宁晋县开展学校食堂食品安全专项整治行动

为确保广大师生用餐安全，防范和控制学校食堂食品安全事件发生，近日，河北省宁晋县人民政府食品安全委员会办公室组织开展了春季学校食堂食品安全专项整治行动。

一是印发通知。县政府食安办印发了《关于开展春季学校食堂食品安全专项整治工作的通知》，要求县市场监管局和各乡镇食安办明确责任，对全县各级各类学校食堂集中开展整治。

二是强化主体责任。结合日常检查及媒体、群众反映的问题，组织学校从人员管理、加工操作、原料贮存、索证索票、餐具清洗消毒、食品添加剂管理、食品留样、餐厨废弃物处置等10个重点环节开展自查自纠，进一步督促学校食堂配备专职食品安全管理员，完善准入条件及日常管理机制。

三是加强培训教育。结合教育行政部门，组织全县各学校主管校长、食堂负责人及从业人员，召开学校食堂食品安全培训会议，从学校食堂的申办资质、食堂管理、加工操作和应急处理四个方面进行了全面培训，为广大师生饮食安全打下了良好基础。

四是做好风险防控。以经营许可、食品安全管理制度建立与落实，原料采购、加工制作和食品添加剂存储、使用，餐饮具清洗消毒以及食品加工、贮存、留样等设施设备配置、运行，从业人员健康管理和培训教育，实施“明厨亮灶”等为重点内容，采取查阅资料、现场检查等方式，加大检查力度，全面开展学校食堂食品安全风险隐患排查，严格禁止使用亚硝酸盐、含铝食品添加剂行为，严格控制扁豆等高风险食品，切实保障学校食品安全。（陈浩）

大兴区组织开展创建“食品安全示范区”集中宣传活动

目前，创建“食品安全示范区”工作已进入冲刺阶段，为进一步提升全区广大群众对创建“食品安全示范区”工作的知晓率和满意度，营造举全区之力开展创建的浓郁氛围，4月15日，北京市大兴区食品药品安全委员会在全区20个镇、街道办事处开展了创建“食品安全示范区”集中宣传活动。

北京市食药局副巡视员、区食药安办主任刘忠兴参加了龙湖天街主会场活动，现场通过设立展板、张贴海报、发放宣传资料、接受群众咨询等多种方式，对创建“食品安全示范区”进行广泛宣传。现场活动气氛热烈，群众积极参与，踊跃就“陽光餐饮”“示范超市创建”“网络食品监管”“校园周边食品安全治理”和“农村地区食品安全专项整治”等关心、关注的食品安全问题进行提问，了解工作开展情况和进展，纷纷为大兴食品安全工作点赞。区卫生计生委、工商分局、城管执法局、公安分局等区食品药品安全成员单位也在主会场设置展台，开展食品安全、食源性疾病防控等宣传工作。

同日，区食药局领导刘明华、雷月萍、薛辉也带领相关科室工作人员深入全区各镇、街道指导“创区”宣传活动，各镇（街）通过悬挂标语、张贴宣传海报、设立宣传栏、在社区、商超、公园、集市、学校等人员集中场所开展现场宣传活动，在全区掀起“人人关心创区、人人支持创区、人人参与创区”的浓郁宣传氛围，有效推动了创区工作。（文/辛志峰 图/邝胜）

内黄县食药监局约谈网络订餐、销售第三方负责人

为进一步明确网络第三方平台食品安全主体责任，加强网络订餐、网络销售食品安全管理，规范网络食品交易经营行为，保障消费者网络订餐食品安全，近日，河南省内黄县食品药品监督管理局约谈了“美团”“饿了么”等网络交易平台负责人。约谈中，内黄县食药监局领导对《食品安全法》《网络订餐食品安全监督管理办法》《网络食品销售监督管理办法（试行）》等法律法规相关文件进行了解读。同时，针对网络食品交易平台严格履行食品安全主体责任提出了相关具体要求。

网络订餐、网络销售第三方平台相关负责人表示，将按照食品药品监督管理部门的要求进行管理，严格入网审查，加强日常检查和定期复查，发现违法违规问题将依照相关规定严格处理。

此次约谈，有效落实了网络订餐、网络销售第三方平台和入网食品经营单位主体责任，提高了网络食品交易第三方平台负责人法律意识，为确保网络食品安全更上一个新台阶做出了贡献。（宋俏利）

广州市食品药品监管局部署2018年全市应急稽查工作

为贯彻落实上级关于应急稽查工作有关要求，总结交流2017年度全系统应急稽查工作，部署2018年工作，广东省广州市食品药品监管局近日组织召开了2018年全市应急稽查工作会议，广州市食药监局有关处室和直属分局、各区局以及承检机构负责人共80余人参加了会议。会议由市局蒲暾副巡视员主持，吴少斌副局长到会并作了重要讲话。

会议强调，要深入贯彻落实党的十九大精神，紧紧围绕广州市委、市政府重点工作部署和省局重点工作安排，以创建国家食品安全城市为抓手，全力推动应急稽查工作取得新进展：一是强化隐患排查、机制建设、应急演练、应对处置；二是严查重处，充分发挥“两法衔接”作用，严格落实“处罚到人”规定，强化处罚信息公开，全力保持打击食品药品违法犯罪行为高压态势；三是努力推动投诉举报工作取得新成效。

会议还对入选国家总局、省局2017年优秀案例的单位和优秀集体颁发了牌匾，勉励全系统稽查执法工作再创佳绩。（谢睿姗）

开封市食品药品监管局遵规守纪专题党课开讲

为贯彻落实十九大、十九届二中、三中全会和“两会”精神，进一步提升食药监管系统干部职工的尊规守纪意识，3月29日，河南省开封市食品药品监管局党组成员、副局长刘双平以《国家公务人员应争当遵规守纪的楷模》为题，为机关全体干部职工上了一堂专题党课。市食品药品监管局全体机关干部、市食品药品检验所、市食品安全监督所班子成员共80人参加学习。

刘双平分别从守纪律讲规矩的内涵及重要意义、中央八项规定精神主要内容和要求、新时代新任务新要求、常见疑惑等几个方面作了讲解，系统分析了党的十八大以来关于全面从严治党的新思想、新观点、新要求以及党风廉政建设和反腐败斗争面临的新形势、新问题，通过典型案例，直观地讲述了遵规守纪的重要性。

刘双平在讲课中提出全市食品药品监管系统全体干部职工，要在食药监管工作中进一步强化政治意识、大局意识、核心意识和看齐意识，坚决贯彻市委、市政府决策部署，全力以赴投入到食品药品监管工作中去，努力做一名遵规守纪的好干部。（韩吴琦）