盐碱地池塘主养六须鲶技术试验报告

王红艳 赵淑琴

六须鲶又称东北大口鲶，隶属鲶形目、鲶科、鲶属，主要分布于黑龙江和辽河水系，是一种凶猛的大型肉食性经济鱼类，不仅生长速度快，产量高，而且抗病力强，很少患病。该鱼肉质细嫩、口味鲜美、营养丰富、食用方便、利于深加工，具有极高的食用价值和一定的药用价值，是一种深受广大消费者喜爱的名优品种。池塘养殖可主养，也可套养。2017年4月-10月，我们在宁夏平罗县姚伏镇张家墩村渔业基地进行了池塘主养六须鲶技术试验示范，现将试验总结如下：

一、养殖情况

1.池塘条件。3口塘面积60亩，正常水深可达到1.8m以上，水源充足，水质良好无污染，且进排水系统完善，池底平坦少淤泥。每口池塘配置3kW增氧机2台，绞肉机1台。在鱼种放养前用漂白粉3-4kg/亩（池水留10cm左右）进行消毒。5天后注入新水1m左右，等待放鱼。

2.鱼种放养。4月15日，投放从辽宁省运来的六须鲶66000尾，放养密度为1050尾/亩，规格在310g。放养的鱼种膘肥体壮，无病无伤。10天后亩放鲢鳙鱼150尾，鲢鳙鱼比例为2∶1，规格420g/尾。具体情况见表1。

3.投喂管理。六须鲶食天然动物性饵料或陆生动物性饵料生长速度较快，成活率也较高。在饥饿状态下也食人工颗粒饵料，在池塘中用颗粒饵料可进行驯化养殖。六须鲶下塘后水温在15℃以上时，开始投喂冷冻海鲜小杂鱼，晴天每天早晚各投喂1次即每天投喂2次，投喂量为鱼体重的3%-6%，阴雨天投喂1次或不投喂，投喂坚持“四定”“四看”原则，实际投喂量看每天吃食情况灵活掌握，投喂量以每天吃完为好，投喂时间控制在1小时内。

4.水质调节。六须鲶养殖期间，所投的动物性饵料及鱼类代谢物使水质变肥甚至恶化，每7-10天加注新水一次，每次加水10-20cm，每20天换水一次，使池塘水深保持在1.6m以上。刚开始水位在1.2m左右，以后逐渐加大到最大水位。结合定期用漂白粉泼洒鱼池，使水质保持清新，透明度保持在20cm以上，溶氧在5mg/L以上。

5.日常管理。日常管理工作主要是做好“三勤”和“三及时”。“三勤”即勤巡塘、勤搞卫生、勤做记录。养殖期间，坚持每天巡塘3次，重点观察水质变化、是否有浮头迹象、检查鱼的活动及吃食等情况，定期清洗食料台，并经消毒处理。“三及时”即及时注换新水，7、8月份高温季节增加换水量，及时调整投喂量，及时做好鱼病防治工作。

表1 张大华源公司六须鲶养殖收获情况统计表

6.病害防治。整个养殖期间，以预防为主。5月和9月，每月用漂白粉全池泼洒消毒1-2次，6、7、8每月用漂白粉或二氧化氯全池泼洒消毒2-3次，同时6-7月用杀虫药物全池泼洒1-2次进行灭虫。应注意的是，六须鲶是一种无鳞鱼，对各种药物较其它有鳞鱼更为敏感，因此用药时应特别谨慎，使用量一般不应超过常规用量。

二、养殖结果

本试验总产111720kg，平均亩产1862kg，其中六须鲶成鱼102300kg，亩产六须鲶成鱼1705kg；鲢鳙鱼9420kg，亩产鲢鳙于157kg。见表1。

三、经济效益

60亩池塘共起捕六须鲶102300kg，平均每公斤售价18元，产值1841400元；起捕鲢鳙鱼9420kg，产值65940元；总产值1907340元。投喂野杂鱼和畜禽下脚料413850kg，饲料成本为1034625元，鱼种成本为420840元，药物成本12000元，水电24000元，人员工资120000元，其他费用21000元，总成本1632465元，总利润274875元，亩均利润4581元，饵料系数为5.0。

四、分析讨论

1.六须鲢适宜我区养殖。从本次试验结果分析，六须鲶是一种肉食性鱼类，摄氏旺盛，容易驯食，从投喂的料台可看见抢食现象，水表层可见“水花”荡漾。六须鲶主食冰鲜杂鱼及新鲜鸡肠子，生长速度快，产量高，本试验期无疾病发生，适宜宁夏地区养殖。

2.可以套养。六须鲶生长速度快，在大水面湖塘中每亩套养六须鲶20尾，规格在6-8cm左右，在不增加饲料成本情况下，经过110天饲养可长到1-2kg，可获得更好效益。

3.可与其它鱼类混养。六须鲶游动迟缓，对相同规格游泳速度快的养殖鱼类一般捕食不到，建议湖塘中套养一定规格的六须鲶鱼，一方面可清除池中的小型野杂鱼及有病的养殖鱼类，同时可提高养殖效益。

4.主养六须鲶主要问题是饲料没有解决，六须鲶是肉食性鱼类，投喂的饲料冰鲜杂鱼及冷冻鸡肠造成湖塘环境卫生差，也不环保。