农科类<分析化学>教学中的一些体会

【摘 要】分析化学是研究物质的组成、结构和各组分含量的一门学科。定量分析化学是农类专业<畜牧兽医>必须开设的基础课程，在学生树立量的概念、培养实验技能和科研素质方面起到了重要的作用。但是分析化学的理论比较抽象、知识点相对零散、计算多且复杂，使学生难以掌握和记忆。所以，必须寻找能适合当前学生心理的教学方式。在理论课教学过程中，作者尝试通过以下几个方面来提高教学效率。

【关键词】农科类；教学体会；分析化学

一、精减内容，建立整体框架

我授课的2017级三年制高职畜牧兽医专业，所用的教材是由高职高专化学教材编写组主编的《分析化学》。而本课程主要讲述定量分析的内容，为了准确测定试样中各组分的含量，必须先了解定量分析中的误差；按测定原理和使用仪器的不同，定量分析又可分为化学分析和仪器分析，课程内容也相应地分为化学分析和仪器分析两部分。在讲授绪论时，引出本课程的主讲内容：定量分析误差、滴定分析概述、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、吸光光度法、原子吸收分光光度法、电位分析法、色谱分析法、其它仪器分析法、定量分析过程。从我院近年来招收涉农专业高职生中调查显示：普通高考招收高职生理科生占3分之一、文科生占3分之一、中职升高职学生占3分之一，高职院校涉农学生，招生人数少，大多数学生成绩较低、自控力差，文化基础知识不强。本学期只有36课时的理论教学时间，要完成这样多的教学内容显然不可能，必须大刀阔斧的删减教学内容，先让学生建立一个轮廓清晰的分析化学整体框架，然后重点讲授滴定分析概述、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法。

二、对比总结知识点，帮助理解和记忆

本课程的化学分析中，主要讲述滴定分析，包括滴定分析概述和三大滴定。其中概述部分的内容可总结成几个数字来记忆，比如，总结为标准溶液浓度的两种表示及换算、标准溶液的两种配制方法、滴定反应的三个要求、滴定分析法的四大类型、基准物质的四个条件、滴定操作的四种方式。三大滴定法可以按相同的思路来介绍：定量处理的常数及相关计算—滴定曲线的计算—准确滴定条件的确定—指示剂的原理及选择—标准溶液的配制及标定—滴定法的应用。但三大滴定法具体讲述的原理和内容各不相同，因而对三大滴定法进行横向的比较，找出它们的不同，并总结各滴定法的特點，有助于深入理解和记忆各滴定法的相关知识，使零散的知识点更加地连贯和系统化。

三、回顾式教学，巩固已学知识

在讲课前，对上一次课的重点内容花几分钟进行回顾，强化学生的记忆，并帮助学生提炼上一节课的重点；讲授新的知识点时，及时回顾并提问已学的与之相关的知识点，加深学生对相关知识点的印象，对文科生和中职升高职的学生，要把他们没有学习或没有学好的相关化学内容进行讲授，并帮助学生学会将课本相关知识点联系起来理解和记忆；在每一章节的课程结束时，要求学生对该章节的重点内容进行总结，增强学生对已学知识的总结能力。

四、进行单元测试，灵活应用知识点

精选一套单元测试题，选择能复习巩固课程基本知识点以及

能了解某些不便在课堂上深入讨论的开拓性内容的测试题，在每堂课的教学结束后对学生进行提问测试，并对测试题进行打分，成绩记入学生的期末评价分中，让学生在每节课中认真学习，通过正确回答问题获奖励分，在教学中引入竞争意识，提高学生的积极性，有助于学生灵活应用知识点，掌握计算技巧，深入理解课程内容。

五、讨论、讲解作业，提高学生参与性

每一次课结束时，都会布置教材上相应的练习题作为作业，每次作业批改后，采用学习小组的方式对作业进行分析和讨论，依次选择讨论小组的学生代表对作业进行讲解，提高课堂上学生的参与性，提高学生独立完成作业的积极性，强化对作业所涉及的相关知识点的理解和掌握。

六、加强学生实验课教学，巩固理论教学知识

分析化学实验课是分析化学教学中的重要内容，本学期安排了18课时的教学，分析化学实验课中不仅要培养学生动手能力，更重要的是培养学生良好的实验素养。在实验中要求学生严格遵守实验纪律及操作规程，有条不紊地进行实验，严谨细致地处理数据，认真全面地书写实验报告，养成严谨的科学态度，培养学生尊重原始数据的诚信素养，学生在教师的指导下进行规范操作，形成良好习惯。为了使训练效果更好，实验前先放录像资料PPT，向学生讲解正确的操作方法，增加感性认识，然后再实验。分析化学实验技术性很强，要求操作必须规范，实验时教师巡回指导，及时演示正确操作，手把手地教，反复练习、反复纠正，确保每位学生掌握规范的操作手法。

高职分析化学课程必须要顺应社会和企业的发展需求，在教学中采用总结式、回顾式、提问式、讨论式等多种教学方法相结合，强化学生动手能力和实验素养的培养，加大学生自主学习和探索创新能力的养成教育，调动学生的积极性，提高学生的参与性，引导学生分析和总结教材内容，有助于学生对课程涉及的知识点进行整体理解，连贯记忆，有助于学生提高自学的能力，建立自己的学习方法，从而提高教学效率。培养出适合企业需要的技能型人才，并为学生今后在工作岗位的可持续发展打下坚实基础。

作者简介：刘衡，男，汉族，籍贯（精确到市）：重庆，当前职务：教师，当前职称：副教授，学历：大学本科，研究方向：化学，作者单位：六盘水职业技术学院。