应用型人才培养下作物栽培学教学方法改革

赵辉　王喜英　刘国权　刘杨舟

摘 要 作物栽培学是高校农学专业的必修专业基础课，传统的作物栽培学教学方法已经不能适应应用型人才培养的需要，课堂教学方法的改革势在必行。本文从启发式教学，PBL教学，案例式教学，TBL教学，“翻转”教学，MOOCs教学等进行了教学方法改革探析，以此来激发学生的学习兴趣，变被动学习为主动学习，培养学生成为具有较强创新意识和创新能力的应用型农学人才。

关键词 作物栽培学 教学方法 教学改革 应用型人才培养

0 引言

当前，随着我国经济的快速发展和高等教育大众化的推进，培养应用型人才已是高等教育从精英教育向大众教育发展的必然产物。应用型人才是指能够把所学的理论知识和实践技能应用到实际的生产、生活中的技能型人才。①②③作物栽培学是农学的一个重要分支学科。它的充实和丰富直接关系着农业科学水平的提高。农业科学是农业生产实践的总结，而农业生产又是农业科学发祥的渊源。作物栽培学是农学、农业信息技术、农村区域发展、植保、农化等专业开设的实践型、应用型课程，对理论知识和实践能力的要求都比较高。

该课程与地方经济、社会发展密切相关的专业课，是地方应用型大学农学专业的必修课程，是一门理论和实践相统一的综合性应用型课程。目前，关于作物栽培学教学方式单一，多以课堂讲解为主，文字较多，图片较少，学生对相关知识点难以理解。针对目前作物栽培学教学中存在的问题，教师采取有效的教学方法改革，调动学生的积极性和兴趣。

1 作物栽培学教学的现状

作物栽培学是一门综合性科学，主要运用农学、土壤学、植物生理学、生态学等学科的知识，探讨作物的生长发育规律、产量和品质及其与环境之间的关系，实现作物的高产、高效、优质及持续发展。⑤新形势下，农业技术、生产方式和学生生源发生了很大的改变，然而作物栽培学的教学内容和方法没有进行改革。在一定程度上，使学生对相关知识点和内容的理解有难度，学生常常感到困惑，难以梳理出清晰的思路。

目前，作物栽培学教学主要采取传统的“满堂灌”和“填鸭式”教学模式。作物栽培学由于是基础课程，学习人数较多且课程内容多，但学时有限。很多教师为完成工作进度，常常采取“满堂灌”的教学方法，主要以教师讲解为主，学生处于被动的“填鸭式”状态，教师缺乏与学生的有效互动，没有积极引导学生有效地思考问题，教学效果不佳。当今，虽然多媒体已经作为教师教学的辅助工具，但是由于教师教学任务繁重和科研压力大，教师制作的课件仅仅局限于文字，缺乏一些是图片及相关视频，不利于学生对相关知识点的掌握。学生往往采取靠死记硬背的方式来掌握相关知识点，但由于基础理论贯穿于整个作物栽培学内容，他们将会发现没有掌握相关基础理论学习将会越来越难。在这种情况下，很多学生对作物栽培学的学习逐渐失去兴趣。

2 作物栽培学教学方法

2.1 启发式教学

启发式教学是以激发学生学习的积极性、自觉性和主动性为起点，以科学地引导学生思维，并训练学生科学的思维方法为手段，达到发展学生能力为目的的教学方法。⑥针对作物栽培学的内容多且抽象难懂，学生一般缺乏感性认识和兴趣。教师应根据作物栽培的特点，运用启发式教学引导学生积极性的进行思考，培养学生的兴趣和主动性，使学生能够很好地理解和掌握相关知识。通过引导学生进行思考，提高学生对知识点的认知度，调动学生的学习主动性，达到良好的教学效果。

2.2 PBL教学

PBL教学法-基于问题学习（Problem-Based Learning）是一种以学生为主体的典型教学方法，就是以提出问题、分析问题、解决问题为线索，并把这一线索始终贯穿于整个教学过程。PBL 教学提出学生学习内容以问题为起点。因此，教师应根据作物栽培学的进度安排，针对核心理论和知识点合理有序地安排一系列问题，让学生来解决。通过问题的提出，学生可以主动搜集相关知识，可以随时与同学进行学习交流，从中不断地发现问题、分析问题和解决问题，培养了学生学习的主动性，提高学习效率。比如，在讲解“施肥种类和施肥量”时，教师可以在课前提出简单的问题，为什么进行施肥？施肥的方式？在课中，教师应针对一些难点提出问题进行讨论，来让学生更好地理解和掌握。如：营养元素在作物体内如何运输？等等。课后，教师可以提出一些总结性或者拓展性的问题，来加深学生对本章节的学习和知识面的深化。教师要做好PBL教学，需要有极大的热情做好课前准备工作，在备课前要掌握学生的知识面深度和广度，学生的兴趣点等内容，只有紧密联系学生实际，恰当、适量地提出问题，才能激发学生的学习兴趣，提高教学的效果。

2.3 案例式教学

案例式教学法，是指在教学过程中，紧密结合教学内容，联系实际生活中发生的典型实例，以辅助说明或证明教学内容，引发学生学习、思考兴趣，培养他们认识、解决问题能力的一种教学方法。⑦由于作物栽培学内容多、概念抽象，很多农学专业的学生只靠死记硬背的方式来记忆，使很多学生认为学习意义不大。针对这种情况，可以采取在教学中引进一些常见案例，让学生模拟运用相关知识对该作物病虫害进行分析和讨论。例如讲到作物缺素症状时，可以提出黄瓜缺钾的案例。让学生分析钾在植物体内的形态及运输方式，使理论知识与实际有效结合。通过采用案例教学，很多抽象的概念和反应机理将会变得具体而生动，提高教学效率。同时，将会增加学生的学习兴趣和主动性，培养学生思考问题、分析问题和解决问题的能力。

2.4 TBL教学

TBL 指以团队为基础的教学（Team-Based Learning，TBL）是2002 年美国教育学家Michaelsen 在PBL 教学基础上改革创新并逐渐兴起的一种有助于促进学习者团队协作精神、注重人的创造性、灵活性与实践特点的新型成人教学模式。⑧⑨作物栽培由于理论多，内容枯燥抽象，学生学习兴趣不高。采取TBL教学可以提高学生的学习兴趣和主动性；培养学生查阅文献，获得知识的能力；培养学习团队协作能力，提高个人表达能力，有利于对理论知识的掌握，适应了应用型人才培养的要求。在开展TBL教学时，教师是引导者和组织者，需要对整个授课内容能够有效掌控，来实现作物栽培学各章节内容知识的系统性和完整性。

2.5 “翻转”教学

“翻转”教学是相对于传统的课堂教学方式而言的，它将“教”与“学”的时间进行了颠倒，让课堂教学时间和学生课外时间翻转过来。⑩学生利用课外时间，学习老师提前制作好的课件来进行相关知识的学习。通过采取这种教学模式，学生可以提前对作物栽培学相关知识进行学习，在学习中对存在的疑难问题进行总结，以便在课堂上让教师进行解答。教师在课堂上将有更多的时间与学生进行互动、答疑解惑、对知识讨论、扩展，有利于学生对作物栽培学的理论进行很好的理解，使有些知识在课上实现内化。课堂解惑后，学生在利用课外时间进行再学习，可以加深对作物栽培学理论知识的有效理解和掌握。学生由被动的学习转变为了主动学习，逐渐成为课堂的主角，使作物栽培学的学习不再成为难点。

2.6 MOOCs 教学

MOOCs（又称“慕课”）由斯蒂芬·唐斯和乔治·西蒙斯于 2008 年提出的术语。MOOCs提供的免费、持续、高端的学习，让在校学生在获取新技能的同时，有效提高了他们的知识水平和就业能力。豘作物栽培学是基础课程，多学科之间交叉、渗透的作用巨大，但由于该课程内容繁杂，学时有限，在课堂有限的时间内理解难度大。为此，可以尝试开展MOOCs教学，可以让不同年级的学生在不同的时间和空间内可以学习作物栽培学的相关知识。通过采取MOOCs教学，学生可以主动学习，可以发挥自己的个性，有利于应用型人才的培养。但在MOOCs学习中，教师需要对学生学习中的疑难问题进行有效的解答，并对学生的学习成效进行有效的监督和评价。

3 结论

作物栽培学只有进行有效的教学改革，以现代化的教学技术和方法，找到教学方法改革的切入点，才能筛选出适合学生需要的教学方法，提高教学质量，真正培养出“下得去、用得上”的高素质实用型人才。

注释

① 姜凯月.地方新建本科院校应用型人才培养模式构建[J].中国管理信息化，2005.1.

② 蔡敬民，魏朱宝.应用型本科人才培养的战略思考[J].中国高等教育，2008（12）：58-60.

③ 郎耀秀.系统论视阈下新建本科院校应用型人才培养体系之构建[J].学术论坛，2011（7）：203-206.

④ 于振文.作物栽培学（北方本）[M].北京：中国农业出版社，2003.

⑤ 王荣栋，尹经章.作物栽培学[M].北京：高等教育出版社，2005.1.

⑥ 陶沼灵.启发式教学方法研究综述[J].中国成人教育，2007（4）：139-40.

⑦ 林丽，任安经，袁文俊.充分利用第二课堂，提高医学生素质与能力[J].医学教育探索，2007.6 （5）：420-4211.

⑧ Michaelsen LK，Baumann Knight A，Fink LD，editors. Team based learning：a transformative use of small groups[M]. Westport，CT：Praeger Publishers，2002：32-35.

⑨ Michaelsen LK，Sweet M，Parmelee DX.Team-based learning：small group learnings next big step[M].New York：John Wiley Sons，2008：1-99.

⑩ 杨晗，税正伟，鲜义才，等.“翻转课堂”教学模式在应用型人才培养过程中的问题探讨[J].鸭绿江，2005（1）：100-143.

高太光，任树伟，丽敏，等.MOOCs 环境下高校应用型人才培养混合教学模式研究[J].高等理科教育，2005（1）：101-105.