要吃就吃个地道

美味享受既是物质需求，也是精神需求，在享受过程中除了品尝到美味，满足感官需要，还将保障健康，提升艺术品位，营造快乐。好吃、好看、好营养，一个都不能少。

吃个明白，吃个地道，才会收获真正的享受，很多美味和美食快乐一定是藏在专业知识里，譬如麦片碗和沙拉碗有专属，譬如买蓝莓看地标，看品种……

翻译餐具

桃木

几千前年的古人都懂得“美味不如美器”，何况物质极大丰富的现代人，那些林林总总浩如烟海的美器简直太多太诱惑了。

世界各国都有杯控、盘控、碗控、锅子控、瓶控……控并快乐着，把厨房武装成陶瓷商店的有没有？

有人买餐具，按需求淘，有人买餐具，按眼缘淘，喜欢，不知干啥用却也心仪手痒囤回家……但不会用终是老土终是遗憾。

很多人面对一些奇怪而漂亮的器皿纠结疑惑，到底是干什么用的？尤其西餐餐具，有些我们貌似看懂了，其实没懂，只不过擅作主张此物彼用自己发挥了。本期我们尝试翻译餐具，在地道中寻找享受和快乐。

西餐里那个二大碗是装啥的？这种尖嘴带把的小碗是干啥的？沙粒碗和汁斗

这是什么？陶瓷棍和这些小孔是干什么用的？

英国复古擀面杖，小孔撒面粉、糖粉，擀面杖撒粉罐两用

这两个窄长盘装什么？前面这个还扣个穹顶盖子

煮玉米棒盘，黄油盘，黄油一次用不完用盖子扣上

导演面授机宜，模特入戏很快，模特付博

一大一小盘子叠加起来做甚？妥妥的牛排盘

麥片碗一般为中碗容量，直身，搭马克杯

试镜，倒盒装牛奶、果汁。口在上，模特刘浩然

黄油盘是实用而漂亮的餐具，可以当厨房或冰箱装饰品

汤盘，西餐餐具的汤盘和中餐餐具的浅碗有一拼