“蛙—稻—鳅—果”立体式种养“青蛙王子”助力致富梦

养蛙青年刘建平(左)和杨军(右)，他们养殖的黑斑蛙年产量达到了5万千克

在广西壮族自治区桂林市全州县才湾镇金堂村委六甲村，有这么两位青年：“70后”的杨军和“80后”的刘建平。别看他们年轻，能耐却不小：2016年底，两人包下了4公顷多的土地，搞起了“蛙-稻-鳅-果”一体的标准化立体生态循环种养基地。不到两年时间，基地黑斑蛙的年产量达到了5万千克、无公害水稻1万千克，年销售收益240多万元，为当地9300人次提供了就业机会。

难舍乡村他们告别城市重新当上了“泥腿子”

从全州县城到才湾镇金堂村委六甲村，沿途是典型的南方村庄景色。大树掩隐下的村庄，牛在田里耕作，初夏的蝉声一阵高过一阵。

金堂村是全州县70个贫困村中的一个，有143户贫困户。在没有修好桥之前，村民们都还是坐轮渡过江出行。村里民风淳朴，自然条件优良。

2014年，杨军在湖南益阳尝试搞青蛙养殖。在一次初中同学聚会上，当时还在金堂村当驻村扶贫第一书记的李宇开知道了杨军在养黑斑蛙，到湖南益阳考察过几次后，便向老同学发出了到金堂村养蛙的邀请。第一次来金堂村，杨军就被这里的条件吸引了，污染少，自然条件很好，但就是交通不便“好山、好水、好寂寞”，杨军这么形容他对金堂村的第一感受。就在他决意打道回府时，发生了一件事，彻底改变了他的想法。

“那天，我在金堂村四处闲逛，有个80多岁的老婆婆热情地跟我打招呼。聊天后我才知道，她这把年纪，没人管，生活都成问题。我眼眶一热，就掏了200元钱塞给她。”杨军说，也正是想起当年他揣着20元钱出来闯荡的经历，让他对贫穷感同身受，因此“看不得别人吃苦”。而能够帮助村民们摆脱贫困的方法，就是带着他们一起创业。

2016年11月，杨军带着他的合伙人“80后”刘建平，以及技术、资金，来到了金堂六甲村。在投入了200多万元后，一个占地面积4公顷多的养蛙基地雏形初显。在基地不远处，就是群山，小河环绕，在这里养蛙，很有一番田园风情。“我是从农村走出来的孩子，是‘泥腿子’。没养蛙之前，在城市里搞物流公司，收入也还不错。但我还是愿意通过自己的努力让乡村发生一些变化，甚至更高尚点来说，可以为子孙后代留下些什么。”杨军说。

立志做“新农人”尝试“蛙——稻——鳅——果”立体式种养

隔行如隔山，这句话杨军体会得很深。在湖南搞养蛙的时候，他就交了不小的一笔“学费”。由于技术不过关，青蛙一夜之间得了“歪头症”，也就是青蛙脑膜炎，传染开来，让他亏了足足有500万元。吸取教训后的杨军，非常注重蛙疾病的预防与管理。杨军说，自己是全国第一批用羊奶、牛奶粉喂养蝌蚪及使用进口鱼粉制作膨化饲料的养蛙人。“其实5000元的牛奶粉，完全可以用500元的豆浆粉代替，但这样蝌蚪的抵抗力就会弱。同时，有的养蛙人用抗生素增强青蛙的抵抗力，但我不认可。我采用的是定期用中草药预防，比如黄芪苷，这样既可以达到增强青蛙抵抗力的效果，同时又可以保全蛙肉美味口感。”

杨军说，想养好黑斑蛙，得花好一番功夫才行。养蛙尚属于新兴行业，没有农业保险，一切风险都得自己承担。为了让蛙生活得更舒适，杨军专门设计了48个独立进水和独立排水的蛙池，筑高隔断，这样不仅可以避免蛙病互相传染，同时还可以预防鼠害、鸟害。“你比如说这个蛙池，沟宽70-80公分，深40-60公分是最科学的。太宽，占地面积太多，太窄，青蛙很容易游过池去。”杨军说。

就这样，杨军的蛙基地迎来了“丰收”，蛙每667平方米产量达到了1 000～1 500千克。2017年，黑斑蛙年产量达到了5万千克左右。按照市场上每500克批发价17元、零售30～35元来计算，杨军光是靠养蛙这一项，就能产生170万～350万元的产值。

在养殖青蛙的过程中，杨军和刘建平还尝试起了生态循环经济。“当下的农业，早就‘变了天’了，粗放式、高耗能的农业不再受市场欢迎，讲究质量的精品农业，越来越成为主流。”杨军说，他们立志做“新农人”，发展绿色、有机农业，同时，也致力于提升农村土地利用率。因此，两人在商量后，决定搞一个立体式生态循环种养系统，让每一块农田发挥出最大的经济效益。

杨军和刘建平带记者来到田地里，只见每一块蛙池内栖息着黑斑蛙，水里还有泥鳅。杨军说，基地马上就要在田里种植百香果苗，端午前后插水稻。等果苗长起来后，可以给蛙遮阴避暑，结出来的百香果也可以产生经济价值。泥鳅可以净化水质，蛙粪又可以滋养水稻，可谓一举多得。

2017年是立体生态循环种养系统应用的第一年。出产了无公害水稻1万千克，吃过的人都说找回了“米脂香”，纷纷找到杨军预订2018年的稻米。

青年创业者杨军位于全州县金堂六甲村的养蛙基地

越做越大的“青蛙王国”

“稻花香里说丰年，听取蛙声一片。”养蛙的杨军最喜欢的就是这句词。搞养蛙这么几年，对于他来说，最惬意的莫过于带上个斗笠，在斜风细雨中看蛙，听蛙声。偶尔出差几天，枕边没有了蛙声，他居然非常不习惯。

目前，杨军已经成功注册了几个商标，“蚂拐山庄”、“旅行青蛙”等，产品借助着网络销售到了广东、湖南、湖北、四川、江西及江浙沪等地，并且发展起了68家经销商。2017年，杨军把蛙卖到了湖南的一家大型超市里，市场反响热烈。2018年，他与惠农网合作，成为全国唯一一家获得线上销售认证的黑斑蛙商家。同时，他还计划在长沙成立冷链物流中心，淘宝、京东、一亩田等线上门店也将逐步上线。2018年10月，金堂村青蛙深加工工厂可投产，到时候会推出一批特色产品，如“稻蛙油”“灯影蛙皮”等，提高产品的附加值。

口袋鼓起来的杨军，并没有忘记他当初的承诺。在桂林市团市委、全州县团委的支持下，他还牵头成立起了“全州蛙之家养殖专业合作社”“全州县蚂拐山庄果蔬种植专业合作社”，带动村民一同致富，为当地9 300人次提供了就业机会。杨军算了一笔账，从2016年11月进场到现在，已经发放了80多万元的工资。老弱病残、留守妇女等都来杨军的基地帮工，拿到了生活补贴。杨军还带动了全州县周边村民发展养蛙产业，目前达到了20公顷。

村民马端生曾是一名贫困户。在跟着杨军搞黑斑蛙养殖后，他已于2017年脱贫。马林秀也是去年脱贫的6户村民之一。“现在我们不用四处奔波，在家门口就赚到了钱，过上了好日子，要感谢杨军才对。”马端生说。

杨军听了笑着摆了摆手：“不要感谢我，要感谢党和政府，国家富强了，我们才有这么好的发展时机。新时代下，我们更要把握住机会，勤劳致富。”杨军说，他有一个想法，要把“青蛙王国”越做越大，2019年开一家青蛙主题连锁餐厅，同时带动贫困户发展养蛙53.3公顷。

“餐厅的名字我都想好啦，就叫‘青蛙王子’。希望每个参与进来的村民，都像‘青蛙王子’一样，实现梦想，过上好生活。”

（据《桂林日报》）