走进新时代 发展新油茶——常山县油茶产业转型升级特别报道

文 坤坤

12月7日至8日，来自浙江省林科院、衢州市标准化院等7位专家对常山油茶标准体系以及《常山传统压榨山茶油制造技术规程》、《山茶油追溯信息采集规范》、《国家油茶公园建设规范》3个县级地方标准进行评审论证，获得专家们一致认可并通过了审定，标志着常山县油茶产业在标准化建设上再上新台阶。

至此，由常山县油茶企业、相关机构主导和参与制定发布的各级标准已有8项，其中，国际标准1项、国家标准1项、行业标准1项、团体标准2项、省级地方标准1个、县级地方标准2个。

新时代，新常山；新产业，新油茶。近年来，常山县委、县政府高度重视油茶产业的发展，结合农业供给侧结构性改革，提出了“一区两园四中心”总体目标，不断推进油茶产业创新发展，致力打造全国油茶产业发展新高地。

最新统计数据显示，常山县油茶种植面积有28万亩，常年油茶籽产量5000余吨，茶油1300余吨，占全省总产量的16.7%，占全市总产量的41.6%，种植面积和产量均居全省首位。

关键词：全产业链

近日，记者从常山县经信部门获悉，2018年浙江省“创新型示范中小企业”名单公布，作为县域油茶龙头企业，浙江常发粮油食品有限公司成功入选。

“常发粮油”是国家油茶产业重点企业、国家林业龙头重点企业，公司集种苗培育、基地种植与推广、产品研发与生产贸易于一体，被评为“中国百佳粮油企业”和“中国十佳粮油成长型企业”，产品先后取得“国家原产地标记”、“ISO9001认证”、“有机食品认证”、“产品出口许可证”等权威机构质量认证体系，远销日本、韩国、澳洲等国家和地区。

在“常发粮油”展厅电子触屏上，可以查看每一瓶山茶油的产地、检验、物流等信息。这是该公司建设的产品追溯数据中心，只要扫一扫瓶外包装上的二维码，这些信息也会在手机里显示出来。总经理祝洪刚介绍：“我们同周边的家庭农场、农民专业合作社联建了6万亩种植基地，还自建了1万亩基地，实现标准化栽培；运用现代物理压榨技术，将山茶油进行精深加工和精细包装，提高产品的质量与市场价值。”

近年来，全县培育油茶加工企业、合作社70余家，加工产品除精制食用油外，还研发生产出茶皂素、引气剂、化妆品用油等5大类16个系列，并建成从基地到餐桌的“一瓶一码”追溯体系，进一步拓展了产业链下游的增值空间。

而在产业链上游，优质品种是“常山山茶油”品质不凡的基础。

走进常山县油茶研究所的良种繁育基地，喷灌、感应器等现代化设备一应俱全，应用物联网技术，只需下载一个APP就能实现光、热、气、水、肥的全程监控。“我们自主培育的‘长林’系列油茶新品种产量高、品质优，很适合这里的水土。”研究所负责人俞春莲介绍，“依托这一品种，全县实施低产老茶林改造和高产新品种推广，优良品种种植面积已占全县油茶面积的54%，大面积提升了山茶油的质量。”

上下游一连通，集科研、生产、加工、销售的完整产业链逐渐成熟。

关键词：三产融合

黄塘村

继去年在芳村集镇、黄衢南高速芳村出口打造油茶风情节点后，细心的人们发现，前不久建成通车的48省道延伸线（常山至宋畈）中间隔离带也每隔一段种上了一棵棵油茶树。至此，“常芳线”已成为一条名副其实的“油茶风情大道”。

实际上，常山县自上世纪60年代初发展至今，全县14个乡镇（街道）均有油茶分布，但主要集中分布在北部的东案乡、新昌乡、芳村镇等地。

据了解，“国家油茶公园”一期工程已经竣工，建成一条长约18公里的油茶主题风情景观带，共有7处景观节点。该园集油茶品种种植、生产、科研、休闲于一体，面积5.1万亩，油茶林面积3万亩，涉及7个行政村，主要包括油茶主导产业示范区、油茶新品种精品园、油茶特色小镇、油茶主题公园、特色加工油坊等功能区块，项目估算总投资约5亿元，建设期限3年。目前，正在全力推进二期工程。

常山县林业局局长胡乾平说，通过打造全国首个油茶公园，有力促进了“产文景游”，做到了“卖油”向“卖游”转变，实现“环境优势”向“生态红利”转变途径。

“卖油”向“卖游”转变，在新昌乡的黄塘、达塘、西源、泰安等村得到了很好的印证。近年来，黄塘村因地制宜发展“油茶+旅游”，利用得天独厚的油茶林资源，从林权制度改革入手，将林权作价入股、吸引工商资本，注册成立旅游开发公司，推行“公司+集体+林权+旅游”运作模式，建成了山顶森林古道、八面山漂流、滑草场、孝心泉等10多处景点。今年3月，黄塘村成为浙江省百个最美赏花（油茶花）胜地之一，吸引了上海、杭州、宁波、苏州等大批游客前来观光旅游。

关键词：创新模式

今年5月，一则振奋人心的消息从浙江大学传来：由浙江大学和常发公司研究提供的《美国食品化学法典（FoodChemi calsCodex，FCC）油茶籽油标准》已获美国药典委批准发布。

从提供优质产品到引领行业发展，常山县迈出了坚实的创新步伐。

——创新行业运行管理体系。创新使用PPP模式，利用政府与央企、国企等企业的合作，撬动社会资本进入油茶产业，推动本地油茶产业转型升级。2017年省油茶协会落户常山，“常发粮油”当选省、市油茶协会会长单位，建立了全省第一家县级油茶产业办公室。今年，浙江东茶茶业科技有限公司拟将总部搬迁常山重塑“东茶”新形象，目前已组建了高学历人才研发团队、引进了德国生产的冷压榨茶油生产设备，构建了跨境贸易、国内贸易平台，建立线上、线下销售渠道。

——创新产业发展品牌体系。加大油茶区域品牌整合力度，设计了“常山山茶油”logo标识，采取“一标志双商标”，统一包装标识。2016年9月，常山山茶油被选为G20杭州峰会食材总仓供应油品。2017年“常山山茶油”在首届中国绿色产业博览会上荣获最高殊荣金孔雀奖第一名。2018年,“常山山茶油”荣获浙江省区域名牌产品，“常发”牌山茶油荣获浙江名牌产品。目前，全县已有山茶油商标“常发”、“山神”、“东茶”等18个，其中省级名牌产品1个、省级著名商标3个。

——创新产业金融服务平台。积极对接申请木本油料产业基金，成立常山两山联合社，由县财政和联合社共同注资2000万元，通过利率下浮、财政贴息、风险补偿，加强生产、供销、信用三位一体的协同运作。运行以来，已担保放款客户62家、金额4735万元，其中872家企业和合作社完成转贷4.3亿元，有效解决油茶主体“贷款难、贷款贵”的问题。

冬季茶花笑迎客，产业转型谋新篇。接下去的几年里，常山县将充分利用油茶产业的区位、文化、技术、产品、产业、政策六大优势，重点打造“一区两园四中心”，做大做强山茶油特色优势产业，使常山成为全国油茶产业新高地，最终建成中国“油镇”。