土鸡饲养管理技术

（巴中市巴州区畜牧兽医学校，四川巴中 636600）

1 养殖场地的选择

选择的养殖场址，要求：交通便利，最好在公路附近，这样便于产品、饲料等的运输。但是，又不能距离太近，注意远离交通主干线，确保离公路有500m左右即可。每天土鸡养殖都需要充足的水源，研究证实：一个500只规模的土鸡场，每天至少需要1000kg的水源补给。为此，应注意用水的卫生、干净，安全，确保土鸡养殖的健康环保。最后关于选址的确定，地势平坦最佳，有坡度不能超过两米。禁止选择场址在坡度大、阴冷、潮湿、低洼的沼泽地建址。最后，注意电源的便捷，确保用电充足。同时，方便排水，排粪，为健康养殖鸡只创造条件。

2 养殖场地的布局

养殖场内的布局，同样做到科学合理，务必隔开生活区和生产区。同时，在经常出入的场地，要安置消毒池。尤其在农村养鸡，搭建的鸡舍不能距离住房太近。

3 养殖鸡舍的建设要求

土鸡养殖选择的鸡舍，可用自家的空房子。或者，重新搭建也可。但是，这几个方面不能有所忽视。

第一，舍内通风的窗户配置齐全，便于通风换气，对降低呼吸道疾病的感染率效果不错。第二，便于清洁卫生，利于消毒工作的开展，这是控制各类传染性疾病发生的先决条件。第三，便于保温，预留窗户不要太大。夏季注意防暑，增设通风口。搭建的鸡舍，有必要将其隔置为大小两间，小间便于升温育雏。第四，选择的位置适当，地势要高，避免积水。同时，注意通风。第五，料槽、饮水器距地面10～20cm高，便于清洁卫生。第六，舍内放置1.5m左右高的栖息架，以适用土鸡的生活习性。

4 土鸡饲喂管理技术

4.1 雏鸡饲喂管理

通常情况下，雏鸡自蛋孵化出来到开始下蛋这段时间，称之为“雏鸡”。此时的管理，务必特别精细，此期的管理，称之为“育雏期”。之后的养育阶段，称之为“中雏期”。中雏期，又称之为“中鸡”。在整个养殖管理过程中，务必重视育雏期的养护，此阶段管理到位直接为后期育肥创造好的条件。

第一，温度

温度的掌握是提高成活率的关键，为此对两个月以内的小鸡（特别是3周龄以内）要给予合适的温度，使小鸡在暖和的环境中生活。温度的控制范围是：一个星期以内30℃左右室温，三个星期以内27℃左右，五个星期以内20℃左右，要学会观察小鸡的活动情况来判断温度是否合适。温度低时小鸡尖叫，挤堆，靠近热源，温度高时，小鸡张嘴喘息，各找地方互不相靠，远离热源。温度合适时，小鸡散步均匀，行动活泼，采食饮水正常。休息时一个挨一个伸脖子、伸腿躺着，感到很舒服的样子。

第二，湿度

育雏的地方不能过于潮湿，也不能过于干燥，有60%左右的湿度就可以了。

第三，通风

通风换气十分重要。

第四，光照

光照能促进鸡群活动，增加采食量，促进维生素D的合成，促进钙磷吸收、确保骨骼发育。

第五，环境卫生

搞好清洁卫生，不乱丢垃圾，垫草要经常更换，鸡粪要经常清扫，饮水器具，食槽经常刷洗，以免粪便污染、得病。

第六，观察鸡群

经常观察鸡群的健康状况，有无拉稀现象，受凉、饲料不干净，饮水不卫生，得球虫病等都会拉稀。

第七、密度

做好分群，减少密度，分强弱饲料。

第八，防止意外事故，防鼠，防狗，防猪、防兽等袭击

还要防药物中毒、盐中毒等。要保持安静，防止突然地怪声引起鸡群的惊吓，挤推，压死，两个月以后的鸡要训练上架休息。

此外，当雏鸡舍内饲喂20d之后，可根据气候情况安排放养。养殖应选在晴天进行，早期放养不能超过4h，之后的放养时间慢慢延长。同时，为放养期间便于管理，可将尼龙绳圈在一定的范围，后期慢慢扩大。理想的做法，通过丝网围起来轮牧，每周轮换1次，每次控制在1500～2500只/hm2，这样便于管理。

4.2 成鸡饲喂管理

育成鸡是土鸡育肥的关键时期，管理的重点，在于确保足量的运动，满足充足的营养。同时，根据病害流行，做好驱虫。注意成鸡管护，避开猛兽侵袭，注意场地消毒，做好卫生防疫，营造适宜的养殖环境。目前多数病毒性疾病，治疗价值不大，提前注意域控是关键。注意早期引种，确保引种质量，禁止选购有问题的肉鸡饲养。注意场地卫生，及时清洁场内的污物、废纸等等，营造更好的土鸡养殖环境。

5 体会总结

作为山地丘陵地区，利用得力的地域环境，发展土鸡养殖工作，有着极为重要的现实意义。但是，搞好土鸡养殖，确保高养殖效益的获得，是综合协调各方面工作取得的结果。在此，选择的场地，要交通便利、水源充足、用电便捷、排粪排水方便。场地内的布局，要做到科学合理，严格隔开生活区和生产区。搭建的鸡舍，可用自家的空房子。或者，重新搭建。而最重要的还是要优化养殖管理技术。分析土鸡养殖各个阶段，考虑到雏鸡的生长特殊性，重视育雏期间的养殖管理更为重要和关键。同时，不能忽视成鸡的管理，通过优化管理，改善喂料条件，确保高养殖效益的回报。