马铃薯种植与田间管理技术

姚丽敏

摘要：马铃薯具有极高的食用价值和饲用价值。作为饲料使用不但营养丰富，并且适口性好，而且耐贮存，可作为冬季的饲料补充，为畜禽提供充足的营养物质。为了提高马铃薯的产量和质量，需要掌握科学的种植技术，并加强田间的管理工作。

关键词：马铃薯；种植；品种；田间管理；施肥；浇水；痛虫害防治

中图分类号：S532

文献标识码：B

文章编号：2095-9737（2018）08-0051-01

1 马铃薯种植技术

选择品种。品种的选择对于提高其产量和质量起着决定性的作用。在选择品种时要根据当地的气候、种植模式、土壤的情况等选择产量高、品质好、抗病能力高的品种，常用的中早熟品种有中薯2号、坝署10等。

整地。马铃薯作用地下块茎作物，对土壤的要求较高，要想达到高产优质的目的，种植地最好选择肥沃、土壤疏松的环境，同时还要求土地的排灌水方便。在种植前需要进行精细的整地，先将地块内的杂草和前茬作物清理干净，然后进行深耕，一般在秋收后深翻，耙细整平，做到精细匀平，土壤疏松。在播种前还需要根据地力施足基肥，基肥的选择最好为充分沤熟的畜禽粪便，必要时可以适当的辅助施加适量的化肥。

处理种薯。种薯宜选择脱毒马铃薯，并做好种薯的选择工作，将有病虫害，受伤的种薯挑出，留下无病虫害、无冻伤、表皮光滑的种薯块。并对种薯进行切块处理，切块前需要对切刀进行消毒，将种薯切成20～50 g大小的切块，并且每块上要留有2-3个芽眼，在切下一个种薯时需要再一次对切刀消毒。在播种前为了减少病虫害的发生，还需要对种薯进行消毒，先用72%百思特可湿性粉剂600倍液浸种10～15 min，然后再用草木灰拌种。

适时播种。适时播种对于提高马铃薯的发芽出苗率以及马铃薯的产量和质量非常的重要。播种时间的选择要根据马铃薯的品种、当地的种植条件、种植模式等来确定，黑龙江地区一般为春播马铃薯，一般在5月中上旬播种为宜。播种时开播种沟，播种沟的深度以10 -12为宜，株距为25 cm，将种薯块按窝距摆好，摆放完后再用细土覆盖。

2 马铃薯田间管理技术

做好查苗补苗的工作。马铃薯在出齐苗后，要做好查苗的工作，如果发现有缺苗时要及时的做好补苗工作，以保证全苗，从而确保马铃薯的产量。同时还要做好定苗和间苗的工作，间苗时将病苗、弱苗、小苗、杂苗拔除。

中耕除草和培土。中耕除草和培土可以清除杂草，增加土壤的通透性，还可起到保墒和提温的作用，促进马铃薯苗齐、苗壮。中耕培土的时间和次数要根据气候和土壤的条件来确定，黑龙江地区一般在春播后的12—15天，使用耙子轻耙3～5 cm覆土。中耕除草培土一般进行2-3次，第一次在苗齐后进行深中耕浅培土，但是如果春季较为干旱时则宜浅中耕晚培土，以減少土壤中水分的蒸发。第二次中耕培土选择在现蕾期进行，需要深中耕厚培土，目的是促进匍匐茎的形成。在封垄前进行最后一次中耕增土，此时应浅中耕高培土，目的是防止薯块露出地表，出现青肩。如果是地膜覆盖的马铃薯，则要在出苗后及时的破膜放苗，然后用土将破膜处封严，当苗长到10 cm左右时进行中耕培土。马铃薯在苗期易受杂草侵害，因此需要做好除草的工作，除草可以使用化学除草剂，可在苗前苗后使用，除草剂宜早用，最好在杂草的2～4叶期使用最佳。

追肥。马铃薯是喜肥作用，对肥料的反应较为敏感，通过合理适量的施肥可以有效提高马铃薯的产量和质量。对马铃薯施肥要根据马铃薯的需肥规律和马铃薯实际的生产情况来确定，原则是宜早不宜晚，宁少毋多。对于早熟品种需要在苗期施肥，以促进幼苗生长，中晚熟品种则在现蕾期施用，一般情况下在开花之前施肥。马铃薯对钾肥的需要量较多，适量的补充磷肥和微肥。追肥的方法主要有沟施、穴施和叶面喷施，追肥应结合中耕灌溉进行。第一次追肥的时间在第二次中耕第一次灌水时进行。在生长期如果发生植株早衰，则可以喷施0.2%浓度的磷酸二氢钾溶液。追肥时要注意，如果遇干旱天气，则要减少追肥量，以免出现烧根的现象。另外，追肥量要根据土壤的肥力、种植的密度、种植的品种等来确定，以达到最佳的肥效，促进马铃薯生长。马铃薯的需水量较大，但是不耐旱也不耐涝，浇水的主要方式为沟灌，在灌水时要保证土壤的通透性良好，灌水的高度要求在垄高的1/2即可，不可大水温灌。

防止陡长。当马铃薯的种植密度大、水肥的管理不当、氮肥施加过量、浇水过量等会引起植株陡长。主要表现为茎叶生长过旺、茎节变长、茎秆变得细弱，叶片薄而大，叶色黄绿，陡长严重时植株会发生倒伏，影响块茎的膨大，降低马铃薯的产量和质量，还易诱发多种病害。田间管理应防止陡长的发生，除了要控制好水肥，还可适量的使用植物生长抑制剂，调节地上部分的生长量。

病虫害防治。马铃薯发生病虫害会严重影响产量和质量。马铃薯的主要病害为青枯病、早疫病和晚疫病等，主要的虫害为地老虎、蚜虫等。对于病虫害的防治除了要加强选种、种子的处理和田间管理工作外，必要时使用少量化学药剂防治，但是要注意药物残留问题。