优质水稻栽培管理方法

王志刚

随着我国农业的不断发展和人们生活水平的提高，人们对水稻产量的高低和质量的好坏亦是越来越关注，水稻优质高产栽培技术的发展更是关乎我国粮食的安全问题，本文对水稻优质高产栽培技术提出了有效措施。

1.秧田选择

选择地势平坦、土质疏松、肥力适中、灌排方便、水源清洁、阳光充足、无病源、杂草少的田块作秧田。早稻育秧期间温度低，秧田位置以背风向阳为宜；晚稻育秧期间温度较高，秧田要通风凉爽。旱育秧床地应选择靠近水源、排灌方便、土质疏松肥沃、地下水位50cm以下、背風向阳、杂草少、地下害虫少、偏酸的旱地。床地应固定不变，以利连年培养保护。

2.浸种催芽

2.1种子精选和消毒。浸种催芽前应将种子翻晒1～2d，晒好后的种子用泥水或盐水选种，以去掉极不饱满的种子和有黑粉病的种子。水稻种子消毒，可用0.1%～0.2%的“401”浸种1～2d，或用稀释1 000倍的50%多菌灵浸种1～2d，或者用300～500倍强氯精浸种。注意催芽前要先在水中预浸10h左右捞起，洗干净，以免影响发芽。

2.2催芽。水稻种子发芽的适宜温度范围是27～38℃，而早稻催芽一般都在气温很低的春季，必须采取一定的保温方法进行催芽。早稻破胸阶段所需的适宜温度不要超过38℃，催芽以26～28℃保温催芽较好。催芽时应掌握好“高温破胸、适温催根、保湿催芽和摊凉炼芽”的原则。

3.播种

3.1播种时期的确定，根据当地当年的气温和品种熟期确定适宜的播种日期。水稻发芽最低温为10～12℃，因此当气温稳定通过5～6℃时即可播种。

3.2播种量；机插450克―600克/米2，人工插350―400克/米2，均为湿籽。

3.3播种方法；播前床土要浇足水，达到饱和状态。不论机播还是人工撒播每床的种子量分两份，播种2次。第一次播全，第二次找匀之后按0.7厘米厚度均匀覆土。之后马上平铺地膜，保温保湿。

4.合理施肥。推广平衡施肥，根据地力设计目标产量，计算全期氮、磷、钾施用指标，并根据指标采取“前促、中稳、后保”的原则，进行合理的水肥管理。下面根据中等肥力，产量500公斤的设计进行的具体施肥方法。增施有机肥。在秸秆回田的基础上，每亩施用有机肥5-10担堆沤过磷酸钙25公斤。增施面肥。在整好田，抛插前，每亩施用尿素5公斤，氯化钾5公斤做面肥。重施分蘖肥。抛插后5-7天，每亩施用尿素10公斤。以促进水稻早生快发。巧施壮蘖肥。为了确保水稻早够苗，在抛插后10-12天，亩施复合肥10公斤，尿素5公斤。增施控蘖肥，抛插后40天，水稻进入中期，亩施钾肥10公斤，促使水稻退绿，转色，控蘖，协调水稻营养生长转到生殖生长。巧施孕穗肥，水稻进入幼穗分化后，一般不施用肥料，但若出现明显缺肥现象可亩施尿素3-4公斤，或复合肥5-8公斤。促使水稻穗大粒重。后期施用叶面肥，养根保叶防早衰。水稻始穗时，亩用叶面宝一支，磷酸二氢钾三两兑水50公升喷施，或用田宝150毫升兑水50公升喷施。

5.本田管理

5.1秧田管理 对秧田进行科学灌溉及合理的施肥，除了有利于壮秧培育之外，还能够有效防止烂秧的情况发生。

灌溉。根据水稻不同的生长时期，应采取不同的灌溉方法。幼芽期的水稻具有较强的抗寒能力，但通风组织却并不发达，此时可以采取露田的方法进行水分管理，需要特别注意的是，厢面不能渍水；幼苗期的水稻出苗至2叶期时，抗寒能力会有所下降，通气能力获得进一步增强，此时的水分管理可以采取露田加浅水的方法，以前者为主，后者为辅，如果期间出现寒潮，则应当采取灌水护苗的方法进行保护；成苗期的水稻可以进行浅水灌溉，如遇寒潮，则可适当加深水，需要注意的是，深水的时间不宜过长，且深度不得超过最上一片完全叶的叶枕。

施肥。水稻在1叶1心期，可以施断奶肥，若是错过该时期，可在2叶1心期补施。如果叶片的颜色变淡则应补施接力肥。在水稻移栽前的2～3天可以施起身肥，肥料以尿素为主，用量控制在30～45公斤/公顷。在施接力肥的同时，可一并施放多效唑，这样可以达到培育壮苗的目的。

5.2合理密植

在水稻栽培过程中，合理密植是确保增产的重要前提和基础，通过合理的密植，可以使水稻群体与个体之间的矛盾冲突得以协调，增穗、增粒、增重，进而达到优质、高产的目标。此外，合理的密植，还可以使绿叶的面积有所扩大，有助于光能利用率的进一步提升。

5.2.1增穗的主要途径 对于小穗和早熟的水稻品种，可以通过增加种植密度及穗数来实现高产，通常情况下，密度可以控制在27～30穴/平方米。

5.2.2增粒的方法 增粒是大穗型水稻品种实现高产的重要途径之一，可通过稀植的方法来促进单株水稻的分蘖，使其形成大穗，从而达到提高单株生产能力的目的。通常情况下，密度可以控制在15～18穴/平方米。

5.3综合防治病虫害

一旦病虫害发生在水稻秧苗生长时期，若得不到及时治理，势必会降低水稻产量，严重时甚至会导致大面积绝收。常见的水稻病虫害包括稻瘟病、恶苗病、立枯病等病害类型，以及稻飞虱、潜叶蝇、稻叶螟等虫害类型。在发生病害的第一时间，要按规定比例配制农药，用水调匀，将其喷洒在水稻秧苗上，以防止病害进一步扩大。在病害十分严重的情况下，要邀请专家进行指导防治。对于纹枯病的防治，可在水稻进入分蘖后期且病穴率超过15%时，用5%的井冈霉素1500毫升/公顷对水750公斤，以喷雾的方式进行病害防治，也可对水6000公斤，以泼浇的方式进行病害防治，后一种方法的效果更佳，但会浪费一定的水资源。穗瘟病可以使用20%的三环唑可湿性粉剂1.5公斤/公顷，对水750公斤在水稻破口期以喷雾的方式进行病害防治。虫害可以使用农药进行防治，或是利用天敌进行防治，前者的杀虫效果较好，但存在农药残留的问题。

6.收获

完熟期（枯熟期）收获（抽穗后45天左右）避免过晚收获。优质品种单独收获。割茬不高于2厘米，稻捆直径25―30厘米，立码晾晒，基本晒干后，再在池埂上堆小码，封好码尖，防止漏雨雪，收获损失率不大于2%。

（作者单位：151400黑龙江省安达市先源乡农牧业技术综合服务中心）