陈代谢的产物，为农作物在生长过程中提供出了充分的碳类影响物质。有机肥料作为为农作物营养物质的肥料，相比于无机肥料来讲更加的丰富，可以为农作物的生长摄取充足必要的成分。

三、 土壤肥料对农产品质量的发展方向

1.科学改良土壤。在农作物的栽培过程当中，采用不同类型的种植方式，可以在很大程度上提升了土地的使用程度。比如在种植玉米和茄子的时候，可以运用二者之间的高低差的方式，进行套种或者是轮种方式，这样不但可以更好的实现了对农作物的充分采光，同时还可以实现对水分以及肥料的充分吸收，通过这种栽培方式在很大程度上提升了对栽种土地的使用率，进而提升农作物的整体产品，并且提升了农作物果实质量。同时在农产物种植过程当中，尽可能的避免过度施肥的问题产生，科学合理施肥可以提升农产品质量和产量，但是过度施肥则会造成农产品质量下降，同时对土壤性质结构也产生了破坏，农产品的果实经过人们食用之后，不但口感上不好同时还会对人们的身体健康产生一定的影响，因此，在选择肥料的量方面，需要依照实际土壤类型来进行严格审核，保证农产品的品质不会受到影响。

2.科学合理施肥。在农产品的种植和施肥过程当中，农民为了让农作物生长质量更好，对农作物的施肥频率也会越来越高。通过这种方式会让农作物的生长速度变的缓慢，并且对一些比较敏感性的农作物来讲，会因为施肥过程不合理而产生了枯萎和死掉的情况，这对农作物的产量形成了不良影响。针对其中存在的一些比较敏感的植物来讲，农户可以依照它的生长特点，适当的增加一些影响性农家肥，也可以适当的增加氮肥的施加量，来保证农作物的生长速度与产量。除此之外，还需要建立起农作物培养示范性基地，为农户提供出农作物生长和培养的相关示范，推广出科学合理的施肥方式，让农户可以科学施肥和用肥料，通过这种方式可以有效的提升农作物的产量。

四、结语

通过本文对土壤肥料对农产品质量的影响和发展方面问题的研究，从中我们可以总结出通过改进农作物的种植模式以及施肥方法等方面上进行研究，得出了可以有效提升农产品品质的具体种植方式，不断提升我国农作物的产量和品质，这样才可以在最大程度上保证了我国农业健康稳定发展，进而对推动我国社会经济的发展形成了保障。

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作者简介：胡超（1978-），男，籍贯；湖南湘潭，农学大专，党校本科，农艺师，研究方向：粮油，经作；农业环境，植物保护等。