浅谈初中化学教学如何培养学生的实验能力

陈美红

摘 要：化学是一门以实验为基础的科学。化学实验是化学教学中的重要部分，通过化学实验，能够很好的培养学生学习化学的兴趣；通过化学实验的学习，能更好地提高学生提出问题，分析问题，解决问题的能力；通过化学实验的学习，能更好地提高学生的化学素养。提高学生的实验能力显得尤为重要。

关键词：化学；培养；实验能力

近几年，迫于中考、社会等各方面的压力，使一些教师在教学中只重视对学生双基知识的训练，而对化学实验能力的培养有所放松。为了应付中考，讲实验、画实验、背实验现象仍然存在，这样势必会影响学生实验能力。初中化学实验是初中化学教学的重要环节，通过化学实验，可以更好地培养学生发现问题，分析问题，解决问题的能力，能够使学生的化学素养得到很好的提高，从而更好地为中考服务。如何培养学生的实验能力呢？在多年的教学实践中，针对中学生的生理和心理，下面，我就初中化学教学中如何培养学生的实验能力谈几点个人看法。

一、激发学生实验兴趣

初中化学是化学教育的起始阶段，化学是一门以实验为基础的科学，化学实验本身就有一定的新奇性，因此教师要充分挖掘实验本身的趣味性，激发学生实验兴趣，使学生愿意进行化学实验，在愉悦中提高能力。在初中化学第一节课，教师要增设一些趣味实验，比如：“魔棒点火”，“烧不坏的手帕”，“白花变成彩色花”等，做完实验后，问学生自己想不想做化学实验？教师在激发学生实验兴趣的同时，要注意克服影响学生实验兴趣的消极因素，如化学实验中的爆炸，衣物腐蚀，人身伤害，实验失败等。教師要向学生讲清实验规则，实验注意事项等，避免发生一些实验事故，使学生实验兴趣得到保护。

二、重视演示实验

演示实验是在学生的注视下由教师完成的，教师的举动会给学生留下很深的印象，演示实验有很强的示范作用，因此教师一定要提高自身实验技能，要求教师在课前对演示实验要作一次自我操练，使每个演示实验都能做好。例如：做“铁丝在氧气中燃烧”的实验时，集气瓶中预留多少水才不致使集气瓶炸裂；铁丝伸入集气瓶中由上而下的速度问题；引燃的火柴杆的长度问题等，教师要亲自操作，切实掌握要领，才能取得理想的效果。演示实验时，要求学生要观察化学仪器的持拿和使用方法及装置的安装方法，要观察实验操作的步骤和方法，要观察化学物质及其变化等，在做演示实验前，还可以提出一些问题，让学生进行思考，才不会使学生以凑热闹的心态参与到实验中去，从而使学生以主人翁的角色参与到实验中，使他们对实验的理解更加深刻，实验效果更加明显。

三、指导分组实验，培养动手能力

学生分组实验，能培养其动手能力，熟练掌握操作技能，加深扩展他们所学的理论知识。因此，要认真指导学生的分组实验，对每一章节实验做到心中有数，使学生掌握操作实验的技能。如：使用酒精灯时，灯帽乱放；倾倒液体时，标签没有朝着手心；取完药品后，瓶塞没有及时盖上；试剂瓶到处乱放；用过的火柴乱扔在地上或水槽中；试管中的液体超过试管容积的三分之一；使用胶头滴管吸取和滴加液体的操作错误；用铁架台的铁夹夹持试管的位置不正确等。学生做粗盐提纯的实验时，常因仪器不干净，过滤时漏斗里的液面高于滤纸边缘，做不出理想的实验效果，教师应引导学生及时纠正操作错误。

四、利用选做实验，培养思维能力

通过教材中的选做实验，可以让学生运用已经掌握的基础知识，对化学实验进行观察分析、综合概括，认识物质的变化规律。这样不仅能提高学生的实验能力，还能逐步培养学生分析事物本质的思维方法。根据教学进度，有目的地进行选做实验，可以培养学生思维能力。例如，学完酸、碱、盐知识后，选做鉴别氯化铵、硫酸铵、硝酸铵、尿素四种盐的实验。要求学生自己设计实验方案，让学生想出解决问题的办法。实验过程中许多学生能主动地联想以前所学知识，专心融入实验过程，然后根据四种盐各自的特性，通过一定的实验操作将其区分开来：先加Ca（OH）2溶液，将这四种氮肥分为氯化铵、硫酸铵、硝酸铵和尿素两大类；然后加Ba（NO3）2溶液，将硫酸铵和硝酸铵、氯化铵区分开；再加AgNO3溶液，将硝酸铵和氯化铵区分开。可见利用选做实验，能使学生的思维能力、分析和解决问题的能力得到培养。

五、灵活变通各种实验方式

1.变演示实验为学生实验 教师应多为学生创造一个亲自动手的课堂气氛，尽可能将一些演示实验变为分组实验，以调动学生参与实验的积极性。例如“分子的性质”实验，若教师用注射器给学生展示，只有前排学生能看清楚，而后排的就不容易看清，所以，教师可将演示实验改为分组实验，实验中老师指导学生操作，做一个实验，填写一个实验记录，实验做完，实验报告也做好了。这种方法学生不但理解深刻，还避免教师一人演示，学生被动听看的局面。在新理念下，我们在考虑实验体系时，应淡化演示实验和学生实验的界限。

2.变验证实验为探索实验 当前，不少化学实验往往采用这样的模式，先由老师讲述实验目的，实验内容，而后学生根据实验步骤操作，最后教师小结。这种课型陈旧，学生按着做很容易，教学的效益不高。如果改变一下方式，老师先不讲解相关知识或结论，也不演示，在没有框框限制下，由学生进行实验得出结论。这样实验过程就充满探索性，学生的实验能力能体现出来，如《金属的性质和利用》一课，可由教师简单归纳学过的知识，说明这节课所要达到的目标，指导学生一些实验环节，然后让学生分组实验得出金属的物理和化学性质。各小组在组长召集下，商讨设计实验方案，分工合作，有人研究金属的物理性质，有人研究化学性质，实验中有问题可问老师，老师适当启发指点。实验完后，由各小组长汇报实验情况，教师进行总结。当然，采取这种教学策略，教师需对实验进行具体分析，避免将所有验证实验都改为探索实验，验证实验和探索实验各有其意义。

3.变课内实验为课外实验 课外实验给学生更大的探究空间，这时学生处于一个较宽松的环境中。课外实验要选择一些适宜的实验内容供学生选择，也可鼓励学生自主开展课外实验。如：在学习了盐类物质后，可以布置家庭小实验，蛋壳成分的测定，如何清除水壶中的水垢等。学习“常见的酸和碱”时，让学生用PH试纸自测醋、洗涤剂、化妆品、果汁等的PH值，了解其酸碱性；测雨水、河水、土壤的PH值，了解土质情况，并分析土壤适宜种植什么的探究等。

4.变一般实验为趣味实验 兴趣是最好的老师，老师要充分考虑学生的认知特点，做一些趣味实验，实验后再进行深层思考，探究其原因。初中可给学生补充的趣味实验很多，如“火山爆发”、“魔棒点火”、“水火相容”、“白花变蓝花”、“烧不坏的手帕”、“喷雾作画”、“玻璃棒点燃了冰块”等。

5.变文本性实验习题为操作性实验作业 为进一步提高学生实验能力，可让学生根据已学知识将文本性实验习题改为操作性实验作业，让学生自己设计实验，完成实验。他们翻书查资料，设计出最合理的实验方案，变被动学习为灵活学习，这种实验作业比过去只按书本写实验更有意义，改变了过去实验只按课本“照方抓药”，个别人动手大家观看的现象。

作为一名化学教师，要让学生在学习化学的起始阶段，培养学生对化学的兴趣，掌握化学知识，还要形成基本的实验技能，提高学生的化学素养。总之，初中化学实验能力的培养要多措并举，循序渐进地提高。

参考文献：

[1]教育部.全日制义务教育化学课程标准（实验稿）[S].北京：北京师范大学出版社，2001

[2]武富.如何培养初中学生化学实验操作能力.化学教与学.2016.5

[3]李柳宁.浅谈化学实验在初中教学中的作用.广西百色教育网.2014-6-26

（作者单位：福建省上杭县下都中学 364200）