幼龄油茶林下套种玉竹管理技术及经济效益分析

吴剑锋，齐川，陈军华

(丽水市农业局，浙江 丽水 323000)

浙江省丽水市现有油茶面积约为99.6万亩，油茶产业为丽水市九大农业主导产业之一。近年来随着大健康产业的发展，山茶油市场行情高涨，丽水各地积极扶持油茶种植，但大多油茶新种在新垦土地上，土壤贫瘠生产力低下导致土地利用率不高，如何探索油茶立体经营栽培模式，以耕代抚，改善油生长环境，提高经济效益是目前亟待解决的问题。

玉竹[Polygonatumodoratum(Mill.)Druce]为百合科黄精属多年生草本植物，又名玉参、尾参，别名萎蕤、铃铛菜等，以地下干燥根茎入药，味甘、性微寒，具养阴润燥，生津止渴的功效，用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴[1]。人工栽培玉竹经济效益显著，长江以南许多地域适合玉竹生长，主要以湖南湘玉竹和浙江浙玉竹为主。目前国内对玉竹复合经营模式研究主要有板栗林、幼龄红松林下套种以及和玉米间作等[2-4]，在油茶林下套种未见报道，本文对该套种情况进行了种植试验，初步研究了这种套种模式的成效，以期摸索出适宜推广的种植模式。

1 试验地概况

试验地处浙江省丽水市缙云县双溪口乡上周村松树岗自然村，位于28°39′14.36″ N，120°16′14.17″ E，海拔高度506m。试验油茶基地面积50亩，为油茶种植第二年，基地经营管理正常。

2 材料与方法

2.1 试验材料

试验材料浙玉竹1号由缙云伟辉家庭农场购于浙江磐安，大小均匀、无病虫害。

2.2 栽培方法

2.2.1 选种与栽培时间。浙玉竹1号系浙江省磐安县农业局选育的品种。玉竹栽培有根状茎栽植和种子播种2种方法，生产上一般采用根状茎繁殖。选择当年生、芽头大、顶芽饱满，无病虫害、无机械损伤，长8～10cm，质量10g以上，有2～3个节的带须根的新鲜根状茎做种茎。种茎用量根据套种基地实际情况而定，一般根据土地利用率50%～60%计算，亩用种量为120～150 kg。最适栽培时间应选择9～10月，玉竹栽后其原生须根多数死亡脱落，要重发新根生长，栽种过晚导致当年难以再发根，影响成活和发育[5]。

2.2.2 整地施基肥。玉竹喜湿润、凉爽环境，耐寒、耐阴湿，忌强光直射、渍水与多风[6]。种植地宜选背风向阳、排水良好、土质肥沃疏松、土层深厚的沙质壤土。种植前半月除尽杂草，由于油茶基地为新开发山坡地，整地成内低外高的梯土，并开好排水沟，防止水土流失。整地将土深翻25～30cm，做到厢面平整，土粒细碎，亩用腐熟有机肥1000～1200kg和钙镁磷肥75kg，肥料均匀散于地面上，结合油茶基地实际作宽0.8～1.2m，高20～25cm的畦，畦长视地形与方便作业定。

2.2.3 合理播种。栽种前一般采用70%托布津和50%代森锰锌各25g，兑水800倍，将种苗浸泡3～5min进行消毒处理，取出后即可栽种，以减少病害[7]。在油茶林间按等高线方向开沟，行距25～30cm，株距10～15cm，开沟深6～8cm，栽种时先将块茎的顶芽一端向上，尾部向下，与地面呈一定角度排入栽种沟内，后覆土2～4cm，抚平畦面。栽种后，条件允许可用稻草或秸秆等覆盖3～5cm，起到保温保湿和控制杂草生长并增加土壤肥力的作用。播种后苗茎脆弱易断且为独生苗，一旦踩断当年不可再生，所以要严防人畜踩踏。

2.2.4 中耕除草培土。玉竹栽后次年地下根茎分枝比较少，生长前期可在行间适度浅耕3～5 cm，不能机械损伤玉竹地下根茎，中耕时不宜用锄除草，有草可采取人工及时拔除，保持垄面无杂草。第3年开始地下根茎生长旺盛布满耕层后不宜再进行中耕。每年冬季玉竹地上部枝叶干枯后，发现玉竹根茎裸露于表土外要及时培土覆盖防变绿和冻害，条件允许可用肥沃种植土拌经过腐熟发酵的有机肥覆盖在根蔸上面效果更佳[8]。

2.2.5 适期追肥。玉竹较喜肥，在其生长的不同时期应追肥。郑永春等认为施用“复合肥+尿素”时，玉竹长势最佳，产量最高[9]。春季萌芽前进行第一次追肥，亩用腐熟有机肥750～1000kg和尿素5～10kg，以促进茎叶生长；当4月下旬苗长到7～10cm高时，亩再施用15～18 kg尿素追1次提苗肥；6月下旬玉竹地下部生长旺盛时期亩追施三元复合肥10～15kg。

2.2.6 病虫害防治。林下栽培玉竹抗病虫害能力强，发病较少，主要病害为褐斑病和根腐病。病虫害防治应贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅原则。提倡选用无病虫种茎，合理轮作，防止积水。发病后及时清除病株、病叶，注意林园清洁。

2.2.6.1 褐斑病：一般在7月上旬发病，被害叶产生褐色病斑，导致减产。控制氮肥，及时清沟防积水可以减少发病[10]。发病早期，可用50%代森锰锌可湿性粉剂600～800倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液交替喷施防治，间隔5～7d施用2～3次。

2.2.6.2 根腐病：7～8月高温天气雨后天晴最易发作。发病初期可见淡褐色或淡红褐色圆形病斑，严重时开始腐烂，多个病斑可蔓延成片，最后导致整个根茎全部腐烂。严格种苗消毒、防积水合理轮作等可以降低发病率。发病初期人工挖除并烧灭病株，在挖除病株后的凹坑处撒少量石灰以杀除病菌。发病初期用50%多菌灵500～600倍液或50%福美双500～600倍液喷施或根部浇灌防治，或用25%氰烯菌酯6g+30%2-(乙酰氧基)苯甲酸可溶性粉剂20 g，兑水16kg淋施或喷施病株根部[8]。

2.2.6.3 地老虎：每年4～5月份发生，一般咬断地面茎秆，取食幼苗。可用炒香麦麸或菜籽饼5kg加90%敌百虫晶体100g制成毒饵诱杀或75%辛硫磷800～1000倍液根际浇灌。

2.2.7 适时采收。一栽种后第3～4年进行收获，8～10月地上部分正常枯萎谢苗后选晴天土壤比较干燥时收获，先割去地上茎秆，挖起根状茎，抖去泥土后再摊晒。

3 结果与分析

3.1 经济效益

套种基地玉竹栽后第4年采收。据统计，3.33hm2油茶套种基地总产玉竹鲜品91000kg，折合干品22750kg，平均每亩套种基地产玉竹鲜品1820kg，折合干品455kg，按市场均价21元/kg计，亩产值为9555元，除去种苗、人工、化肥等相关成本，亩净收入在5155元左右(表1)，幼龄油茶基地每年增收1718元/亩。

表1 油茶套种玉竹经济效益分析 元/亩

3.2 社会生态效益

人工林下栽植玉竹，符合玉竹的野生生长条件，病虫害少且生产成本较低，能充分利用光能，提高山地资源的利用率。同时通过玉竹基地日常人工除草、施肥等农事操作能有效改良土壤结构，培肥新垦土地，改善油茶生长环境，对促进油茶后期增产增效等起到了良好的促进作用。

4 讨论和建议

近年来我市高山新垦土地较多，种植基础条件较差，大多数只能种植油茶、香榧等多年生经济作物，前期空间利用率地、维护成本大，产出时间久，积极试验经济作物套种，以种代抚、以短养长，具有节省劳动成本、增加土壤肥力的优势，同时能改善生态环境，增加农民收益，通过玉竹栽培过程中除草、施肥等农事操作培肥地力，对促进后期油茶增产效果显著。本研究在种植第2年油茶基地中套种玉竹，旨在为提高土地的利用率、种植效益提供理论依据，结果表明套种每亩玉竹产值为9555元，净收益在5155元左右，平均年增收入1718元/亩。玉竹市场价格从2014年高点开始下滑，2016年至今市场较低迷。一般种植后3～4年可收获，也可挖出根茎后重新分种，今后种植可根据市场行情及根茎长势，灵活掌握收获时间。

[1]国家药典委员会.中国药典.一部[M].北京：中国医药科技出版社，2015.

[2]邵运家,丁东起.板栗复合玉竹产业技术[J].内蒙吉林业调查设计，2011,34(01):31-32.

[3]宋殿臣.幼龄红松林下套种玉竹技术[J].中国林副特产，2013(02):46-47.

[4]付建萍，周立霞，刘美良.玉竹与玉米间作栽培技术及效益分析[J].农业与技术，2013,33 (01):70,72.

[5]宋伟国.丹东地区板栗园冠下关玉竹栽培模式[J].防护林科技,2014(12):88-89,91.

[6]秦海玲.东宁县玉竹栽培技术[J]. 中国农技推广,2015(03):43-44.

[7]伍贤进，王依清，李胜华,等.南方玉竹规范化栽培技术规程[J].安徽农业科学,2014,42(06): 1669-1670,1677.

[8]杨旭辉，刘文斌，易光辉,等.宁乡县湘玉竹高产栽培技术[J].中国农技推广，2016 (10):36-37.

[9]郑永春，庄倩倩.几种肥料对玉竹栽培的影响研究[J].北方园艺，2013,(06):174-176.

[10]赵桂祎. 玉竹人工林下栽培技术[J].防护林科技，2017(06):122-123.