论畜牧养殖中的环境保护问题

缪东梅 赵付良

当前的畜牧养殖业已成为改善三农问题现状，提升农民收入的支柱产业，但这一产业所带来的污染残留问题也愈加严重，它不单单会是影响到自然生态环境，还将极大的干扰到人类的健康以及日常生活。畜牧养殖业发展现状下的环境问题就是中国社会主义建设中急需解决的问题，这就需要主动改变一般的畜牧养殖理念并提升对畜牧养殖业里出现问题的力度，建立起生态化的畜牧养殖体系，保证能够对畜牧养殖出现的污染进行有效治理。

1 畜牧养殖中的环境污染问题

1.1 污水污染

进行畜牧养殖时，最容易受到波及的就是水资源，不同于工业废水的直接对人体造成污染，畜牧养殖的粪便污水导致的水体富营养化，进而对水生动植物造成威胁，因此畜牧养殖的污水问题并没有受到过多的关注。

实际上，畜牧养殖的大量排放的污水不仅会影响到水生物的生长，其对稻田会造成倒伏晚熟乃至于绝收的等问题，进入地下同样会威胁地下水的饮用安全。

1.2 气味污染

畜牧养殖中最常见的就是饲料，而饲料中含量最高的蛋白质则会成为臭气和氮，而这就是畜牧养殖里主要的污染之一，这一过程生成的的硫化氢、氨这些气体不单单有着浓厚的刺激性使人身体不适，而且养殖地周围臭气长期环绕还将使得大气的严重污染并影响到人们的心理健康。

1.3 畜牧产品

畜牧养殖业飞速发展带来的直接成效就是畜牧产品呈现多样化，但是现如今的兽药以及饲料里充斥着大量的添加剂与其他类型的药物。这不单单是降低了牲畜的发病率，亦或是极大的提升了畜牧产品的产量以及经济效益，还有着深层畜牧产品的体内药物残留问题，比如说在饲料里大量加入抗生素或是化学添加剂就会出现致癌作用，这就直接危害着人类的身体健康。

2 问题原因

2.1 缺少环境保护意识

不论是一般的养殖户还是地方政府，对于畜牧养殖业的发展都过于强调这项产业能够带来的具体效益而忽略了畜牧养殖的附属污染物引起的环境问题。这不单单是对环境问题的轻视，还有更深层次的对畜牧养殖所造成的环境问题没有一个正确的认识，也就是没有环境保护意识。

在环境保护意识缺失的情况下，就没有正确的方法来对养殖场进行规划建设，所以污染治理的相关设施也自然不多，这就使得畜牧养殖到达一定规模后环境问题没有一个即时解决的方法。

2.2 缺乏相关政策法规

现如今中国的环保法规针对的是工业生产以及城市生活方面，对于畜牧养殖方面却没有完善的政策法规，对于畜牧养殖的环境保护基本上是无法可依，再加之地方政府部门的经济依靠，没有单位会对畜牧养殖方进行限制约束，没有约束也就无法对畜牧业的环境保护问题进行有效的评价。

没有把畜牧养殖的污染问题放入法律法规的限制体系中是主要原因，虽说许多地区已经意识到这一问题并不断推行畜牧养殖的污染治理文件，但实际执行时缺少相应的法律支持，因此这些文件的执行力度并不高。

2.3 畜牧养殖模式落后

我国的养殖模式和西方国家的养殖模式有很大差别，西方国家是大规模养殖，而我国的畜牧养殖业远远没有达到这一步，现在仅仅是较为分散简单规模的畜牧养殖，产业化以及科技化水平还很低。

这也就是说我国的畜牧养殖模式还很落后，不少养殖户的养殖设施极为建议，更谈不上什么治污设施，这实际对畜牧养殖的持续发展极为不利，同样也不利于解决出现的环境问题比如说许多农村的养殖场粪便就用清水冲刷，这就使得水源出现问题。

3 有效对策

3.1 提高环保意识

解决畜牧养殖的环境问题，第一步就是要从意识层面重视起来，即先确定畜牧养殖业的行业发展基调，也就是建立一种生態可持续养殖思想把科学发展观作为指导思想，同时不停增强各部门在畜牧养殖方面的环保意识。

为此就需要宣传部门在这一方面进行大力宣传，从农村经济健康或是可持续发展道路这些思想出发来开导民众，让畜牧养殖户切实感受到生态养殖的好处，最终驱使畜牧养殖户积极主动的去预防畜牧养殖污染的发生，谨防畜牧养殖的污染给生态环境与人类身体健康带来危害。

3.2 健全畜牧法律制度

畜牧业的飞速发展使得其造成的污染问题日趋严重，所以就需要利用完善的法律制度来对其限制约束进而解决这一问题并提升法律监管的深度。国家则是要按照当前的畜牧养殖状况以及环境污染现状来完善有关的法律法规制度。

最终做到环境治理过程的有法可依，另一方面则需要限制养殖技术，对于饲料兽药等化学添加剂做到严密监管，保证畜牧养殖的生态安全化，防止对这些畜牧养殖产品造成直接污染。

3.3 加大环境治理强度

畜牧养殖污染问题的逐渐凸显使得畜牧污染的治理迫在眉睫，而要想切实的解决这些畜牧养殖中出现的问题，第一步就必须增加资金的投入并提升污染治理的基础设施建设。比如说建立畜牧养殖处理中心保证对畜牧养殖污染物品的二次利用。

其次就是完美利用科技手段来防止畜牧养殖过程中出现的环境污染问题，比如说利用生物手段净化畜粪以及产生的污水，用高科技提升粪便等污染物的无公害处理程度。

总而言之，畜牧养殖里的环境保护问题一定要在科学发展观的理论基础上的保证合理的规划，并在此基础上来提升管理并充分借鉴国外成功案例以及先进科技来保证畜牧污染物的二次利用，最终确保畜牧养殖能够走向绿色生态化道路。

（作者单位：274500山东省菏泽市东明县城关街道沿河路东段畜牧业服务中心）