秸秆饲料对长约二元母猪血液指标的影响

黑占财 杨桂梅 宋生熹 汪海霞

（1.西宁市动物疫病预防控制中心，青海西宁 810003；2.青海省家畜改良中心，青海西宁 810003；3.湟中县福源种养殖专业合作社，青海湟中 810016）

血液是指存在于动物机体血管中的鲜红色液体，血液由血浆和血细胞组成。血液指标检测可为疾病的诊断与治疗、临床确定病情、监测治疗效果等提供依据。目前，秸秆饲料中纤维对猪血液指标的影响尚无定论。大量试验表明，可溶性日粮纤维可以降低动物血浆及肝脏中的胆固醇含量，低密度胆固醇含量会显著降低，而高密度胆固醇含量变化并不显著。也有文献报道，在生长猪日粮中添加12%的甜菜澄（可溶性日粮纤维为主），血液中的极低密度脂蛋白含量、甘油三酯含量降低，添饲麦麸等可溶性日粮纤维会使公猪的血糖水平显著降低。但秸秆中粗纤维以不可溶纤维为主，但目前关于不可溶纤维日粮对猪血液指标的研究较少，且尚无定论。在本试验用30.2%燕麦秸秆替代部分玉米的高纤维日粮饲喂长约二元母猪，采集血液指标用以检测血液常规指标、血清生化指标及血液免疫指标，旨在研究秸秆饲料对长约二元母猪血液指标及免疫指标的影响。

1 试验材料

1.1 试验动物与日粮设计

试验动物为青海省湟中福源种养殖合作社的60头体重相近（120.32±2.25kg）的后备长约二元母猪。试验用于配制饲料的燕麦秸秆均来自湟中县本地。

日粮设计按表1饲料配方配制。

表1 饲料配方（%）

1.2 试验内容

1.2.1 试验设计与饲养管理

本试验的饲养过程是在青海省湟中县福源种养殖专业合作社完成的，试验时间为2017年9月5日至2017年11月5日，试验的正式饲养期为60d。

试验选用后备长约二元母猪6 0头，初始体重为120.32±2.25kg，分2个处理，每个处理10栏，每栏饲养3头，分别饲喂对照组日粮和试验组日粮。试验期间，每天打扫舍内卫生，观察并记录试验猪的健康状况，包括腹泻状况、精神状况和死亡情况等，试验期间育肥猪不进行任何疫苗注射。

1.2.2 样品采集及指标测定

（1）样品采集

采集血液样品：所有试验猪用本课题组自制的多管式采血器通过前腔静脉采集血液样品，用于血液生化指标测定的样品，在采血后立刻将血液静置1h，3000r/min，离心10min，吸取上清液，－20℃保存待检。

（2）血液指标测定

血液常规指标和血清生化指标委托青海省某人民医院医学检验科测定。血清中的IgM、IgA、IgG的含量分别使用相应的Elisa测定试剂盒进行测定。血清中的IgM、IgA、IgG的含量测定方法如下：

①制取标准品：用标准品稀释液将标准品原液稀释成等梯度浓度的标准品应用液，分装于5个离心管中备用；

②加样：分别设定空白对照孔、待测样品孔、标准孔。待测样品孔加入样本、免疫球蛋白抗体、链酶亲和素－HRP50，标准品孔加入不同浓度的标准品。然后盖上封板膜后，在37℃温度下孵育60min。

③配置洗涤液：用双蒸水稀释洗涤液，混匀后备用；

④洗涤：用洗涤液重复5次洗涤酶标板，每次静置30秒；

⑤显色：加入显色剂A和显色剂B，然后震荡混匀，在37℃下避光反应15min。

⑥终止：加入终止剂终止反应；⑦测定：使用酶标仪测定OD值；⑧计算：根据标准曲线计算样本中免疫球蛋白的含量。

2 数据统计

所有试验数据经Excel初步分析后，运用SPSS16.0软件中的独立样本t检验进行差异性分析。试验结果以平均数和标准误表示。

3 试验结果

3.1 秸秆饲料对长约二元母猪血液常规指标的影响

与对照组相比，试验组中长约二元母猪的血小板数量和血小板压积显著降低（P＜0.05），血细胞比容显著低于对照组（P＜0.05），其他血液常规指标不存在差异。（分析结果见表2）

3.2 秸秆饲料对长约二元母猪血清生化指标的影响

与对照组相比，试验组中长约二元母猪的血液葡萄糖含量显著降低（P＜0.05），试验组长约二元母猪的血红蛋白浓度显著低于对照组（P＜0.05），其他血清生化指标不存在差异。（分析结果见表3）

表2 秸秆饲料对长约二元母猪血液常规指标的影响

表3 秸秆饲料对长约二元母猪血清生化指标的影响

3.3 秸秆饲料对长约二元母猪血液免疫球蛋白含量的影响

与对照组相比，试验组中长约二元母猪血液免疫球蛋白含量不存在差异（P>0.05）。（分析结果见表4）

表4 秸秆饲料对长约二元母猪血液免疫球蛋白的影响

4 结论

添加秸秆饲料的试验组中长约二元母猪的血小板数量和血小板压积显著低于对照组，血细胞比容显著低于对照组，血液葡萄糖含量显著低于对照组，血红蛋白浓度显著低于对照组，而免疫球蛋白含量等其他血液常规指标不存在差异，这表明：秸秆饲料可以改善长约二元猪的生理代谢，可以降低其患血栓等疾病的风险，具有一定的保健作用，且秸秆饲料不会影响长约二元母猪的血液免疫指标。