便秘，不妨喝点儿汤与粥

根据流行病学调查显示，我国便秘的发生率约为9%～13%，而80歲以上高龄老人便秘的发生率高达80%。以下向您推荐几款汤与粥，希望能使您便秘的症状得到缓解，生活的更加轻松愉快。

喝什么汤好

米汤蛋花汤

原料：热米汤一碗，蜂蜜20毫升，鸡蛋1个。

做法：先将鸡蛋打入碗中，加入蜂蜜后搅匀，然后冲入热米汤，再放置15分钟即成。此汤可在每日早饭前服用。具有补中益气、润肠通便的功效，适合因气虚引起的便秘者。

木耳鹤鹑蛋汤

原料：白木耳50克，鹌鹑蛋5个，冰糖30克。

做法：先将鹌鹑蛋煮熟去皮待用。再将白木耳用清水浸泡12个小时，然后加入冰糖和鹌鹑蛋一同炖煮10分钟即成。此汤可在每天早晨空腹时食用。

喝什么粥好

白术粥

原料：白术40克，大米60克。

做法：取白术40克煎水取汁，加大米60克同煮成稀粥，每日早晚服食。

芝麻粥

原料：黑芝麻10克，粳米250克，蜂蜜适量。

做法：先将黑芝麻炒熟待用。再将粳米加适量的清水入锅煮粥，煮至八成熟时加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜，搅拌均匀后稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。

改善便秘好方法

1.主食吃些粗粮，有条件的可以吃一些麦片。辅食中，要多吃富有纤维素的食物。如有皮的水果，有茎叶的蔬菜或笋、瓜果。有些食物，如生萝卜、生葱、大蒜、白薯等，能增加肠道蠕动，起到通便的作用。

2.每天早晨喝些温开水、淡盐水、果汁，能保持粪便中的水分，使大便软润。

3.经常吃些“琼脂”制品。琼脂是植物胶的一种，通常称为“洋粉”、“洋菜”。它是由海产的石花菜类制成的，在西餐的冷食中经常用到，也属于纤维类的食物。它能在肠道中吸收水分，使肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，引起便意。

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调理便秘4秘诀

1.坚持饮水。若便秘是由于饮水量不足所致，应把饮水视为服药。坚持每天早上空腹饮一杯凉开水或淡盐水，平时养成饮水习惯，对便秘大有裨益。

2.养成定时排便习惯。最好在早餐后20分钟。大便前饮水500毫升，并散步10～15分钟。起初即使无便意，也要根据自己规定的时间上厕所蹲10～20分钟，排大便是中枢神经支配下的全身性协调动作，排便时注意力要集中，不要看报、思考问题。

3.早晚散步或慢跑。慢跑有益于结肠张力的恢复。深呼吸运动对肠道也可起到自我按摩的作用，这类体育治疗可提高结肠的张力，增加肠蠕动。

4.穴位按压法。即在大便时用左手食指用力按压左侧天枢穴 （约位于脐左边3厘米，直下1厘米外），至有明显酸胀感时即按住不动，坚持数10秒种后就会感到有便意，此时再配合屏气以增加腹内压力，即可排便。若一次无效，可反复数次直至排便。

（责编：辛娅）