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鸡蛋里的爱

2018-06-12413522湖南安化梅城镇中学洢泉文学社

作文中学版 2018年5期
关键词:荷包蛋胃口一颗颗

413522 湖南安化梅城镇中学洢泉文学社

小时候,我有点挑食。因为这,我没少挨骂,妈妈也没少折腾。但是多年来我的菜谱中唯一从未更改、让我情有独钟的,只有鸡蛋,煎鸡蛋、炒鸡蛋、荷包蛋、煮鸡蛋、雪花蛋、蛋炒饭、蒸蛋羹……爸妈绞尽脑汁让我大快朵颐。于是,问题来了——虽说市场上鸡蛋随处可见,但出于健康考虑,家人坚持让我吃土鸡蛋。可土鸡蛋并不好找,并且以我的胃口,一天消灭三两个鸡蛋还真没有难度。

老家的爷爷奶奶二话不说,在院子里养了一群鸡,这下可热闹了,这群鸡和院子里的一只狗狗你追我逃,他们整日被鸡飞狗跳的状况弄得焦头烂额,可到晚上收拾鸡窝时,他们便会喜笑颜开——一个,两个……圆溜溜的鸡蛋或土黄或乳白,捧在手心就是一颗颗明珠。他们一个都舍不得吃,全部小心装到一个底部铺满了谷糠的小陶罐里。每隔十天半个月,爷爷便捎来一包鸡蛋,十个、二十个不等。就这他们还直抱怨:鸡们竟然不怎么下蛋,狗狗还偷吃……

爷爷奶奶舍不得吃,爸爸妈妈更舍不得。妈妈挖空心思换着花样做鸡蛋。为了我,一向不愿下厨的妈妈学会了烙鸡蛋饼、做鸡蛋卷……

外婆为此也费了不少心,她家养鸡不方便,于是只要有空,她便四处搜寻土鸡蛋,出价还不低。邻近的老人都知道外婆专要土鸡蛋,于是,只要谁家有多余的土鸡蛋,一个电话,外婆就会乐呵呵地捧回一包来。外婆的健忘是出了名的,可不论我什么时候去外婆家,不管餐桌上摆了哪些美味佳肴,外婆都会雷打不动地给我准备一盘鸡蛋,煎鸡蛋或荷包蛋,色香味俱全。夹开蛋白,蛋黄像朵盛开的花儿,此刻,我会胃口大开,把鸡蛋一扫而空。妈妈多次告诉外婆不必再另外备菜,可外婆依然如故。每当那或浓或淡的蛋汤顺着我的喉咙跑下肚时,唇齿间尽是香甜……我偶尔去外婆家小住几日,土鸡蛋“吃不了兜着走”是常事!

因为爱吃鸡蛋,我出了名,亲戚们来我家,都会小心地掏出一包鸡蛋,郑重地告诉妈妈:“土鸡蛋!多给孩子吃!”爸爸妈妈拿眼瞄我时,我心花怒放,喜不自禁:哈哈,又有土鸡蛋了,真幸福!

随着年龄的增长,我不再挑食了,但鸡蛋依然是我的最爱。妈妈的厨艺又精进了不少,十余种口味的鸡蛋轮番上阵,我依然百吃不厌。因为我知道,硬硬的蛋壳里包着的,是关怀,是期待,是渴望,更是一颗颗爱意灼灼的心!

(指导老师 宁爱军)

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