马铃薯三膜覆盖高效栽培技术

迟锡权 鲁成瑞 孟爱芝

在推动种植业优化升级，促进农业供给侧结构性改革的进程中，胶东地区不少农民通过不断探索，总结出了多种高效农业种植模式，这些种植模式的创新与推广，为广大农民增收致富，拓宽就业门路开辟了新的途径，取得了可喜的成绩。就拿马铃薯三膜覆盖高效栽培模式（以下称该种植模式）来说，该种植模式一般于12月底至1月中旬前播种，3月底至4月中旬收获，比普通秋延迟大棚栽培模式提早1个月上市。亩均产值20000元左右，亩纯收入超过了15000元，效益非常显著。因其所选作物“耐寒性强、管理简单”、所用模式“季节光热资源利用合理、产品上市早、产出效益高”的优点，不少大棚种植户纷纷采用，深得种植户青睐。其技术要点在于以下几方面：

1 整地施肥

马铃薯性喜肥沃疏松，地形平坦，排灌方便的砂壤土或中壤土。前茬最好是禾谷类或豆科作物的南北向矩形地块。秋收结束以后，马上进行深耕整地，灭茬除草。结合深耕每亩施入腐熟充分的有机肥4000千克，配合施入（含硫高钾型）优质氮磷钾复合肥100千克/亩，中微量元素肥料10千克/亩，整平耙细备用。

2 种薯选择与处理

胶东地区农民大都愿意选用农技部门引进的脱毒荷兰15这个品种，因为该品种具有“产量高，抗病性强，生育期短，结薯集中易收获”的突出优点。同时，该品种结出的薯块光滑，卖相好，市场价位高。该种植模式于初冬前后播种，所用种薯一般都经过较长时间的储存，种薯处于休眠半休眠状态。因此，播种前，为了打破种薯休眠，确保苗齐苗旺，一般对种薯都要进行醒薯处理。醒薯的方法很多，最常见就是晒种，在日均气温达12℃左右的晴好天气下，将挑好的种薯摊放在阳光底里，通过光照促使马铃薯逐渐解除休眠，增强发芽势。晒种期间，要对种薯进行翻拣，翻拣过程中，剔除烂薯、病薯和畸形薯。通常晒种4、5天后，就可以根据薯块大小，进行切块催芽了。

3 切块催芽

切块前，首先要将刀具进行消毒。切块过程中，要根据薯块大小，灵活下刀，芽块以选顶芽为主，大小尽量保持均匀，每块重量不低于25克。切完，将切好的薯块摊放，待晾干切口水分后，拌上草木灰用透气的编织袋装好，放入室内催芽，室温保持在18℃即可。

4 适时播种

薯块催芽25天左右结束，墒情适宜，就要做好播种准备。按照一垄双行的形式起垄，大垄宽90厘米，垄沟宽15厘米，垄上马铃薯行距50厘米，株距30厘米，每亩保苗4000株即可。开沟起垄过程中，可以跟施适量种肥，一般施入磷酸二铵5～10千克/亩。播种时，为预防蛴螬、金针虫等地下害虫，可选用50%辛硫磷乳油每亩250克，加水10倍拌细土30千克，制成毒土，撒于播种沟内。播完一垄，随后跟着覆地膜。注意一点：覆膜结束后，要铲土将地膜上面盖上一层2公分厚的土，按照该流程直到播完为止。

胶东地区一般使用大棚盖3个中拱棚，每个中拱棚盖3垄的模式。播种和覆盖地膜都结束后，随即加盖中拱棚，然后，加盖最外层的大棚膜，大棚膜要选择长寿无雾滴型膜，有利于透光增温，促进马铃薯生长发育和薯块膨大。

5 田间管理

5.1 查苗补苗。播后1个月左右，幼苗开始出土，这段时间，要加强苗情巡视，发现有缺苗的地方，及时补齐。当幼苗长至8厘米高时，浇一遍齐苗水。

5.2 温度控制 此时，棚内温度夜间应保持在12℃左右，白天保持在25℃为宜，中午棚内温度过高时，应及时通风降温。夜间则要在中拱棚上加盖草帘、毛毡或外面大棚上覆盖旧棉被等保温，随着温度持续下降，当地农户一般在大棚北端距离大棚3米开外的位置建风障。风障的高度一般要高于大棚1～1.5米，长度要比大棚的寬度每端长出2米左右，为了安全起见，风障中间应每隔1米使用长3.5米的檩条进行加固，同时，风障北面也隔一定距离设置拽石，防止风障扑倒，砸坏棚膜。

5.3 湿度管理 浇过齐苗水以后，到结薯期以前，适度控制浇水，有利于炼苗。结薯期后，随着薯块膨大，马铃薯需水量逐渐增多，这段时间，浇水要勤，要浇透，但不能满灌，浇水时间最好选择在晴天上午十点前。浇水后，棚内湿度相应加大，利用中午时间，及时通风排湿。

5.4 植株旺长及病虫害预防。随着薯块膨大加速，由于底肥足，中后期浇水次数增加，马铃薯容易出现植株旺长势头。当植株高于40厘米时，可喷洒花生矮丰、壮饱安等调节剂进行控旺，效果比较好。随着外界气温回升，到中后期容易发生病虫害，如果距离收获时间半月以上时，可参照马铃薯病虫害绿色防控标准适时防治，在胶东地区，该种植模式基本上不等用药，就已经收获了。

6 收获及储藏

荷兰15的生育期65天左右，临近收获，当地农民大都愿意根据市场行情、天气等因素决定收获时间。收获时，要轻拿轻放，尽量避免人为机械损伤。储存期间，光线要暗，温度要低，遇到合适行情，及时出手，争取比较理想的效益。

（作者单位：1.266211山东省青岛市即墨区田横镇农业服务中心；2.266209山东省青岛市即墨区田横岛省级旅游度假区科技文化服务中心；3.266207山东省青岛市即墨区温泉街道办事处）