情景教学法在高职旅游英语口语教学中的应用
2018-07-27相燕
摘要:在旅游英语口语教学中,情景教学法能够激发学生的学习兴趣,提高学生的应用能力。结合旅游英语专业的要求和高职旅游英语教学的特点,文章阐述了情景教学法在旅游英语口语教学中的具体应用,指出了情景教学法在相关教学中的意义及其注意事项。
关键词:情景教学;旅游英语口语;应用
随着我国经济的发展,我国已成为发展迅速的、充满活力的旅游客源国和旅游目的地国。但是,我国旅游专业人才的培养却显得有些落后。特别是培养适应社会发展的复合型外语从业人员。为此,旅游英语教师应树立新的教学理念,在课堂教学实践中重视学生的主体地位,激发学生的积极性和创造性。笔者认为运用情景教学法,在课堂上尽可能的创设情景、营造环境,使学生如同处在真实的交际环境中,在语言实践中學会语言,达到提高交际能力的目的。旅游英语教学不同于一般英语课的教学,它是属于一种专门用途的教学。目的在于对学生进行专门用途英语的训练,使学生掌握和了解各地方的文化知识,培养他们的语言交际能力,为以后的应用作准备。
一、情景教学法理论
情景教学法(Situational Method),是二十一世纪60年代英国外语教学所采取的主要方法,是在听说法的基础上发展起来的一种教学方法。是把学生引入一个特定的情景里,让学生在听、看、谈话和表演中不知不觉地学习英语,使学生在对语言材料产生浓厚兴趣的基础上产生有意识的记忆,并能让学生在真实情景和模拟情景中锻炼、强化、提高运用语言知识的能力,更好地理解情景中所传递的信息和语言材料,触景生情,激活思维,从而加深理解学习材料,获得语感。“情景”,作为具体场所的情景或景象,一般可分为视觉情景和听觉情景两类。视觉情景即发挥视觉功能,把情景活生生地展现出来,幻灯、图片、录像、电影、多媒体等的使用均属于此类。听觉情景则是通过耳听来感觉情景,要借助于人们的想象和功能。在英语教学中,我们完全可以通过情景教学,发挥无意识活动的作用,不断挖掘和激发学生的学习潜力,使他们大大提高学习效率。
二、旅游英语口语教学的特点
旅游英语在于培养学生在具体的旅游工作环境中实际运用英语的能力。因此,首先,旅游英语是一门实践性很强的专业外语,作为语言沟通和交流的工具,它具有实用性的特点。无论是领队、导游,还是酒店的管理、服务人员,在工作中都要与外国人接触。同时,他们的工作贯穿于游客的整个活动之中。从机场的接待游客到最后的送别,都离不开旅游从业人员的服务。旅游专业的学生在学完这门课程后,应该掌握日常的旅游会话,与海外旅游者用英语交流自如。其次,旅游英语口语课程以专业语言为基础,属于职业专用英语。因此它具有很强的专业性,具有自身的专业词汇,专业句型,文体形式。它强调学生的综合交际能力,尤其是专业信息传递能力。最后,旅游英语口语课程具有很强的综合性,旅游英语课程教学内容广泛,涉及历史、地理、文学、宗教、建筑等多学科知识,内容涵盖旅游交通、酒店、旅行社、旅游景区、旅游餐饮、旅游购物等诸多内容。基于旅游英语教学实践性、专业性、综合性的特点,我们可以采用情景教学法,创造真实的旅游情景,从而提高学生的语言应用能力。
三、情景教学法在旅游口语英语教学中的应用
(一)创设适当情景,进行模拟表演。
情景教学法在高职旅游英语口语课堂中的运用就是设法创造各种生动有趣的模拟旅行社、旅行团接待等各种场景的情景,诱导学生的兴趣,调动他们的积极性,并使其乐于参加各种情景下语言训练,这不仅可以使学生学会整套旅游服务英语,而且大大增强听说的实际交际能力。比如,游客在商店购买纪念品,导游进行旅游景点的讲解服务,游客办理出入海关手续,游客电话咨询旅游服务相关信息等。让学生分组模拟以上情景,充分发挥个人的积极性,准备道具,课堂气氛活跃。如果教师能加入其中,扮演其中的角色,效果就更好了。在这种模拟表演模式中,师生关系应是交际、合作和协商的关系,师生共同置身于语言交际的教学环境中,让学生在教与学的过程中,通过各种实际工作中的角色,学会将英语运用到旅游工作中,最终培养和发展学生的语言能力、交际能力、应用能力等社会需求能力。
(二)运用多媒体展示情景。
多媒体辅助教学为创造语境提供更广阔的空间。多媒体教学教师将教学内容通过文本、图形、图画、音频、视频和动画等形式向学生展示,为学生创造出一个图文并茂、绘声绘色、轻松愉快的教学情景。多媒体教学能够创设出更加真实的交际情景,使学生在较为真实的情景中发挥自己的语言能力,扩展视野,增加语感。教师在运用多媒体创设情景时,有最大限度的自主权和主动性。教师要充分利用网络和多媒体资源,保证师生之间交流与协商。多媒体教学的素材十分丰富,教师采用与课本配套的VCD,也可以选择与教学内容和学生的实际情况相符合的教学材料,适当剪辑。例如在讲解少林寺时,教师为学生播放导游用英文为游客讲解的真实情景录像,使学生身临其境,既了解了少林寺中“山门”“天王殿”“千佛殿”等景点的英语表达方式,又能欣赏少林寺美景。同时,学生要学习导游的讲解技巧,组织团队的工作方法。这些内容如果单凭教师的讲解,很难达到预想的效果。而多媒体技术使课堂教学情景化,提高了学生的学习兴趣,使学生思维活跃,在轻松愉快中掌握了知识,培养了能力,效果颇佳。
(三)利用实物或自观道具,进行情景教学
利用自观道具、实物或图画进行情景教学。利用实物、图片、简笔画等进行教学有助于清楚地把所要教的单词、短语或句子及其概念建立最直接的联系,有利于训练学生“用英语思维”。比如在教授“海关申报单、登机牌、住宿登记表”这样的短语时,完全可以给学生展示真实的实物,加深学生的理解。另外,还可以让学生自己动手亲自制作一些相关场景的仿真实物道具,比如,导游旗、导游证等。这样,既有助于锻炼学生的动手能力,又能加深学生对该知识的理解。
四、情景教学法的作用
(一)有利于调动学生学习积极性,增加学习兴趣。
情景教学法是利用模拟表演、多媒体演示、实物道具这些方式来创造情景,使学生产生兴趣,利用学生的非智力因素,使学生巩固所学的知识,加深理解。
(二)有利于学生理论联系实际,提高实践能力。
教师可以在教学过程中向学生输入一些实际工作中会遇到的情景,让学生把理论知识与实际结合起来,让学生感同身受,并进行模拟练习,提高学生的实践能力以及工作能力。比如,导游人员在工作中会遇到的一些场景:在机场迎接外宾,为游客致欢迎词和欢送词,与领队协商行程,旅游景点的讲解,协助游客办理结账离店手续等等。教师通过把这些与实际工作密切相关的场景介绍给学生,使学生能够更好地掌握专业技能,熟悉工作环境,更快地适应工作岗位,增加学生就业时的市场竞争力。
五、采用情景教学模式应注意的问题
在旅游英语教学中,采用情景教学模式必须从学生的实际水平和学生的特点出发,不能偏离教学目的和教学内容。情景教学必须结合实际,由浅入深,由易到难,单项到综合;情景教学要符合语言交际的实际,创设情景要新颖,这样才能激发学生的兴趣,意识到学习过程和学习本身是非常有意义的事情。
总而言之,情景教学法对于高职旅游英语的讲授是比较实用的,它能有效地提高教学质量,使学生在轻松愉快的氛围中掌握了知识,提高了学生运用英语在旅游行业进行交际的能力,适应我国社会的发展,特别是地区旅游经济发展和国际交流的需要。
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作者简介:相燕,助教,郑州幼儿师范高等专科学校。