手工艺经营者调查数据统计

评议|杨金荣

国家级非物质文化遗产精细木作代表性传承人

为何“人员成本高”被经营者所“诟病”？泱泱大国，却不能消耗小行业里的从业者成本，这说明我国传统手工艺产品经营中存在诸多问题。

首先，手工艺的业态存在模糊定位，即没有对手工艺的产业类型进行界定。经常有人把它按西方的经济产业来定位，一味追求通过技艺获取专利。这个方向是错误的。例如我们谈论房子的艺术价值是取决于造型，经济价值取决于地段位置一样，目前手工艺行业的评判价值却类似于“我的房子贵是因為我用的砖头好”。

业态定位错误了，就找不准传统工艺的核心竞争力。传统工艺的核心竞争力不是所谓的专利，而是代表性传承人。因为手工艺是由人去完成的，每个人的手中都会诞生属于他们自己的风格、自己的创作特色，这也是手工艺的魅力。日本人把技艺大师以“人间国宝”来保护，我们国家这么多技艺大师却没有被保护起来，被保护起来之后也没有把他们的价值传递给大众，因此无法形成核心竞争力，手工艺行业经营中才会出现成本高、利润低、不规范的现象。

现在的经营好比厨师做菜，满桌子都是炒菜，却没有人去炖汤，因为嫌炖汤费事。炖汤的原料和炒菜差不多，但需要炖很长时间才能出一锅好汤。行业外的品牌投资方强调运用当下流行的短平快方式运作品牌，就像用大火、热油、快风去做菜。但手工艺制作周期长，从艺难度大，一位手艺人需要很多年才能做出精品。而追求资金周转率的大火快炒根本无法尊重技艺磨炼。只有给予技艺增长的空间，文火慢炖才适合手工艺的节奏，才能制造精品。

那么，什么是经营手工艺品牌的重点？许多新兴的手工艺品牌，把经营的核心和灵魂放在了设计上。中国的技艺已存在千年，西方的设计理念却只有百年，在宣传和经营的投入上一味讲述设计的重要性，而不谈论技艺的价值，这是对传统手工艺的本质认识不足造成的。如果要又好又快地经营好手工艺品牌，不能忘记手工艺的根本'传统工艺要始终坚持技艺为品牌核心。