佛山花开艳 鹅业展新颜—全国鹅产业发展联合会第一届四次会议举办

文│本刊记者 亦戈

4月23日，全国鹅产业发展联合会第一届四次会议、养鹅企业南北经验交流会暨广东省鹅产业示范基地考察活动在广东佛山市三水区成功举办。

本次会议由中国农业科学院家禽研究所副所长戴有礼研究员主持、广东省佛山市任氏机械科技有限公司承办。

广东省家禽业协会会长陈迎丰、秘书长陈丽琴、贵州省锦屏县人民政府副县长闵启富、华南农业大学教授杨琳、西南大学教授黄伟、黑龙江省农业科学院畜牧研究所研究员刘国君、广东海洋大学教授贾汝敏、广东仲恺农业工程学院教授黄运茂、中国农业科学院家禽研究所研究员章双杰、江苏省农业科学院兽医研究所副研究员张敬峰、江苏农牧科技职业学院副教授张蕊等行业领导和专家莅临现场，来自全国主要产区的种鹅、商品鹅养殖、饲料加工、孵化设备制造、生物制品生产等企业代表近200人参加了本次会议。来宾们畅所欲言，共同探讨了当前鹅产业现状、存在的问题以及未来发展思路。

会后，代表们还参观了佛山市任氏机械科技有限公司、肇庆市蚬岗镇种鹅养殖企业、开平优之名马冈鹅有限公司，品味鹅肉美食，体验美食文化，对广东省鹅产业链运行情况有了较客观和深入的了解。

陈迎丰在大会致辞中指出：广东省是全国家禽生产大省，2017年家禽出栏量近10亿只，其中鸡为1亿只左右，主要是黄羽肉鸡，鸭出栏量为2亿只左右，鹅出栏量为1亿只左右，高产蛋鸡存栏量近2000万只。广东养鹅业规模化、产业化水平走在全国前列，同时广东也是鹅肉产品消费大省，有无鹅不成宴的习俗，餐饮业带动作用明显，但是养殖生产方式相对落后，需要加快转型升级的步伐。

—说经验、谈教训、提疑惑，企业家们大会坦诚交流

会上，来自全国多个地区的27位养鹅企业家就各自的养鹅业实际情况、经验教训进行了交流并对行业未来发展进行了探讨。

他们说，目前养鹅业仍然存在以下突出问题：由于鹅种杂交现象普遍，很多品种的生产性能并不稳定；生产中种鹅繁殖、孵化技术、商品鹅的成活率制约产业发展；采用“公司＋农户”形式经营的企业，如何保证农户的利益是难题；在整个产业链条中，孵化企业很重要，不理性的盲目扩张会影响整个产业发展；由于南北方自然环境条件不同，养殖模式差异很大，在环保要求不断提高的情况下，养殖模式的选择很重要。

—找平衡、促发展、专家们纷纷献计献策

在本次会上，针对大家在交流中提出的各种问题，与会专家们纷纷发言，为养鹅业发展献计献策。

本次会议有效探讨水禽产业未来发展思路，讨论了促进南北方养鹅业协调发展的方法。特别是在当下国家经济转型发展的关键节点，在改革开放的前沿阵地广东省举办的此次活动，通过现场交流和参观考察，学习借鉴了广东省先进的鹅业养殖理念和具体方法，对推动养鹅产业高质量发展，促进养鹅业在产业扶贫、乡村振兴战略中起到有效的作用。（更多资讯，请关注www.cav.net.cn）