“创新”和“卓越”视域下的生物技术专业应用型人才培养探索

胡晓倩　董丽丽　毕淑峰　吕顺清　许竟成

摘要 以“创新”和“卓越”为指导，充分考虑地方高校的“地方性应用型”以及生物行业的多样性和实践工程能力，从“突出专业特色、突出实践创新、行业企业深度参与培养、强化学生工科和创新能力、培养质量监控保障体系”等方面阐述了生物技术专业应用型人才培养的改革措施，旨在促进突出“创新能力、工科素养和应用型”的生物技术人才的培养。

关键词 创新；卓越；生物技术专业；应用型人才培养

中图分类号 S-01；G642.3 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2018）18-0231-03

Exploration on the Cultivation of Applied Talents of Biotechnology Speciality Based on “Innovation” and “Excellence”

HU Xiaoqian，DONG Lili，BI Shufeng et al

（College of Life and Environment Science，Huangshan University， Huangshan，Anhui 245041）

Abstract Guided by “innovation” and “excellence”， full consideration was given to the local application of local colleges， the diversity and practical engineering ability of biological industry. The reform countermeasures of applied talents cultivation in biotechnology specialty were expounded from outstanding professional features， outstanding practice innovation， the training process involved with industry and enterprises deeply， strengthening students engineering and innovation ability， cultivating the training quality monitoring system，so as to promote the cultivation of biotechnology talents with the outstanding innovation ability， engineering quality and application.

Key words Innovation；Excellence；Biotechnology specialty；Cultivation of applied talents

“卓越工程師教育培养计划”（简称“卓越计划”）的实施是促进我国由工程教育大国迈向工程教育强国的重大举措。2015年5月4日国务院办公厅发布了《国务院办公厅关于深化高等学校创新创业教育改革的实施意见》（国办发〔2015〕36号），明确指出大学生是实施创新驱动发展战略和推进大众创业、万众创新的主力军。生物技术专业是战略性新兴产业生物产业的技术基础。2011年12月8日发布的《国家中长期生物技术人才规划（2010—2020）》（国科发社〔2011〕673号）详细列出了生物产业的人才现状及中长期发展的需求，同时也显示了对生物技术专业人才培养改革的迫切性与重要性[1]。生物技术专业的教育工作者，要认真贯彻国家决策部署，在“创新”和“卓越”视域下，积极开展生物技术人才培养体系的改革建设，将工科素养和创新创业的精神融入人才培养中，切实提高学生的综合应用素质。笔者以黄山学院生物技术专业为例，结合地方高水平大学的建设规划和目标，基于培养理念的更新，提出了生物技术专业应用型人才培养的改革措施。

1 培养理念的更新

以国家颁布的《高等学校本科生物技术专业规范》和“卓越计划”的培养特点为指导，结合黄山学院“打好黄山牌、做好徽文章、建好生态园”的地方应用型高水平大学建设的办学特色[2]，充分考虑生物行业发展的前沿性、多样性和对工程型人才需求的多样性，通过专业方向突出专业特色、培养目标突出实践创新、行业企业深度参与培养过程、强化工科素养和创新能力、构建培养质量监控保障体系等改革措施，构建并优化“突出创新能力、突出工程素养、突出应用型”的生物技术人才培养体系。

2 改革措施

2.1 培养方案突出专业特色

为了培养能在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发，动手能力强、创新意识强、科学素养高的研发型及应用型生物技术人才，在学习国内外高校的生物卓越工程师教育培养计划的同时，作为地方本科院校，更重要的是必须结合自身实际情况，充分考虑和结合学校的自身特色[3-4]，来进行人才培养体系的整体改革优化，探索黄山学院生物技术专业的培养模式。通过紧扣地方性应用型来设置专业方向——天然产物（提取纯化与开发应用）和生物产品（商贸），专业方向课程的设置及其相关的实习实训、顶岗实习、毕业论文的设计等是黄山学院生物技术专业学生培养的重要环节。

2.2 培养目标突出实践和创新

生物学是一门实践性很强的学科，工科工程素养和创新实践能力的培养对生物技术专业人才培养而言显得尤为重要[5]。工程素养和创新能力的培养是以动手实践能力的提升作为载体的[6]。因此，在近几年生物技术专业培养方案的修订中，逐渐增加了实践学分的比例（表1）。

2.3 行业企业深度参与培养过程

2.3.1 以行业指导来提高培养计划、课程和教学体系的工科能力。

以行业指导为通用原则和标准，相关企业提出行业领域人才培养需求，聘请企业专家加入院系的专业教学指导委员会，指导实施生物技术专业应用型人才培养计划。培养计划制定要以专业应用为导向，创新和工科能力培养为核心，科学安排专业总学分、专业课程的开设、课程实践和理论学分的合理比例，优化理论教学的专业知识点，突出实践实训教学，强化对学生技术思维能力、知识转化能力、专业行为能力、解决实际问题能力的培养。

课程体系中的专业核心课程和工科课程，教学内容按照生物技术专业指导委员会对专业知识点的需求进行了优化整合，教学方法从“灌输式”转变为“启发讨论式”（表2），教师的教学理念从考核学习成绩向评价学习成效转变，学生从注重考试结果向注重学习过程转变。在实施培养方案时尤其注重将学生的应用实践能力、工科素养、创新训练能力、就业能力的培养贯穿教学过程中[7]。

2.3.2 企业工程师和专业教师的双导师制保障学生的工科发展。

由专业教师与企业业务水平高、责任心强的工程师联合指导，共创双导师制[8]。双导师制的创建，可为学生提供理论和实践的双重保障，可提升学生对工科实践的认识能力。

新生军训结束开始上课2周后，学生按照学号顺序，生物技术教研室所有专职教师按照姓氏拼音顺序，随机搭配，承担起新生的专业导师工作。专业教师参与学生在校四年的培养过程，主要负责针对不同的学生，依据其性格特点和专业学习兴趣，引导学生制订大学的培养规划，培养和巩固学生的专业素养，探讨课程的学习方法，选择合适的专业方向，吸引和指导学生开展实验科研研究，帮助学生培养自主学习、研究性学习及创新能力。

企业工程师采取逐个学期走进专业的方式，主要负责从企业的生产和发展角度给学生们解读生物产业的现状和未来、负责或指导学生在企业的认知学习、实习实训、顶岗操作、毕业论文的设计与实施等，培养学生在实际工程中分析问题、解决问题和动手实践的能力。

双导师还可以以大学生三创项目、互联网+、挑战杯项目、学科竞赛、毕业论文等为载体，指导和促进学生科研思维、创新思维、创业技能等能力的提升。

2.4 强化学生的工科素养和创新能力的培养

2.4.1 加强产学研合作，共建实践创新平台。

产学研合作可创新应用型本科高校人才培养模式，促进应用型本科高校师资队伍的建设，扩大应用型本科高校实验实践教学条件，引领应用型本科高校科研工作，提升高校服务能力[1，9]。产学研能力是应用型本科院校科研工作总体水平的主要标志[2，10]。因此，必须要立足黄山、服务地方、依托地方、支持地方，根据生物技术的专业方向，寻找产学研合作切入点，采取学校与企业紧密结合的双元合作教育模式，搭建产学研结合、校地联合、校企联合等学生实践教育基地，企业指导教师与高校指导教师一起全程负责学生的实践教学活动，培养学生的工科素养和创新实践应用能力。

2.4.2 开展多种类多层次的科技、竞赛和创新活动。

科技竞赛创新活动作为实践教学的重要环节，是培养学生动手能力、创新能力、工程能力的有效途径[11]。以卓越工程师的培养标准为指导，依托专业特色，鼓励学生参加生物学科的竞赛（安徽省大学生生物标本制作大赛、全国大学生生命科学创新创业大赛、全国大学生环境生态科技创新大赛等）；鼓励学生早进实验室，以毕业论文的形式参与教师的科研项目；鼓励学生自主申报学校大学生科研课题；鼓励学生参加“挑战杯”等大学生课外科技活动；鼓励学生申报教育部和安徽省教育厅的 “大学生三创”项目、“互联网+”项目等，这些都是培养学生创新能力、实践能力和工科素养的重要途径；学生在导师指导下，自己设计并完成整个科研实施过程，撰写毕业论文或科研论文或结题报告，通过课题研究和撰写学术论文可以明显提高学生的创新意识和科研能力，已有多位生物技术专业学生分别发表在《天然产物研究与开发》《华中师范大学学报》（自然科学版）、《植物研究》和《化学研究与应用》杂志上，被《中国中医药年鉴》（学术卷）引用。

2.5 构建人才培养质量保障体系，提高人才培养效果

培养质量监控的主要目的是及时发现并解决培养过程中出现的问题，保障培养环节的顺利进行和培养方案的落实[12]。因此，要构建并不断完善生物技术应用型人才培养质量保障体系的建设。首先要注重从学校和院系2个层次的组织机构、政策、制度和条件的支持等方面保障培养质量，同时要不断加强培养质量监控与信息反馈机制的建设，包括校内和校外信息的采集与反馈。校内信息可以通过专业导师、任课教师或辅导员与学生不定时、不定地点交流以及期初、期中、期末开展座谈会等形式，注重收集学生的专业思想稳定性、对专业认识的提升性和对培养体系培养过程的反馈意见。关于校外信息，应注重收集生物行业发展状况、对生物人才的需求动向、对生物毕业生知识及技能等方面素质的要求，并通过“麦可思”完成对生物技术专业学生培养效果的调查、对生物技术专业人才培养工作的建议等的信息调研，不断提升生物技术应用型人才的培养效果。从表3、4可以看出，黄山学院生物技术应用型人才的培养质量在逐步提升。

3 结语

对生物技术专业进行“创新”和“卓越”背景下的应用型人才培养的改革，旨在提高生物技术专业的社会服务能力；通过学生创新、工科素养和实践应用能力的提升，使学生毕业就业时能尽快在岗位上实施、操作及解决工程实际问题；紧扣专业方向和培养特色，通过加强实践实训实习、科技竞赛、科研项目的创新训练等，努力将生物技术专业学生培养成“应用型突出、创新能力提升、工科素养强化”的新世纪基层应用型技术人才。

参考文献

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