2017年四川省桑蚕茧质量分析

文/李小华 杨成卫 闵龙 赵婷婷

2017年，四川省蚕桑产业呈现出集聚化态势明朗特点，桑园已规模化标准化发展，成片桑园已占全省投产桑园面积的80%以上；宁南、高县、涪城等20个蚕桑重点县蚕茧产量已占全省蚕茧产量的70%以上。

2 017年，四川省蚕桑行业牢固树立和自觉践行新发展理念，坚持质量第一，效益优先，狠抓现代蚕桑产业质量提升，夯实蚕桑实体经济，强化创新驱动，加大品牌培育力度，坚持优质发展，以质取胜，推动了产业快速发展，出现了量质齐升的可喜局面。全省桑园面积达到195万亩，较上年增加8万亩；蚕茧产量达8.1万吨，较上年增加0.4万吨；桑蚕茧质量连续多年呈现上升态势，达到4.5A3467Ⅱ。

2017年，四川省蚕桑产业呈现出集聚化态势明朗特点，桑园已规模化标准化发展，成片桑园已占全省投产桑园面积的80%以上；宁南、高县、涪城等20个蚕桑重点县蚕茧产量已占全省蚕茧产量的70%以上。呈现出新业态效益突出特点，一二三产业逐步融合发展，产品深加工、旅游新业态快速增长。新产业新业态实现产值37.24亿元，超过了养蚕产茧32.76亿元的收入。呈现出扶贫成效显著特点，全省11501个贫困村中698个贫困村将蚕桑作为脱贫主导产业，通过“人平两亩桑，脱贫奔小康”精准扶贫模式，已有468个贫困村通过栽桑养蚕，摘去了贫困村的帽子[1]。

表1 2012—2017年四川省桑蚕干茧综合质量表

2017年，四川省纤维检验局加强检验检测水平的能力建设，加强实验室硬件设施配置，加强专业技术人才培养，严格依法履职，组织中国桑蚕干茧公证检验成都实验室、凉山实验室和南充实验室开展桑蚕干茧公证检验，共检验桑蚕干茧840批次，涉及雄蚕、7532等十余品种，并利用技术优势服务蚕桑品牌建设，服务行业创新发展，服务农业供给侧改革。

一、质量状况分析

1.综合质量情况。近年来，四川省桑蚕茧产量占全国的15%左右，综合质量持平并稍高于全国平均水平[2]，保持稳中有升的态势，实现了六连增，2017年已达到了4.5A3467Ⅱ，2012—2017年四川省桑蚕干茧综合质量发展情况见表1、图1。

图1 2012—2017年四川省桑蚕干茧综合质量图

综合质量持续提升的主要原因，一方面是方格蔟具的推广使用，有利于控制上蔟密度，减少双宫、黄斑、柴印等下茧，提高桑蚕茧品质。另一方面是部分地区采用桑蚕新品种，桑蚕茧产量和质量高，品质优异。

2.茧别分析。随着生丝价格的稳步升高，品质在价格中的差异显现并逐步扩大，企业更加重视品质，积极推广小蚕共育技术、方格蔟具使用和按质论价的结价方式，蚕茧的化蛹率、茧形和茧色等均得到不同程度的提高。可以从中看出，优良蚕具的使用是提高桑蚕品质最直接、最快速的方式。2013—2017年不同茧别综合质量见表2、图2。

表2 2013—2017年四川省桑蚕干茧不同茧别综合质量表

图2 2013—2017年四川省桑蚕干茧不同茧别综合质量图

3.品种分析。近年来，四川省主要使用7532、箐松×皓月、871×872、川山×蜀水、夏芳×秋白等品种。2014—2017年间，雄蚕、箐松×皓月、7532品种综合质量高于全省平均质量水平。雄蚕以5.8A4393Ⅱ的综合质量长期居第一，其出丝率高、丝质优的特点十分突出，养殖雄蚕是提高茧丝品质和综合效益的有效途径。新品种推广呈现一定态势，雄蚕和芳秀×白春等优质品种逐步推广使用的趋势已经显现，其中川山×蜀水经过品种改良，其综合质量已由3.7A3462Ⅲ提升至4.6A3671Ⅲ，其质量提升效果显著。而两广2号品质却呈现下跌趋势，其综合质量由4.8A3155Ⅱ跌至4.2A3162Ⅲ，建议品种繁育机构根据蚕品种寿命周期特性，维持其品系更新和种性保持。

4.地域分析。2017年，四川省桑蚕茧质量前三的市州分别为凉山彝族自治州（以下简称凉山州）4.8A3978Ⅱ、绵阳市4.9A3778Ⅲ和资阳市4.5A3360Ⅲ。凉山州实施持续稳定的蚕桑茧丝产业发展政策，在基地建设上下功夫，在融合发展上求突破，在提质增效上做文章，蚕桑产业保持良好的发展态势成功打造出了3个省级现代农业（蚕桑）重点县，“中国茧丝之都”“中国蚕桑之乡”“中国果桑之乡”先后落户凉山州，“凉山桑蚕茧”在全省茧丝行业中率先获得国家农产品地理标志认证[3]。

表3 2014—2017年四川省桑蚕干茧主要品种综合质量表

表4 2017年四川省部分市州桑蚕干茧综合质量表

表5 2017年四川省部分区县桑蚕干茧综合质量表

2017年四川省桑蚕茧质量前三的区县分别为绵阳市涪城区5.3A4089Ⅲ、凉山州宁南县4.8A3978Ⅱ和凉山州会东县4.7A3979Ⅱ，位于川中北产业带的绵阳市涪城区通过流转土地建设现代蚕业基地，与农户建立紧密的利益联结，通过机制创新、管理创新和多元拓展，打造了现代蚕业发展的“涪城模式”，“涪城蚕茧”成为国家地理标志产品，带动农民增收1.35亿元[4]。

二、质量提升建议

四川蚕桑产业经过曲折发展，紧紧抓住“一带一路”历史机遇，以“精准扶贫”战略为契机，推进了蚕桑产业发展步伐，挖掘了蚕桑产业资源优势，促进了蚕桑产业转型发展，但还没有形成百舸争流的全方位突破发展局面，标准化建设滞后，粗放式管理及技术人才的缺乏等现象仍大量存在，如何挖掘优势产区发展潜力，利用科技创新，加强推动产业融合发展，仍是亟待解决的重大问题，政府部门、生产企业和种养农户等方面仍需努力，通过制定长远发展规划，促进产业融合发展，着手质量提升措施，探索出一条能落地生根开花结果的新型发展之路。

1.充分发挥政府宏观调控作用，规范产业发展。地方政府应积极落实乡村振兴战略，将蚕桑产业发展融入地方农业发展之中，制定特色的产业发展规划，推动种植、养殖和加工一体的一、二、三产业融合发展，以科技为支撑，培育多环节、多种类的经营主体，延伸产业链、提升价值链。通过制定标准规程，建立标准化生产示范园区，通过整合涉农资金，提供政策的倾斜，重点支持统一流转成片集中发展的种养业，促进桑蚕生产提质增效[5]。其中，凉山州宁南县政府通过覆盖县乡村组的技术服务网络，依据《宁南县桑蚕茧综合标准》等标准体系，探索特色的“6215”标准套种模式，加大基础设施建设扶持和资金投入力度，使得蚕桑产业成为当地经济支柱产业，推动产业可持续发展[6-7]。

2.充分发挥企业市场主体作用，坚持创新发展。生产企业应发挥质量主体作用，积极流转闲置土地，提高土地使用率，促使规模化集约化发展；完善基础设施建设，加大对机具、桑园、蚕棚等生产物资的投入，推行省力化养殖；培养基层技术人才，完善技术服务措施，积极破解种养殖过程中的技术问题；积极探索使用推广桑树和桑蚕新品种，利用高品质产品打造农产品地理保护品牌；坚定落实优质优价政策，提高产品质量水平；推广应用先进质量管理方法，坚持质量惠民，共享质量成果。其中，某企业在省定贫困村水口寺村建立商品小蚕农场，流转土地作为小蚕专用桑园，推行标准化养殖技术，推广使用芳绣×白春等蚕桑新品种，将贫困村变成蚕桑特色村[8]。

3.充分激发农户内生动力，促进质量提升。蚕桑种养户应充分发挥积极性、主动性、创造性，激发专注品质、追求卓越的精神，以工匠精神保证质量和信誉，把产品和服务做细，主动学习在栽桑养蚕等方面知识，配合使用新品种和新技术，采用方格等优良蔟具，积极提高蚕茧质量，创造更大经济效益，争取成为发展典型，成为茧农身边的榜样。其中，碧窝村张连云积极响应政府号召，全力探索养蚕专业化、规模化致富道路，从最初养蚕0.5张到200张，实现年收入40万元，同时还承担全村业务培训任务，手把手传授种植养殖技术，带动碧窝村三分之一的农户年收入达到10万元以上，更有6户蚕农年收入超过了30万元，其蚕桑养殖家庭农场被评为四川省首批家庭农场省级示范场，并于2015年获得全国劳动模范称号，成为带领村民增收致富的一面旗帜[9]。

在市场行情日益向好的大背景下，四川作为全国重要的优质茧丝生产基地，具备了转型发展优势，应着力构建因地制宜规划发展、紧抓质量创新发展的质量工作大格局，着力打造品质四川，建设西部质量高地，为推动治蜀兴川再上新台阶，加快建设美丽繁荣和谐四川奠定质量基础。

[1]佚名.以产业转型升级发展为重点推进四川蚕桑产业再上新台阶[EB/OL]. 四川省农业厅网,2017-10-10.http://www.scagri.gov.cn/ywdt/stdt/201710/t20171010_521370.html.

[2]佚名.中纤局发布2016年桑蚕干茧质量分析报告[EB/OL].中国纤维检验局网. 2017-08-10.http://www.cf i.gov.cn/view-32-7365.html.

[3]佚名.创新模式融合发展 开创凉山蚕桑产业发展新局面[EB/OL].四川省农业厅网,2017-09-28.http://www.scagri.gov.cn/ztzl/cscy/jyjl/201709/t20170928_521097.html.

[4]佚名.以供给侧改革为抓手打造涪城精品蚕茧[EB/OL].四川省农业厅网,2017-10-20.http://www.scagri.gov.cn/ztzl/cscy/jyjl/201710/t20171020_521894.html.

[5]屈慧娟.蚕桑产业现状及发展对策的探讨[J].南方农机，2017,48(22):162.

[6]李建琴,李兴盛.“宁南模式”的成就与思考[J].中国蚕业,2017,38(03):52-58.

[7]杨成卫,母坤鑫,杜龙.“政府+龙头企业+农户”:助推宁南县蚕桑产业发展[J].中国纤检，2015(17):52-54.

[8]佚名.乐至县推行小蚕农场共育贫困村变特色村[EB/OL].四川省农业厅网,2018-02-07.http://www.scagri.gov.cn/ztzl/cscy/cydt/201802/t20180207_530813.html.

[9]李慧颖.蚕农年收入超过30万元 宁南县的养蚕致富路[EB/OL].四川新闻网,2018-02-12.http://scnews.newssc.org/system/20180212/000855161.html.