夏天食欲差怎么办

文／马永慧

夏天天气又闷又热，好多人在这个时候都会有或多或少的食欲不振，那为什么天气一热就对食物没食欲了呢？夏天如何提高食欲呢？

影响食欲的因素有哪些

1.消化液分泌少

天气一热好多人习惯性吃生冷的食物，而生冷的食物会降低消化酶的活性，从而延缓了食物在消化道内消化的时间，胃排空时间长了，需要进食的时间也会变长，所以夏天有时吃两顿饭也不会感觉很饿。同时因为天气闷热也会或多或少影响心情，而不好的心情会抑制消化欲望导致胃内分泌酸干扰功能失调，引起食欲不振。

2.出汗

大量出汗会导致体内组织间的水分不足，而身体的新陈代谢、营养吸收等都需要水的参与，水分少了消化腺分泌的消化液随之减少，从而影响人们进食的欲望。同时大量的汗液也会带走很多水溶性的B族维生素，如维生素B1，而维生素B1缺乏会导致食欲下降。

3.温度

天气冷的时候，身体为了预寒，需要的能量就会多，相反天气热了，人体需要的能量就没那么多了，能量需要的少了，就不用摄入大量食物补充能量，所以饥饿感较低，想吃食物的欲望就会降低。

4.运动量减少

天气闷热，很多人喜欢呆在室内不太愿意运动，那体内消耗量也会下降，就不需要那么多的食物提供能量，饮食欲望就会下降。

如何增强食欲

1.补充充足水分

水可参与机体的整个新陈代谢，水分少了新陈代谢就会慢，就像老年人因水分比年轻人少而新陈代谢减慢是一个道理，相反新陈代谢旺盛，食物消化得快，饥饿感强，进食的欲望也会加强。

2.食物颜色多样化

研究发现漂亮的颜色可以刺激唾液分泌，增强饥饿感，漂亮的颜色可刺激人体释放多巴胺类物质，这是一种令人快乐舒服的神经传导素，从而增强人的食欲。而食物中呈现五颜六色的物质（也叫植物化学物质）具有抗氧化作用，可保护机体的各个器官的功能，侧面促进食物的消化，加快胃排空，从而增强人们摄入食物的欲望。

3.选择各种豆制品

如绿豆汤、红豆汤等，豆制品中含有大量的B族维生素，而维生素B1可增强食欲，夏天天热易出汗，汗液会带走大量的水溶性维生素，从而影响食欲。

4.蔬菜水果

暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也比较多，由此造成的低血钾现象引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振、中暑等症候。而蔬菜水果中含有丰富的钾离子。

5.适当运动

运动有助于将食物带来的能量消耗掉，人体只有需要能量的时候，大脑才会传递信号告知饿了，需要进食了，所以适当的运动加快饥饿感的同时也促进了消化，让我们更有食欲。