高中化学课堂教学中趣味实验的应用思考

向娟

中图分类号：G633.8文献标识码：B文章编号：1672-1578（2018）19-0190-01

化学是一门以实验为基础的自然科学学科，在高中化学中需要通过实验认识了解物质的相关物理性质和化学性质，同时也需要学生掌握一定的实验操作技巧。所以高中化学教学中需要对实验进行充分重视、对实验教学的思路和模式进行转变与创新，特别是要将趣味性实验充分地引入进来，使之辅助学生更好地实现对教学知识内容的认知。本文主要对高中化学课堂教学中趣味实验的应用进行分析和探究。

1.将趣味实验引入高中化学教学的必要性

高中化学脱离不了化学实验。但高中阶段有的化学实验在具体实施过程中会遇到一些问题，使学生对化学实验从内心产生害怕，使学生不愿意主动参与到化学实验中。所以适应改进化学实验，引入趣味实验进入高中化学教学课堂，就具有一定必要性。

高中化学实验有的具有一定危险性，如：可燃气体验纯或燃烧实验、浓硫酸稀释等；有的实验药品是易燃易爆的，如：乙炔、金属钠等；有的实验药品取用要求严格，否则会对身体造成一定损害，如：液溴具有挥发性吸入对呼吸道有损害、浓硝酸浓硫酸对皮肤有强腐蚀性等；有的实验对于实验的步骤、实验条件要求非常严格，比如：氢气点燃前的纯度检验、甲烷和氯气反应若光太强易引起爆炸、银氨溶液的配制用量不当会导致银镜反应失败等。

以可燃气体验纯、点燃实验为例。标准实验为：取一支小试管，收集一试管气体后，用拇指堵住试管口，移至酒精灯外焰，松开拇指，听是否有爆鸣声以达到验纯的目的。待检验气体纯净后，再行点燃。虽然标准实验为实验安全着想，已取用小试管。但实际操作中，學生仍对此心怀害怕。但如果引入趣味实验，学生就不用担心了。趣味实验操作：待有气体产生后，将导管伸入盛有肥皂水的蒸发皿中，产生含气体的肥皂泡，用点着的小木棍靠近肥皂泡，听是否有爆鸣声以达到验纯的目的，待气体纯净后，再行点燃。后者趣味操作，利用肥皂泡吸引学生，使学生从心理上爱上实验，愿意做实验。这样不光引导学生解决了可燃气体验纯、点燃的问题，还可以做不同可燃性气体实验，让学生在多次实验中，发现有的肥皂泡很容易高飞，有的肥皂泡很难高飞，从而引起学生思考该可燃性气体与空气密度的关系。这样学生愿意做的趣味实验，更容易让学生理解原理，还能达到“一举多得”的目的。

2.将趣味性实验充分应用于课堂激趣之中

兴趣是一个人对某种事物进行研究和探索过程中发自内心深处的强大“驱动力”，任何一门学科在教学中都应当十分注重对学生学习兴趣的充分调动和有效激发。而且高中阶段的学生有着非常大的学习压力，趣味性的教学活动能够让他们对于自身的身心进行放松和舒缓，而且让他们爱上这门学科，在学习过程中实现全身心的投入。

在硫酸的性质这一知识内容的教学中，为让学生们更好地了解和掌握硫酸的性质及相关知识，将“黑面包”的趣味性实验引入，大大提高了学生对本节知识的兴趣。整个化学课堂将充满对未知探索的强烈激情。具体的做法就是：在小烧杯中放入一些蔗糖和一定量的水，然后向其中注入适量的浓硫酸，经过一段时间，我们可以发现蔗糖在烧杯中所占的体积会逐渐地形成膨胀多孔的“黑面包”。在这个过程中，学生通过扇闻，可以闻到刺激性气味的散发，而且非常强烈，这个过程中学生们对于硫酸这一神奇的性质就会非常好奇，从而促进学生主动学生寻找答案。在乙醇相关知识的教学完成之后，教师可以结合乙醇的性质组织学生们对于相关的材料进行集中收集，并带领他们自制酒精检测仪，这样的趣味性实验尝试不仅强化了学生们对课堂所学知识的巩固和应用，而且在化学实验操作和实践中的能力素养得到了培养与提升。

3.将趣味性实验以小组合作学习的形式开展

在高中化学教学过程中，实验操作是一种获知物质性质的重要手段。但学生利用养成的实验思维而从设计实验，也是尤为重要。如何合理引入趣味实验从而达到对学生化学实验设计的培养呢？个人认为将趣味性实验以小组合作学习的形式开展，通过小组成员相互讨论，产生思维碰撞，这对培养学生的化学实验设计能力有很好的帮助。

例如分配化学小组自制酒精测试仪，进一步理解乙醇的化学性质。安排化学小组就某处水源水质测定，可以让学生熟悉身边的“工业流程”，还可以让学生在检测成分含量过程中巩固常见离子、物质的检验方法。布置化学小组分别用两盆盛开的花做对比实验，一盆自然生长，一盆在花根部周围使用少量高锰酸钾，让学生亲身感受到乙烯的催熟作用和乙烯的还原性。

由于上述的小组实验不仅能够通过学生们的实际动手操作来对于化学有更进一步的认识和体会，而且能够让学生们在分组实验的过程对于化学的原理、化学实验的方法步骤有更形象深刻地理解，从而感受化学知识的奥妙所在。通过刺激学生的感官，引导学生们进行认真细致地思考。

在这个过程中学生们就会自然而然地对于化学的学习充满着极大的兴趣、体会到化学实验过程中的乐趣，让学生们最大限度地减少或避免对于化学学习的“畏难”和“抵触”心理，坚定他们学好化学的信心和决心。

同时，在高中化学教学过程中，很多的化学原理、化学反应和化学常识都是可以通过小组化学实验教学的方式来完成的，以小组实验对化学的知识进行检验、回顾、反思与延伸，这样学生们学习起来往往更生动，学生的参与度更高，自身的感觉更直接、更有效，这样的化学实验课堂往往是充满趣味性、学生们喜闻乐见、便于接受、易于参与的课堂。

总之，在高中化学课堂教学中应当对趣味性实验进行广泛的应用，对教师教授化学知识，对学生接受化学知识都有着妙不可言的优势。