蒙脱石在饲料上的应用

（刘瑞亭 张燕 阎佩佩 魏祥法 董以雷 石天虹 刘雪兰 山东省农业科学院家禽研究所 250023）

蒙脱石又名微晶高岭石或胶岭石，是一种硅铝酸盐，其主要成分为八面体蒙脱石微粒，因其最初发现于法国的蒙脱城而命名的。为止泻药类非处方药药品。临床适用于成人及儿童急、慢性腹泻。

一、蒙脱石的定义及特征

关于蒙脱石产品的定义有两个，一个是非金属矿行业的蒙脱石产品的定义，黏土矿中蒙脱石含量大于80%就称为蒙脱石，如蒙脱石干燥剂等，其产品含量多用吸蓝量等方法定性定量，品位不外乎为高纯度的膨润土而已，蒙脱石是膨润土的一种起主要作用的成分，但膨润土不是蒙脱石，蒙脱石也不是膨润土，只不过是蒙脱石需要从膨润土中提纯获得的；另一个是医药化妆品等行业对蒙脱石产品的定义，这是真正意义上的蒙脱石，其概念接近科研研究领域上的蒙脱石的界定，其产品含量多用X射线衍射等方法定性定量。为了和非金属矿行业的蒙脱石产品区别开来，国内外常常采用八面体蒙脱石或十六角蒙脱石的叫法。

蒙脱石颗粒细小，约0.2～1微米，具胶体分散特性，通常都呈块状或土状集合体产出。蒙脱石在电子显微镜下可见到片状的晶体，颜色或白灰，或浅蓝或浅红色。当温度达到100～200℃时，蒙脱石中的水分子会逐渐跑掉。失水后的蒙脱石还可以重新吸收水分子或其他极性分子。当它们吸收水分后还可以膨胀并超过原体积的几倍。蒙脱石的用途多种多样，人们将它的特性运用到化学反应中以产生吸附作用和净化作用；它还可以作为造纸、橡胶、化妆品的填充剂，石油脱色和石油裂化催化剂的原料等；还可作为地质钻探用泥浆，冶金用粘合剂及医药等方面(主要制造蒙脱石散)。蒙脱石吸水性很强。吸水后其体积膨胀而增大几倍至十几倍，具很强的吸附力和阳离子交换性能。因含有此种矿物的黏土是一种高造浆率的优质配浆黏土，常用作石油工业钻井液的降失水剂和增黏剂，也用于炼油、纺织、橡胶、陶瓷等工业。

二、蒙脱石的功能应用

蒙脱石在饲料上有以下几方面应用：

吸附、固定霉菌毒素和有害细菌的功能 蒙脱石药理研究表明，它对大肠杆菌、霍乱弧菌、空肠弯曲菌、金黄色葡萄球菌和轮状病毒以及胆盐都有较好的吸附作用；对细菌毒素有固定作用；蒙脱石只吸附、固定表面带有粒编码蛋白(CS31 A)的致病性带电病原菌，对表面不带粒编码蛋白的正常菌群无固定清除作用，蒙脱石的不均匀带电性使其可以吸附各种消化道致病因子。

添加蒙脱石已成为适合在大规模饲料生产中脱霉措施的首选。纳米蒙脱石对霉菌毒素具有强力吸附作用，吸附力(%)如下：黄曲霉毒素，100%；玉米赤霉烯酮，88%；赭曲霉毒素，72%；麦角毒素，100%；串珠镰孢菌毒素，91%。大量临床实验表明，饲料中添加0.2%的蒙脱石足以解决饲料中霉菌毒素问题，并且不会吸附饲料中的营养成份。

黏膜保护和修复功能 蒙脱石与消化道黏液蛋白静电结合，可以增加黏液量并改善黏液质量提高黏液的内聚力和弹性，从而对消化道黏膜起保护和修复作用。

蒙脱石对各种病因引起的腹泻均有效。蒙脱石不进入血液，完全排除体外，绝不残留，任何细菌病毒对其不产生耐药性，是绿色动物保健。蒙脱石可以提供多种微量元素，为动物提供多种微量成分，还能延长饲料在肠道的停留时间，从而提高饲料报酬。

止血功能 蒙脱石能激活凝血因子，在消化道表面形成以蒙脱石颗粒为核心的血黏块，还可以促进血管收缩减缓局部血流，在仔猪出生、断尾、阉割时，涂抹于脐带和伤口，具有止血、加速伤口愈合的作用。

抗应激功能 在断奶前后服用纳米蒙脱石，可有效地降低应激反应。

在苗猪出栏时，可提前3天服用纳米蒙脱石，可减少捕抓中因惊吓而造成的应激反应，也可减少运输中的应激排便等。