科环与海洋三所签订战略合作协议，加速动保微生态制剂研发的步伐

■ 《当代水产》 程纯明 文/图 [ 微信公众号：tsfish ]

科环与海洋三所签订战略合作协议合影

从2012年末成立到如今，短短不到6年时间，厦门市科环海洋生物科技有限公司（下称“科环”）已经成长为水产动保行业的优秀企业，2017年水产动保销售额增长达30%。然而，科环显然不满足于现有成绩。新的一年，科环在事业版图的发展上有了新的规划，在新产品研发上也开始祭出大招——深入开展与国家海洋局第三海洋研究所（下称“海洋三所”）的战略合作。

2018年3月8日，科环与海洋三所的战略合作签约仪式在福建厦门正式举行。本次签约共包含两个项目，分别是水产用海洋红酵母和水产用海藻酶解物的开发与应用。此外，低温降氨、生物表面活性剂等相关产品研发项目也在积极推进中。

据科环总经理蔡荣淮介绍，科环与海洋三所的接触性合作早在去年就开始了，双方的项目成员都已经开始相互进驻。“双方的合作非常紧密。海洋三所拥有良好的技术储备和丰富的海洋菌种资源，他们也希望能够把这些先进技术和特殊资源转化为实际生产力，而科环的优势则是能切实将这些技术成果产业化。”

邵宗泽博士表示，海洋三所拥有国家级海洋微生物菌种库，所在的国家海洋局重点实验室拥有良好的研发平台。通过ARTP（Atmospheric and Room Temperature Plasma：常压室温等离子体）诱变设备，能让生产的菌种随机突变，再对突变体进行高通量定向筛选，找到目标菌株。“我们的目的就是取得海洋红酵母虾青素产量高的突变菌株。”同时，邵宗泽博士还透露，水产用海洋红酵母是海洋三所与科环的独家合作项目。

除了海洋红酵母，科环与海洋三所的另一个合作项目是水产用海藻酶解物相关产品的开发及应用。作为饲料添加剂，海藻酶解物主要应用于饲料后喷涂、发酵料或直接拌料。邵宗泽博士表示，海藻酶解物的主要作用成分是寡糖，据邵博士介绍，相比于市场常用的寡糖，海藻酶解物更容易被水产动物吸收转化。“海洋三所有专门的团队在研究海藻酶解物的实际应用，目前在农业上的应用已经取得了很好的效果，在水产健康养殖上的应用是独家与科环合作。”

据了解，目前这两个项目已经启动，正在进行实验室的小试。在未来的一个多月，这两款相关产品将会在国内多纬度地区进行多轮试验，在小试、中试、大试的试验结果达到预期后，科环水产用海洋红酵母和海藻酶解物的相关产品将会陆续投放市场。

对于与科环的合作，作为国家海洋三所的代表，也是这两个项目的牵头人，邵宗泽博士表示，之所以选择科环为战略合作对象，更多的是看重科环的综合实力。邵博士表示，现在水产业健康养殖面临着很多问题，疾病频发，养殖环境恶化。为了提高单位产量，养殖户大量投喂饲料，不仅导致水质的改变，另外也会引发病原微生物的大量滋生。“良好的水环境才能养出高品质的水产品。作为科研人员，我们时刻关注着健康养殖的情况。早在8年前，我们针对海水养殖益生菌就开始了相关研究。对于鱼虾的抗病方面，如何用微生物替代抗生素，如何用微生物去调控水质环境，如何去消除亚硝酸、重金属的危害，我们一直在做相关的研究工作。当时首先选择了对虾的健康养殖，多年下来有较多的积累，专利申报、菌株采集都取得了不少成绩，而后我们开始思索将这些资源变成生产力。在厦门乃至福建寻找能够把这些资源用到生产上去的企业。经过重重筛选，我们选择了与科环进行合作。科环在产品生产和全国营销方面的基础很强，科环非常清楚市场的需求和接受度。深入接触发现，这个年轻团队的管理和投入的精神让我很佩服，他们非常积极地推动双方合作，对海洋三所的科研力量也很看好，双方的认可度越来越高。”

据了解，目前海洋三所保有菌株23,000多株，其中1万多株采自深海，7,000多株采自近海，另外3,000多株采自极地（南北极地区），是全球最大的海洋菌株库。“我们的菌株资源库不只属于海洋三所，也是属于大家的宝藏。如何对其高效利用，需要科研单位和企业共同来研究、发掘。我们的团队，除了从各种海洋环境获取菌株资源，还做些技术开发。除了用于健康养殖，还用于环境修复、酶制剂与海洋活性物质开发等。”邵博士说道。

与海洋三所的合作，仅仅是科环在产品研发上的第一步。“以往，我们更多的是看重市场导向，如今随着市场大环境的改变，未来的动保企业要长期保持生命力，必须在产品上保持创新力，单纯做同质化的产品已经很难得到持续发展。所以，科环要在科研和市场上共同发力。未来，科环会快步加大对科研的投入力度。”科环执行总经理姜秋岑表示。

在市场业务方面，科环在板块业务和市场区域上也有了新的布局。除了原有的对虾板块，科环已成立河蟹小龙虾事业部，鱼类事业部也在筹备当中。此外，科环在原料板块已经开始运作。“原料板块的规划启动对动保企业是很重要的，一方面为了质量的把控，另一方面则与科环原料板块业务相关联。我们要做的原料更多的是在添加剂方向。水产用海藻酶解物就是应用在饲料添加上的。科环已经取得了混合型饲料添加剂和预混合饲料的生产许可证。”姜秋岑说道。

河蟹小龙虾板块作为科环的战略发展重点，是未来科环业务的主要增长点之一。科环副总经理林伟彬下了很大的决心，“如今我们将河蟹小龙虾板块当作科环的市场战略重点在做，未来要打造成科环业务的‘另一条南美白对虾’，做大、做精、做专。在这个板块，我们会努力寻求模式上的创新和改变，先试先行。勇于变革、敢于尝试、奋于创新，才能令企业走得更久远。如今，虾蟹板块团队的培训已经完成。使命重在责任担当，实干铸就科环辉煌！”