生物技术专业英语教学模式及对策探析

杨翠凤

摘 要：针对地方本科院校生物技术专业学生英语基础薄弱，英语学习兴趣不高，英语水平普遍不高的现状，探讨了如何改进生物技术专业英语授课内容及授课方式，旨在激发学生学习专业英语的积极性，提高专业英语阅读、写作及听力水平。

关键词：生物技术；专业英语；科技论文；第二学堂

中图分类号 G642.0 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2018）02-0125-02

Abstract：According to the biotechnology major students from newly-upgraded local university exist the status quo of weak foundation， lacking interest and low literacy on English， how to improve the course contents and teaching methods of Biotechnology Professional English were discussed in this study， aiming at arousing the students' interest in learning professional English and improving the reading， writing and listening skill at the same time.

Key words：Biotechnology； Professional English； Research papers； Second classroom

以广西百色市百色学院生物技术专业为例，该专业将人才培养目标定位为培养适应现代化建设需要的德智体全面发展，掌握生物工程技术，能从事与工农、医药、食品等相关行业的应用研究、生产管理、科研教学等职业的应用型高级人才。立足百色、服务广西、辐射全国、对接东盟，突出自身优势与特色，为广西各地、中国—东盟经济区、北部湾经济圈的经济可持续发展输送人才与技术。因此，生物技术专业英语教学重点是在巩固学生大学英语学习基础上培养对本专业科技文献的阅读能力和科技论文撰写能力[1]，教学的难点主要放在科技论文阅读与写作上。此外，还应就专业外文文献的查阅、外文文献的阅读方法及科技论文各章节的撰写技巧进行一一讲解示范、练习。

1 教学内容设计

为了达到学习语言的目标，课程所选取的教材及教学内容设计对于学习氛围营造非常重要，若能通过课堂教学内容设计成功营造出良好的学习氛围，可大大提高学生的学习成效。伍雅清[2]曾以“大学英语教学这壶水为什么烧不开？”一文来陈述大学英语教育不太成功，犹如一壶永远烧不开的水，费事低效。如某届生物专业，学生共103人，通过国家英语六级的仅3人（不足3%），通过国家英语四级的20人（低于20%）。学生整体词汇量尤其是专业词汇积累较少，听力和阅读能力均较差，写作能力更为薄弱。针对此状况，老师们根据学生的知识结构水平，不局限于一本教材，而是结合了不同教材寻找相应的题材，分专题，分次重点，针对性地对学生进行课堂教学。教学内容共设计6个专题，分别是：专业词汇、英译中、中译英、外文文献阅读、科技论文写作和听力，其中，文献阅读和科技论文写作专题是建立在学生掌握了专业术语、专业词汇特点以及英译中、中译英翻译技巧的基础上。

1.1 专业词汇专题 将专业词汇的词根、词汇特点及其规律性特征总结后进行一一讲授，并举例专业课程学习中常见的专业术语，与学生互动，提高学生们学习的积极性。此专题宜安排3～6学时，要求学生熟练掌握专业课程所学习的专业词汇。

1.2 英译中专题 对科技论文的语法特点进行全面剖析，结合实例进行讲解，选取专业相关的英文短句或长句让学生在课堂上多练习，不断摸索和总结其中的规律与学习方法，此专题宜安排3学时。

1.3 中译英专题 选取专业课程或者学术论文中的完整语句，让学生熟练运用所掌握的专业词汇和科技论文的语法特点将其翻译成英文，学生们相互交换进行批改，激发了学生们的学习兴趣，同时加深了学习印象，此专题宜安排3学时。

1.4 英文文献阅读专题 在英译中专题基础上，选取比较典型的英文学术文献，将文献的各部分一一进行讲解，主要包括文献的摘要、引言、材料方法、结果分析、讨论等。对每一部分的语法时态、语句结构、句式特点、专业术语用词特点等进行详细讲授，必要时，将某一句话独立出来进行详细的剖析，此专题宜安排6～9学时。

1.5 科技论文写作专题 基于中译英和英文文献阅读专题的学习，介绍了科技论文写作特点及写作格式后，选取国内核心期刊上发表的较为前言的专业学术论文，让学生翻译成英文，并在课堂上对错误的地方一一指正。随后，让每个学生根据本人毕业课题或者大学生创新创业的阶段性研究结果，整理出一篇外文科技论文，此专题宜安排6～9学时。

1.6 听力专题 借助大学英语的教学方式和美国之音VOA慢速、常速英语学习，在课堂上让学生尽可能多听，完成一定量的听力习题，让学生进入学习状态并掌握一些必要的听力技巧。此后，让学生听一整段专业相关的音频，并将句意表述出来，反复练习，直至意思完整表达，此专题宜安排3～6学时。

2 引导自主学习

由于课程设定的学时（一般为30学时）难以满足专业英语学习的需要，在激发了学生学习英语的积极性的同时，还应在课堂学习以外鼓励和引导学生积极开展第二学堂建设[3]，让学生在课堂外进行自主学习，培养其自主学习的能力。如鼓励和引导学生参与国家省校级各类大学生科研创新计划，指导学生阅读专业英语文献和使用工具书，完成课题研究的论文写作；向学生推荐相关优秀专业网站，指导其查找资料；向学生推荐英文报刊杂志，培养英语阅读习惯；让学生课余听有声读物以提高听力和专业知识的理解力；鼓励学生积极参加外国专家在校内举行的相关学术报告，鼓励学生用英语与外国专家进行对话交流；鼓励学生结识学校的国际学生形成语言伙伴积极倡导第二学堂建设，强调培养学生自主学习的能力，不仅可以促进课程教学质量的提高，而且能够提高学生独立自主解决专业技术问题的能力，更好地胜任日后的职场工作。

3 结语

当前，国家正引导一部分地方普通本科院校向技术应用型转型发展，因此学术英语应成为每个大学生的必修课程[4]。普通本科院校的专业英语课程教学理念也应该以应用为导向，针对学术研究及社会需求进行教学设计。此外，课程建设也要引导和鼓励学生进行自主学习，以提高他（她）们的自学能力。语言的学习是一个持续与积累的过程，为了促进专业英语学习，建议将专业英语课程设置在大三学年，有条件的院校还可以在大三及大四上学期开设更多英语选修课程供学生选修学习，以期对大学英语教学与专业英语教学作适时的衔接[5]。基础英语教学通常止步于大二，若将专业英语开设在大四学年则不益于学生对英语学习的延续性，经历1年的空档期后再进行专业英语学习，学生的语言能力会有所退化，从而影响继续学习专业英语的效果。通过教学内容的设计，分专题进行有的放矢的教学，不仅提高了学生学习英语的积极性，还能让学生更好的掌握专业英语词汇，具备独立自主查阅英文文献的能力，而通过第二课堂的建设，有助于提高学生专业英语的主观能动性和自主学习能力，同时有益于学生学习英语的持续性。

通过教学改革，有计划地进行以应用为导向的专业英语教学实践，逐步提高普通本科院校生物技术专业本科生的专业英语水平和应用能力，以期为社会和国家输送专业知识更全面和语言交流能力更强的专业技术人才。

参考文献

[1]李云鸿，王银，齐奇，等.《生物技术专业英语》课程教学内容与方式的探讨[J].教育教学论坛，2015（38）：209-210.

[2]伍雅清.大學英语教学这壶水为什么烧不开？[J].现代大学教育，2015（06）：77-80.

[3]陈孝仁，苏宏华，王燕萍，等.《植物保护专业英语》教学模式探析[J].安徽农业科学，2014（32）：11544-11545.

[4]蔡基刚.再论我国大学英语教学发展方向：通用英语和学术英语[J].浙江大学学报（人文社会科学版），2015（04）：83-93.

[5]罗毅，李红英.论大学英语与专业英语教学的衔接[J].外语界，2008（01）：76-80+95.

（责编：徐焕斗）