建瓯市几种林下经济模式的效益分析

隋国光

（福建省建瓯市玉山林业站，福建 建瓯 353132）

发展林下经济对农村产业结构优化，拓宽农民就业、创业渠道，促进农村经济发展，实现农民增收致富具有重要意义。近几年，建瓯市在林业产业发展中侧重发展林下经济，在林下食用菌栽培、草药种植、林下禽类养殖等产业形成了一定的规模，使山区林业经济建设与生态涵养功能紧密结合，形成为一种“以短养长”、“以下养上”、“以内养外”的林业致富新模式。至2016年底，全市用于发展林下经济的林地面积达10.72万hm2，年产值达36.2亿元。在林下种植方面，全市开展竹笋类、中草药类、苗木类等品种的林下种植，年产值达15.3亿元，种植模式也由单一向林药、林果、林油、林菜、林菌等模式多向发展。其中竹荪、香菇、木耳和金线莲等林下食用菌为代表的林菌模式，目前都已取得显著的经济效益。然而，从产业经济的角度看，建瓯市林下经济发展也存在较为突出的问题：大部分从事林下经济的主体是农户，上规模农业龙头企业参与少；资金投入多以农户个人投入为主，政府支持性政策补贴为辅，发展资金比较缺乏；缺乏相关行业协会和农业科研院所的技术指导，未能形成规模经济，产业竞争力还不强。

有鉴于此，本文根据建瓯市玉山镇筹岭村林下经济项目的实地调研数据，通过净现值分析方法，对建瓯市发展的代表性林下种植模式进行分析，得出不同林下经济模式的经济投入产出效益，以便对未来林下经济项目的发展提出对策建议。

1 研究方法与数据来源

1.1 研究方法

净现值(Net Present Value)是一项投资所产生的未来现金流的折现值与项目投资成本之间的差值。该方法是利用净现金效益量的总现值与净现金投资量算出净现值，然后根据净现值的大小来评价投资方案，即项目投资的经济可行性。净现值为正值，投资方案是可以接受的；净现值是负值，投资方案就是不可接受的。净现值越大，投资方案越好。净现值最大的方案为最优方案。

净现值的计算公式：

式（1）中，NPV 表示投资的净现值，i=1，2，…,n，表示计算的年份；Pi表示第i年的预期净效益，即第i年的预期投资效益Ri与投资预期支出Ci之差值。一般而言，预期投资效益的不确定性高于预期投资支出，因此Ci的估算偏差会大于Ri；r表示不含风险的贴现率。在计算NPV的过程中，通过选择不同贴现率，可计算出净现值对贴现率的敏感程度和内部效益率（IRR）等，有助于进一步了解投资项目的投入产出情况。

1.2 数据来源

考虑到实地调查数据的可获取性，选取香菇、木耳、竹荪和金线莲为代表的林菌模式作为建瓯市林下经济,通过建瓯市玉山镇筹岭村实地调研，走访农户和龙头农业企业，市场农产品价格信息收集，归纳采集到2014～2016年的相关第一手数据。

2 结果与分析

2.1 建瓯市四种林下经济模式项目成本效益的比较

净现值分析法要对投资项目的投入成本和产出效益进行量化分析，因涉及投资项目的时间跨度，还必须设定预期的未来效益。

2.1.1 成本投入

根据研究对象种植特点，香菇、木耳、竹荪和金线莲这四种林菌产品的投资周期一般为3年，其中建设期1年，栽培期2年。资金投入主要有建设期的林下农场固定资产投入和栽培期的林菌项目生产资料、日常管理等投入。

（1）林菌模式的建设期投入费用。包括土地平整、畦床制作和菇棚搭建等费用。

（2）林菌模式的栽培期投入费用。包括出菇袋在出菇前的各项菌种、栽培料费用。除此之外，还包括运输、水电、维护、技术服务等日常管理费用及销售、税收等经营费用。

（3）其他投入费用。一是林地租金；二是雇佣劳动力工资支出。

2.1.2 产出效益

建瓯市林下经济模式的产出效益主要有产品的销售收入、食用菌渣、菌棒废弃料用于有机肥节约肥料成本的收入。销售林下栽培食用菌的收入受每公顷菌棒产出数量和市场价格影响。同时，出完菌的菌渣、菌棒废弃料用于有机肥还田，可以节约有机肥支出成本。

2.1.3 林下经济项目现金流量

根据上述林下经济项目成本效益量化分析，其现金流量计算公式为：

式中，α1、α2、α3代表现金流入（项目收益）的三个主要来源，食用菌销售收入、政府补贴和废弃菌棒回收利用收入（目前无政府补贴）。食用菌销售收入取决于菌棒价格和产量，政府补贴取决于不同菌种补贴标准和产量，菌棒废弃料回收利用收入取决于产量和利用率。b1，b2，……b8代表主要现金流出（项目成本），分别为林下农场固定资产投入、菌种费、运输费、水电费、技术服务费、维护维修费、雇佣人员费、林地租金。其中，菌种费、运输费和雇佣人员费占成本比例最大。菌种费取决于菌种价格和栽培菌种数量，雇佣人员费取决于每公顷劳动力投入和劳动力工资水平。

2.2 建瓯市四种林菌项目净现值比较分析

根据实地调查和抽样原始数据，通过整理、测算，得到建瓯市四种林下经济项目现金流量平均数据（见表 1）。

表1 建瓯市四种林菌项目净现值流量 万元/hm2

由表1可知，四种林下经济项目的净现金流量情况非常好，在建设期当年就能实现净现金流量为正，原因是食用菌项目建设相对简单，在建设期当年即可进行栽培，实现收益。但食用菌项目受天气影响较大，每年栽培期收益不稳定。如果没有遭遇极端天气，由于没有建设期的固定资产投入，栽培期现金流入一般高于建设期，现金流出低于建设期，产出效益比建设期好。

从净现值流量上看，香菇、木耳、竹荪和金线莲的利润率分别为 69.4%、54.5%、40.7%和 150%，即金线莲利润率最高，香菇、木耳次之，竹荪最小。当分别考虑贴现率为5%、10%以及15%时，四种林下经济项目的净现金流均减少，贴现率越大，净现金流越小，但仍大于零，说明即便引入15%的贴现率，也不存在亏损，即四种林菌项目的内部效益率均大于15%。

3 结论

通过对建瓯市四种林下经济项目的调查研究，采用净现值分析方法，对四种林下经济项目的利润率以及累计净现金流量进行分析。研究表明：如果不考虑极端天气等因素，（1）金线莲利润率最高，香菇、木耳次之，竹荪最小。（2）当引入折现率时，由于在建设期内，四种林下经济项目的净现金流量均为正数，因而在栽培期一般也不存在亏损的可能。引入折现率使虽然净现金流量减少，且折现率为15%时，仍始终保持正值，说明四种林下经济项目的内部效益率均高于15%。（3）市场需求和产品产量销售收入是决定林下经济项目净收益的重要因素；菌种费对项目成本影响较大，雇佣人员费用和运输费投入次之。

因此，政府应鼓励农户开展林下经济项目的实施，大中型企业参与林下经济投资，发挥规模化生产的成本优势，降低雇佣人员费用和运输费投入，从而解决林下经济项目发展中所存在的分散化生产、过度依赖价格补贴等问题。同时，开拓市场需求，广开销售渠道，推广增产技术、提高亩产，实现林下经济项目增效增益。

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