高职院校《供应链管理》课程教学内容解析

摘 要：《供应链管理》是物流管理专业课程的核心基础，它注重培养学生的供应链管理理念。该课程主要是向学生讲授供应链构建、供应链优化、供应链运作、供应链绩效评价供应链资源整合等内容，培养学生在制造商、批发商、零售商、物流商主导的供应链管理岗位上的作业及管理能力。本文对《供应链管理》课程的教学内容进行了解析，旨在培养学生今后实际工作的能力。

关键词：供应链管理；教学内容；实践教学

《供应链管理》是物流管理专业的专业核心课程，它是在《物流管理基础》、《运输管理实务》《物流信息技术》等专业基础课程的学习基础上，介绍了供应链构建、供应链优化、供应链运作、供应链绩效评价供应链资源整合等内容，使得学生毕业后能在供应链理念的指导下从事相应的物流作业及管理工作。

一、內容选取标准

本课程的教学内容根据企业对物流从业人员的能力和素质要求，设计教学的整体设计。包括：能力培养目标、支撑的知识目标、教学进程、教学评价等。

（一）课程开发依据

本课程依据本专业的人才培养方案，物流从业人员的相关要求，以及行业企业对毕业生的能力要求，基于供应链管理理念渗透物流管理过程的课程设计理念确定本课程的目标和教学内容，体现物流从业人员的职业性、实践性特点来开发课程。

（二）内容选取标准

从教学内容选取，到教学方法设计，都是以物流管理工作的职业行动为导向，以物流系统活动为主线，通过项目教学做，学生掌握在整个物流活动发生中所需要的相关表格制作。

二、教学培养目标

（一）总体目标

该课程以培养基层管理岗位的综合管理技能和职业素养为主线，在介绍供应链管理的基本知识和技巧的基础上，重点放在基层管理者所需要的实用技能和职业素养的培养上[1]。该课程的教学目标是：通过理论学习、课堂教学、技能训练和社会实践等活动，使学生掌握供应链管理和经济学的基本理论、基本方法，培养学生的综合职业素养，从而培养学生良好的职业素质和就业创业能力，为学生未来的职业生涯奠定良好基础。

（二）知识目标

通过本课程的学习，使学生掌握以下知识点：

1.掌握供应链的概念、特征，供应链管理的概念、特点和作用；

2.掌握供应链优化的基础、方法和应用；

3.掌握供应链的运营模式、维持原则、更新方法；

4.掌握供应链管理的基本理论、原理和方法；

5.掌握延迟生产策略、准时制采购、供应商管理库存方法、供应链管理激励机制等。

（三）能力目标

1.具备供应链环节分析优化的能力；

2.具备逻辑思考及分析的能力；

3.培养创新整合性思维的能力；

4.强化沟通与团队运作的能力；

5.培养吸收管理新知与产业环境分析的能力；

6.培养现代管理问题研究与决策分析能力。

（四）素质目标

1.具有实事求是的学风，具有创新意识和创新精神

2.具有严肃认真的科学态度和严谨的工作作风

3.具有良好的职业道德和服务意识

三、教学内容建议

作为核心专业课，《供应链管理》课程以能力培养为目标，专业性与实用性统一，系统性与全面性兼具，能力点和知识点相结合，教学内容建议如下：

1.第一章：供应链的认知。教学内容与要求：供应链的概念和特征；供应链管理的概念、特点及作用；供应链管理的内容、流程及目标。

2.第二章：供应链的构建。教学内容与要求：供应链的类型；供应链的结构；供应链的设计。

3.第三章：供应链的优化。教学内容与要求：供应链优化的基础；供应链优化的方法；供应链优化的应用。

4.第四章：供应链的运作。教学内容与要求：供应链的运营；供应链的维持；供应链的更新。

5.第五章：制造商主导的供应链管理。教学内容与要求：制造商主导的供应链概述；供应链管理环境下的生产计划；供应链管理环境下的成本控制。

6.第六章：批发商主导的供应链管理。教学内容与要求：批发商主导的供应链概述；供应链管理环境下的采购管理；供应链管理环境下批发商的准时制采购。

7.第七章：零售商主导的供应链管理。教学内容与要求：零售商主导的供应链概述；零售商的客户服务；供应商管理库存。

8.第八章：物流商主导的供应链管理。教学内容与要求：物流商主导的供应链概述；供应链管理环境下的库存管理；供应链管理环境下的运输与配送管理。

9.第九章：供应链管理绩效评价及激励机制。教学内容与要求：供应链管理绩效评价；供应链管理绩效评价方法；供应链管理激励机制。

10.第十章：供应链资源的整合。教学内容与要求：供应链管理环境下的业务流程重组；供应链管理环境下的业务外包。

四、教学内容评价

1.教学方法、手段

（1）项目教学法

课程教学设计以“项目实例为中心”展开，将项目教学贯穿于课程教学全程之中。在实施“项目为中心”的教学过程中，做到按以下步骤循序进行：“项目准备→串讲或提供解决问题的思路和方法→重点讲解相关理论知识→案例实训→实践考核”[2]。教学过程中，以工作过程主线，以工作任务为要领，以真实的工作环境为载体进行项目的设置。

（2）案例教学法

根据任务内容，在掌握基本理论知识的基础上，通过案例的分析与归纳，培养学生发现问题、分析问题、解决问题的综合能力及综合实践的能力，让学生了解理论知识在具体业务环境中的运用，学会将书本理论知识应用到具体的业务之中。

2.考核方案设计

（1）课程考核方式：闭卷考试。

（2）考核方案：平时成绩占30%（课堂表现及上课纪律占10%；平时测验成绩占20%）；期末考试成绩占70%。

五、小结

《供应链管理》是一门理论性、实践性较强的核心专业课程，因此本课程的内容开发兼顾物流管理人员对本部分的要求，采取理论讲授与实训相结合的教学方法，配以课堂讨论和案例分析，使学生能够学以致用，提高其专业素质和职业能力。除此外，在教学内容的安排上加大实践项目比例，对提高学生实战经验将有很大帮助。

参考文献

[1]齐军领.供应链管理教学结构与内容探究[J].物流技术，2015（2）

[2]洪琼.基于职业能力培养的供应链管理课程教改设计[J].物流科技，2012（6）

作者简介：

伊玮（1989-），女，山东淄博人，淄博职业学院工商管理学院教师，主要从事物流管理方面研究。