浅析河蟹养殖要点

■ 吴坡

入行以来，笔者听到的最多的词语叫模式。常见话术有：一是某某模式，二是谁家养得好，我们去学习他的养殖模式，三是某地区养殖模式先进，我们去学习套用过来。

听到这些话术，笔者就在想一个问题，河蟹养殖真的是模式吗？为什么大家按照成功者的模式生搬硬套过来，往往去学习后成功率却并不高，是学习不得方法？还是运气不好？我想这应该值得反思。

笔者认为河蟹养殖是一个系统工程，是一个立体的养殖系统，是一个系统工程的构造，并非模式，也非运气，应该遵从尊重生命、尊重环境、尊重生态的思路，做好预防重治疗的准备，遵循立体的环保生态养殖管理理念，系统操作养殖流程，把握细节管理，从而降低养殖风险。

于是笔者就当下面临的问题：清塘及伊乐藻的栽培工作，通过几年的摸索对这两方面进行浅析。

1 清塘

笔者认为清塘最主要的无非是清除淤泥，消除残毒，清理腐败，清除野杂鱼，整理池塘，为翌年养殖打下良好的基础，那么我们就可以完全针对这些特性靶向做工作，可采用翻耕，暴晒，生石灰等对淤泥做系统改良，达到我们的目的。

健康清塘首选生石灰，针对老塘口：垄沟1m水深建议用200斤/亩；7天后加水至滩面用50斤/亩。针对新塘口：垄沟及滩面施用100～150斤/亩。清杂选用优质茶籽饼，将茶粕捣碎浸泡后取上清液施用(1m水深20-30斤/亩)垄沟。施用时间：放苗前或5月中旬（注：选择5月中旬使用，前期禁放螺狮）

清塘工作完成后，迎面而来的当属垄沟栽培伊乐藻。

2 认识水草——伊乐藻

首先笔者浅谈兴化地区前期伊乐藻的栽培方法(挖坑填土任其长)，由图1～图4所见，其代表了传统伊乐藻栽培方法一年的生长曲线，图示明显突出此种栽培方法的弊端，同时也反映出为什么在高温期间水草易上浮，易烂根，容易老化的情况发生。也就是为什么在养殖过程中，养殖户朋友总担心水草而不断施肥却不得理想状态的一个后果，给我们的养殖增添无限的隐患？笔者在这抛出一个疑问，遇到这种情况，我们就束手无策？难道就真的随波逐流？任它疯？任它长？

很明显答案也是否定的！下面我们将根据伊乐藻的生长方式，经过几年的探索实践摸索出一套解决方法。图5～图10是伊乐藻创新栽培示意图，清晰的介绍了通过创新栽培水草的生长曲线，在养殖过程中加强使用促生根，强生根肥料，增强根部与泥土的接触面积，增强抓地力，做到根须牢，草叶茂，易打理，不漂浮。同时笔者提醒养殖朋友们在养殖过程中应时刻注意杀青苔、控青苔、控水草的产品使用率，防止因滥用药而导致水草根部腐烂，水草失去生长活力，造成不可挽回的后果。

图1

图2

图3

图4

图5

图6

图7

图8

图9

图10