海茂要放大招了！推出三条虾打天下，华东、华北建厂新增40亿产能，今年欲实现160亿的销售目标

2018-05-29当代水产杨帆程纯明微信公众号tsfish

当代水产 2018年2期

■ 《当代水产》杨帆程纯明文/图 [ 微信公众号：tsfish ]

希望海茂能够一直走下去，成为虾农心目中真正值得信赖与尊敬的企业！

——陈国良

众所周知，中国曾经最高生产南美白对虾150万吨左右，排名全球第一，但近几年开始，对虾产量逐年下降，同时中国也是进口亲虾最多的国家。2017年初，广东海茂水产生物科技有限公司（下称“海茂”）联手宁波天邦股份有限公司（下称“天邦”）成立合资公司，全资收购了美国PRIMO亲虾公司，才得以打破僵局，从此中国正式进军世界亲虾市场，标志着中国虾苗历史上的里程碑式发展。

如今，转眼一年过去了，PRIMO（普利茂）虾苗在市场上的表现情况如何？海茂在新品种开发、育种技术进展以及国内外育种基地建设方面有哪些突破与规划？关于企业之间的协同合作及未来虾苗行业的发展又有何观点与看法？本刊为此特邀采访了海茂董事长陈国良先生。

海茂董事长陈国良

海茂不单只有普利茂，今年欲以三条虾打天下

《当代水产》：回顾2017年海茂的发展，您能否总结一下普利茂虾苗在过去一整年里的市场销售与表现情况？

陈国良：2017年这一整年普利茂虾苗的发展势头依然强劲，延续着2016年良好的市场表现，整体销售增幅明显。2017年普利茂虾苗的总销量在113亿尾，其中华南70多亿，华东20多亿，华北20多亿，与2016年（70多亿尾）相比增长了40多亿尾。就去年全年的整体情况而言，普利茂虾苗在各个区域市场的表现情况都很不错，但也发生过一段小插曲，早造虾偶有发生养殖不理想的情况，而5月之后的投苗情况则表现极佳。

销售情况方面，目前普利茂虾苗在广西、珠三角、江浙、渤海湾地区仍然占据着市场主要份额，而在粤西、海南这两个虾苗市场竞争异常激烈的区域，去年销量也增长了许多，成功打了个翻身战。2017年10月之后，普利茂虾苗及在测试的新品在冬棚虾市场表现尤为突出，销售火爆，粤西非常抢手，珠三角则卖断货。

近年来，随着养殖户价值观念的转变，评判一个虾苗的好坏，不再只是一味追求其长速有多快，反而更加注重虾苗的抗病力与养殖成功率，通俗来说就是赚不赚得到钱，这才是他们最终的诉求，也使他们能够慢慢接受并认可定位高端的普利茂虾苗。

《当代水产》：如今行业内只要谈起海茂就会想到普利茂虾苗，足见普利茂虾苗的品牌形象深入人心，那么，2018年海茂在研发改良新品种方面有何重大突破？又都具备了哪些特征与优势？

陈国良：大家都知道，海茂与天邦签订合约是在2017年初，但海茂早在2016年就已切入美国PRIMO亲虾公司的经营，正式对外发布公告的时间是定在2017年1月。接手PRIMO亲虾公司的亲虾资源之后，海茂在保留原有“普利茂”品系不变的基础上，又开发出了另一个新品系，其最大优势在于保持抗病特性的特点上，生长速度有所提高。之前针对养殖条件较差的土塘，普利茂虾苗所要求具备的两大特征就是抗逆性与抗病力，而生长速度只放在第二位，现在海茂开发出的新品系虾苗是在具备普利茂虾苗优良性状的基础上，同时生长速度也拉快起来了。

目前，这批新品系虾苗虽然还未正式起名，但在珠三角地区已有1亿多尾顺利养殖了60～70天，等2月份收虾基本结束之时，就能统计总结出这批虾苗的养殖效果与生长数据了。我们根据市场调查了解到，目前珠三角养殖的所谓“快大”系虾排塘情况较严重，生长速度确实很快，但最近抓虾的却特别多，而相比之下，海茂的这批新品系虾苗则表现良好，养殖过程非常顺利，且生长速度较之前的普利茂虾苗也加快了许多。具体真实的养殖效果与生长数据海茂会在3月份统计出来对外公布，并会以此作为向市场推广新品系虾苗的效果力证与数据支撑。

海茂还正与另一家选育“快大”虾苗的种虾公司进行洽谈合作中，合作方式一则作为中国市场独家代理，二则作为其股东乃至并购。而这一品系虾苗目前的生长情况也很顺利，除了“快大”之外，还具有一定的抗逆性。这两年，正大虾苗之所以能推广得如此迅速，也是因其种苗已不单单只有“快大”这一种优势。以前海茂与蓝色基因也合作推广过此类“快大”虾苗，但由于抗逆性较差，养殖效果不理想，在2017年下半年就终止生产了，预计当2018年3月之后蓝色基因开发出第10代种虾时，再考虑测试。

2018年，海茂将向市场推出三种品系的虾苗，一种适于精细化管理的工厂化养殖，即“快大系”；另一种适于露天的精养模式，即普利茂新品系；最后一种适于土塘，即普利茂，这三种各具特色的虾苗都将拥有自己的品牌。所以，今后海茂将不再只有普利茂这一种品系的虾苗了。之前普利茂虾苗在土塘低密度养殖的突出表现给人们的印象太过深刻，导致海茂在工厂化养殖及高密度精养塘推广时受阻，如今定位的这三种虾苗足以覆盖全国大部分市场。

《当代水产》：普利茂虾苗在市场上推广已有两年多了，您能否介绍一下普利茂虾苗最适宜的养殖模式？以及分享一下相关的经验总结？

陈国良：经过两年多的养殖实践，普利茂虾苗强大的抗病性及抗逆性已有目共睹，对外界环境具有极强的适应力。根据我们总结出来的经验，希望养殖户在投苗之前能够先在标粗池里标粗一段时间，由于普利茂虾苗较强的抗应激能力，即使抓虾分塘时也不会出现一跳一跳的“抽筋”反应。而标粗的好处就在于能够提前放苗或者延时放苗，若虾农想养多一造虾就需要提前标苗，当虾苗养到3～4公分/尾规格时再转移到成虾养殖池塘，这一模式尤其适合江苏、山东、河北、天津等地的土塘养殖。

在投放密度方面，普利茂虾苗适宜低密度养殖，北方“大汪子”建议投放2～3万尾/亩，而南方土塘建议投放5万尾/亩，虽然放养密度较低，但并不意味着产量也低。由于普利茂虾苗的成活率较高，若放养密度过高的话，当虾长到50～60头/斤时还有9成多，塘内对虾数量过多就容易发生缺氧等问题，而其他普通虾苗长到50～60头/斤时却只剩下6成多的虾。于是，2016年刚开始在粤西地区推广的时候，我们建议投苗密度不得超过15万尾/亩，现在他们慢慢也能接受了。

养殖户投放普利茂虾苗的另一种好处就是在收虾时，会比普通虾的收购价高出1～2元/斤，而且流通商都抢着收普利茂的虾，这是由于运输中死虾的风险大幅降低，他们只要收到普利茂的虾就能保证赚钱。

明年海茂亲虾供应30,000对，争取未来2～3年内实现中国本土选育

《当代水产》：海茂在接手美国PRIMO公司之后，目前亲虾的销售模式是怎样的？海茂将如何布局国内外的亲虾市场？

陈国良：海茂接手美国PRIMO公司之后，在原有选育基地规模的基础上扩建了一倍，而且在佛罗里达租赁一家循环水养虾工厂，目前两个生产基地为2018年提供15000对亲虾，计划在今年内配套完善，年底供应2019年的亲虾30000对。随着亲虾产能的大幅提升，海茂将由全部自供转为部分供应给国内优质的合作伙伴，而国外即将介入马来西亚、越南、印尼等市场。

海茂做事一向沉稳踏实，对自己卖出的亲虾负责，希望带着自己的客户“跑”，与所有客户建立合作伙伴的紧密关系，不管是卖亲虾还是卖幼体，可直接由海茂全程管控，且必须符合四大基本要求：一是具有完善的水处理系统；二是投喂生物饵料；三是全程不能下药；四是配套完善的虾苗品控制度。一般能符合要求的只有具备一定资质的大型苗企，海茂如今也希望寻求这些优质的合作伙伴，大家共同解决问题，研究如何进步，大家就是一个团队，如同大型的合作社一般。

《当代水产》：目前，海茂在苗种选育板块上的技术支撑是怎样的？是否会考虑迁移到国内进行苗种选育？

陈国良：在技术支持方面，目前海茂已经开展的与国外技术合作项目主要有：1、佛罗里达州立大学承接了部分家系测试；2、亚历桑那大学进行每个世代家系的攻毒测试；3、国外某水产研究机构正在做家系的基因测序。而国内，也已与相关科研院所开展紧密地合作。总之，海茂在原来的技术团队与技术成果上都是保留并承接的，从一开始接手的时候就从未断过，只会在原有基础上发展得更好。

2018年年底，海茂初步拟定将在湛江遂溪规划并启动建设亲虾培养基地，下一步再考虑进行保种选育的工作。亲虾无需国外进口是今后对虾产业发展的大趋势。我相信在未来两三年内，中国一定可以做到亲虾在国内自行选育生产与市场供应。

海茂天邦强强联合，虾料、动保、技术、服务协同联动

《当代水产》：外界都十分关注海茂与天邦的强强联合，您能否介绍一下海茂与天邦之间是如何进行协同联动、互利共赢的？

陈国良：天邦在做虾苗方面存在一定的难度，虾苗作为生物，复杂多变，影响因素太多了，与普通工业产品有着本质的区别，需要海茂提供一定的技术支持，另一方面，海茂在标准化生产与品控管理方面还有待加强，而这些领域却是天邦的强项，双方互帮互助、互利共赢，同时天邦与海茂在虾料、动保、售后服务方面也能够协同联动。

通过一年的合作，海茂确实拉动了天邦虾料的大幅增长，这是大家有目共睹的，而天邦也能够把养殖户投苗之后的真实信息、养殖效果及时地持续地反馈给海茂，掌握到第一手信息后，海茂就可以尽早发现问题，不断改善虾苗质量，为种虾选育提供选育参考。

《当代水产》：接下来，海茂在业务服务团队建设方面将有哪些动作？

陈国良：海茂在业务服务团队建设上，一方面公司还将招兵买马，扩大服务团队人数；另一方面借助天邦的销售团队，达到协同合作的目的。同时，海茂也在积极寻求优秀的动保企业作为合作伙伴，为养殖户提供更加全面的配套服务，而动保企业在水质检测、管理跟踪等方面的服务都比较到位。

土苗即将退出市场，2018年全国产虾量或将增长20%

《当代水产》：您认为2018年的虾苗市场包括土苗市场将会发生怎样的变化？未来发展趋势如何？

陈国良：福建及饶平是土苗最大的集散地，但是我们从一些做苗的同行处得知，去年的土苗市场已经衰退了许多。

都知道土苗是以菜虾作为亲虾，并没有经过一系列严格的选育过程，在北方同样的“大汪子”里养殖，普利茂虾苗较土苗表现出生长快、产量高、个头大、规格整齐等明显优势，且由于投苗量不到土苗投苗量的一半，这就削弱了土苗价格低廉的优势，尤其是养殖土苗客户成功率极低，如今越来越多当地养殖户已逐渐接受并认可普利茂虾苗，今年的土苗市场还将进一步萎缩

而且，自从海茂全资收购美国PRIMO种虾公司这一重大举措之后，慢慢带动了国内虾苗市场的活力。我认为，2018年全国对虾的总产量应该能够增长20%。

当前，全球环境日益恶化，水产养殖环境更是一年不如一年，农业的高度集约化发展以及工业的污水、废气大量排放，都将导致水体污染越来越严重，我们无法让环境适应这条虾，只能让这条虾去适应环境的改变，于是具有较强抗逆性与抗病力特征的虾苗品系才是未来苗种的发展趋势。如今虾越来越难养，不单只在中国，国际上如越南、马来西亚、印尼和印度等其他国家也同样面临着排塘率高、成功率低的问题，能否选育出适应恶劣环境的苗种是每家种虾公司的首要任务，让养殖户都能成功养到70～80天以后，都能赚到钱，从中得到真正的收益。

《当代水产》：目前，国内本土虾苗的发展现状如何？都活跃于哪些区域？

陈国良：据了解，国内虾苗销售成绩比较突出的就是“壬海一号”虾苗，自2017年通过规范生产与推广，如今在珠三角卖得也不错，市场反馈其虾苗生长速度与国外“快大”品系不相上下，但就是抗逆性稍微差了一点，而另外值得一提的还有两种虾苗，“科海”虾苗在天津、河北比较活跃，“桂海”虾苗是在华东区域还有一定的销量。