重庆农产品及农资价格周报2018年第六期

孙凤青 游洋 廖冰洁 景娟 石晓红

1 环比蔬菜产地价略涨、批发价明显上涨、零售价上涨。与全国同期同品种蔬菜均价比较：产地均价、批发均价分别低于全国均价5.55%、4.48%，零售均价高于全国均价4.38%

第6周（2018-02-05—2018-02-11）重点监测的22个地产蔬菜品种平均价格3.41元/kg，环比上浮2.28%，表现略涨；与前四周比，上浮0.22%，表现平稳；与去年同期比（以下简称“同比”）跌7.23%，表现下跌；小幅低于全国同期同品种均价（以下简称“与全国比”）5.55%。分品种环比看，10种蔬菜价格涨，7种蔬菜价格跌，5种蔬菜价格平稳。莴笋、老姜、四季豆、黄瓜、南瓜价格分别上涨10.30%～27.27%；生菜、大葱、韭菜价格分别下跌12.57%～16.67%；其余品种涨跌幅均在10%以内。

与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第6周重庆22个蔬菜品种平均算数批发价3.71元/kg，环比上浮10.31%，表现明显上涨；与前四周比涨14.39%，表现明显上涨；同比涨32.54%，表现陡升；小幅低于全国同期同品种算数均价4.48%。

双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为3.84元/kg、4.00元/kg，环比价格分别表现明显上涨14.15%、上涨7.11%，与上月比分别表现陡升32.29%、32.70%，与前三月价格相比分别表现陡升52.91%、47.28%。所有品种加权均价、算数均价分别为4.04元/kg、5.41元/kg，环比价格分别表现明显上涨16.09%、上涨9.77%，与上月比分别大幅上涨24.97%、23.34%，与前三月价格相比分别陡升44.91%、44.43%。

据与国家发改委和国家统计局共有的16个品种蔬菜零售价格的监测数据对比，第6周重庆蔬菜零售价格7.04元/kg，类价格指数为108.41，环比上浮6.77%，表现上涨；与前四周比均价上浮9.44%，表现上涨；同比上浮5.46%，表现小幅上涨；高于全国同期同品种综合零售均价4.38%。

2 肉禽蛋监测品种价格环比涨多跌少

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第6周重庆市肉禽蛋均价30.51元/kg，类价格指数为102.73。环比， 6涨3跌4平稳；明显低于全国共有品种均价5.79%。

2.1 活肉鸭、白条鸡零售价环比上涨

活肉鸭零售价26.93元/kg，个体价格指数为107.66，环比上涨3.23%，与之前四周均价比平稳，同比下跌4.40%。

白条鸡零售价22.64元/kg，个体价格指数为114.41，环比下跌3.11%，与之前四周均价比稳中略涨1.02%，同比明显上涨9.19%，明显高于全国均价9.50%。

2.2 鸡场鸡蛋、牛肉、仔猪零售价、白条猪批发价环比稳中略涨

鸡场鸡蛋零售价11.63元/kg，个体价格指数为103.95，环比稳中略涨1.64%，与之前四周均价比平稳，同比大幅上涨14.24%，大幅高于全国均价10.10%。

牛肉零售价68.17元/kg，个体价格指数为112.96，环比稳中略涨1.60%，与之前四周均价比稳中略涨1.55%，同比上涨3.40%，稳中略高于全国均价1.82%。

仔猪零售价24.29元/kg，个体价格指数为103.87，环比稳中略涨1.12%，与之前四周均价比平稳，同比骤降29.76%，大幅低于全国均价19.33%。

白条猪批发价20.33元/kg，个体价格指数为95.82，环比稳中略涨1.04%，与之前四周均价比平稳，同比大幅下跌16.65%，与全国均价平稳。

2.3 猪精瘦肉、猪五花肉、活土鸡零售价环比跌

猪精瘦肉零售价30.91元/kg，个体价格指数为99.17，环比稳中略跌1.02%，与之前四周均价比稳中略跌1.46%，同比明显下跌8.96%，稳中略低于全国均价1.30%。

猪五花肉零售价24.92元/kg，个体价格指数为99.31，环比稳中略跌1.49%，与之前四周均价比平稳，同比大幅下跌14.43%，明显低于全国均价8.16%。

活土鸡批发价37.45元/kg，个体价格指数为97.84，环比小幅下跌2.52%，与之前四周均价比小幅下跌2.77%，同比明显下跌5.69%。

2.4 其余品种价格环比平稳

零售价：羊肉55.90元/kg，个体价格指数97.87；猪肉排33.55元/kg，个体价格指数106.24；猪夹子肉24.45元/kg，个体价格指数96.95。收购价：毛猪15.54元/kg，个体价格指数为92.65。

2.5 猪粮价比、仔猪白条猪价比平稳

重庆本周猪粮价比为6.86∶1，环比降0.21%，与之前四周比平稳，同比骤降20.63%，明显低于全国平均水平（全国7.76∶1）11.62%。重庆仔猪白条猪价比为1.19∶1，环比平稳，与之前四周比降0.15%，同比大幅下降15.73%，大幅低于全国平均水平（全国1.47∶1）18.86%。

3 粮油監测品种价格环比略有波动

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第6周重庆粮油总体均价5.63元/kg，类价格指数为97.87。环比，2涨3跌7平稳，总体上浮0.27%；稳中略高于全国6个共有品种均价1.34%。

3.1 色拉油、大豆零售价环比稳中略涨

色拉油零售价9.14元/kg，个体价格指数85.65，环比稳中略涨1.74%，与之前四周均价比稳中略涨1.47%，同比明显下跌9.73%。

大豆零售价6.84元/kg，个体价格指数100.36，环比稳中略涨1.19%，与之前四周均价比、同比均平稳。

3.2 小麦、油菜籽收购价、普通大米零售价环比稳中略跌

小麦收购价2.65元/kg，个体价格指数103.11，环比稳中略跌1.08%，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨5.72%，高于全国均价4.02%。

油菜籽收购价5.46元/kg，个体价格指数100.36，环比稳中略跌1.13%，与之前四周均价比平稳，同比小幅上涨2.73%，明显高于全国均价5.62%。

普通大米零售价4.75元/kg，个体价格指数102.19，环比稳中略跌1.21%，与之前四周均价比、同比均平稳。

3.3 其余品种环比价格平稳

零售价：富强粉5.14元/kg，个体价格指数101.71；菜油12.94元/kg，个体价格指数97.94；粳米5.70元/kg，个体价格指数101.54；籼米5.28元/kg，个体价格指数100.84；标准粉4.75元/kg，个体价格指数101.57；批发价：玉米2.27元/kg，个体价格指数91.23。收购价：中稻2.68元/kg，个体价格指数101.13。

4 水产零售价环比略有波动

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第6周重庆水产总体零售均价24.49元/kg，类价格指数为107.76。环比2涨1跌6平稳，总体均价平稳；7个与全国共有品种总体均价明显高于全国均价5.51%。

4.1 黄花鱼、鲶鱼零售价环比稳中略涨

黄花鱼零售价46.48元/kg，个体价格指数102.97，环比稳中略涨1.48%，与之前四周均价比上涨3.54%，同比小幅下跌2.20%，大幅高于全國均价17.59%。

鲶鱼零售价24.64元/kg，个体价格指数102.87，环比稳中略涨1.22%，与之前四周均价比稳中略涨1.02%，同比明显上涨7.92%。

4.2 鲫鱼零售价环比下跌

鲫鱼零售价20.24元/kg，个体价格指数103.11，环比下跌3.95%，与之前四周均价比平稳，同比下跌3.16%，明显低于全国均价9.11%。

4.3 其余品种零售价环比平稳

大带鱼零售价36.90元/kg，个体价格指数119.90，与之前四周均价比上涨3.60%，同比明显上涨6.32%，高于全国均价4.13%。

白鲢零售价10.47元/kg，个体价格指数104.63，与之前四周均价比小幅上涨2.67%，同比小幅上涨2.39%，大幅低于全国均价14.42%。

鲤鱼零售价18.85元/kg，个体价格指数106.90，与之前四周均价比小幅上涨2.02%，同比下跌3.89%，大幅高于全国均价20.42%。

花鲢零售价18.95元/kg，个体价格指数112.84，与之前四周均价比稳中略涨1.89%，同比明显上涨9.71%，高于于全国均价3.02%。

钳鱼零售价25.36元/kg，个体价格指数106.29，与之前四周均价比平稳，同比明显下跌5.40%。

草鱼零售价18.52元/kg，个体价格指数110.65，与之前四周均价比上涨4.74%，同比明显上涨7.68%，小幅高于于全国均价2.87%。

5 水果零售价环比涨多跌少

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场11种大众、时令水果监测，第6周重庆水果总体零售均价8.23元/kg，类价格指数103.88。环比5涨6平稳，总体表现略涨2.14%；4个与全国共有监测品种总体零售均价与全国均价比3高1低，小幅高于全国均价5.13%。

5.1 西瓜、沙田柚、锦橙零售价环比涨

西瓜零售价5.39元/kg，个体价格指数91.62，环比上涨7.11%，与之前四周均价比明显上涨17.53%，同比明显下跌13.35%，明显低于全国均价14.90%。

沙田柚零售价7.44元/kg，个体价格指数102.87，环比小幅上涨5.85%，与之前四周均价比上涨6.10%，同比平稳。

锦橙零售价6.13元/kg，个体价格指数133.79，环比小幅上涨4.21%，与之前四周均价比上涨9.46%，同比上涨6.64%。

5.2 蜜柚、菠萝零售价环比略涨

蜜柚零售价6.65元/kg，个体价格指数91.19，环比略涨3.81%，与之前四周均价比上涨9.26%，同比略跌3.15%。

菠萝零售价8.68元/kg，个体价格指数115.24，环比略涨2.86%，与之前四周均价比上涨6.32%，同比小幅上涨5.47%。

5.3 其余品种零售价环比平稳

香蕉零售价7.21元/kg，个体价格指数113.31，环比略涨3.96%，与之前四周均价比小幅上涨4.95%，同比大幅上涨23.27%，小幅高于全国均价5.71%。

脐橙零售价7.56元/kg，个体价格指数120.86，与之前四周均价比平稳，同比上涨6.77%。

梨零售价7.75元/kg，个体价格指数91.86，与之前四周均价比小幅上涨2.60%，同比略跌3.47%，明显高于全国均价14.11%。

苹果零售价11.84元/kg，个体价格指数97.46，与之前四周均价比略涨2.96%，同比略涨3.40%，高于全国均价9.56%。

橘子零售价5.52元/kg，个体价格指数128.47，与之前四周均价比上涨7.33%，同比明显上涨11.30%。

巨峰葡萄零售价16.28元/kg，个体价格指数97.69，与之前四周均价比略涨3.46%，同比平稳。

6 主要农资品种环比多数价格平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第5周总体均价5.23元/kg，环比2涨2跌9平稳，总体平稳。

6.1 肥料零售价环比1涨2跌

碳酸氢铵0.83元/kg，环比小幅上涨2.04%，与前四周均价略涨1.53%，同比平稳，小幅低于全国均价2.79%。

国产尿素2.12元/kg，环比稳中略跌1.04%，与前四周均价比平稳，同比明显上涨5.40%，高于全国均价4.74%。

6.2 饲料价格环比1涨1跌

鱼粉批发价11.64元/kg，环比略涨1.94%，与前四周均价比略涨1.62%，同比涨3.07%，明显低于全国均价7.64%。

蛋鸡全价料3.40元/kg，环比稳中略跌1.58%，与前四周均价持平，同比小幅下跌2.69%，明显高于全国均价9.26%。

6.3 其余品种环比价格平稳

零售价：0号柴油6.59元/L，过磷酸钙0.75元/kg，普通棚膜14.49元/kg，普通地膜13.99元/kg，育肥猪浓缩饲料3.76元/kg，25%复合肥1.57元/kg。批发价：豆粕3.53元/kg，麦麸2.02元/kg。

（责任编辑：敬廷桃）