养殖业发展中的饲草种植结构及模式创新

和虎生

[摘 要]随着人民生活水平的提高，居民乳制品、牛羊肉的需求量不断增大，对相应产品的质量要求也越来越高，传统的畜禽养殖已不能满足庞大的市场需求，贡山独龙族怒族自治县具有得天独厚的畜牧养殖资源优势，发挥资源优势，促进畜牧业发展十分必要。养殖业中，饲草种植对养殖规模和质量具有深刻影响，然而目前贡山独龙县的饲草种植还面临很多问题和困境，积极寻找措施，调整结构，创新饲草种植模式，促进畜牧业的生态可持续发展十分迫切，文章将具体分析。

[关键词]畜牧业；乳制品；饲草种植；模式；问题和不足；策略

[中图分类号]F327 [文献标识码]A

1 提高贡山县饲草种植水平的重要意义

贡山独龙怒族自治县，简称贡山县，是隶属于云南省怒江傈僳族自治州的一个自治县，地理位置为98°08′E～98°56′E，27°29′N～28°23′N之间，位于滇西北怒江大峡谷的北段，与缅甸毗邻，是重要的边境城县少数名族聚居地。“三山夹两地”，碧罗雪山、怒江、高黎贡山纵观贡山县境内，以热带季风气候为主，但由于高山峡谷地貌，气候变化多样，立体气候明显。贡山县年降水量在2700～4700毫米之间，空气湿度超90%，日照时数长达1100～1400小时，有高达280天的无霜期，所以贡山县特别适合植被的生长，植被覆盖率高，境内有很多大面积的天然草场，十分利于畜牧养殖的发展。

随着社会经济的不断发展和国家对少数民族经济发展的支持逐步推进，近年来，贡山县社会经济水平获得了极大发展，人民的生活水平有了一定提高，但与其他地区相比，还存在很大差距，利用自身的区域资源优势，发展畜牧产业，对促进农民增收致富，改善生活水平，维护民族团结，保障边境社会安定具有重要意义。但是，贡山县的畜牧养殖业发展水平还比较低，而限制贡山县畜牧养殖业的首要问题，就是贡山的饲草种植水平较低的问题，优化饲草种植结构，创新饲草种植模式，保障饲草种植业的发展，是促进贡山县畜牧养殖业发展的首要问题。

2 贡山饲草种植存在的问题和困难

贡山得天独厚的自然地理条件对畜牧养殖和饲草种植具有极大优势，但目前的饲草市场发展是很不成熟、很不充分的，面临很多问题和困难。

2.1 农牧民受传统观念的影响没有饲草产业化观念

贡山位于我国偏远的滇西北地区，整体经济社会文化发展水平与东部、中部城市相差很大，加上闭塞的交通、开发程度较晚，与云南省其他地区的经济发展水平也有很大距离。贡山县农牧民传统的小农经济自给自足的思想根深蒂固，加之农牧民整体受教育程度有限，所以农牧民没有形成新型养殖业观念，没有进行产业化养殖的意识，牛羊养殖多以散养和农家圈养为主，饲料多以农作物为主，没有专门种植饲草、改良饲草的观念，没有形成规模饲草养殖产业，饲草种植对养殖业的贡献率很低，不利于牛羊等畜牧养殖业质量和效率的提高。

2.2 缺少政策支持，资源优势没有充分发挥

贡山县属热带季风性气候，高原季风气候明显，降水充足，利于草木生长，便于各类饲草的种植和规模养殖，而且贡山县高山峡谷地貌，植被丰富，是天然的生态畜牧养殖地区，但目前来看，贡山的气候、地形优势没有发挥起来。贡山位于怒江大峡谷北段，高山和盆地相间，是生态环境优越，水质、空气洁净，适合生态养殖的地区，但是，目前这些气候、资源等优势都没有充分利用起来，没有体现在畜牧养殖的源头产业饲草种植业上。而这些，单靠农牧民、单一的场自我调节是很难做到的，必须依靠政府在政策、资金、技术、人才培养等各方面给予积极鼓励、支持、扶持，加强基础设施建设，为饲草种植提供有力保障。

2.3 机械化程度低，饲草加工落后

贡山饲草种植的机械化程度较低，相应的机械、农机具使用不多，使用技术没有普及开来，机械设备少而昂贵，成为农牧民的一大负担，播种、收割、切割、运输等机械设备对饲草种植的贡献率不足。另外，饲草加工程度低，大多数种植了饲草的农民没有进一步饲草加工的技术和能力，市场上有规模的饲草加工企业也比较少，成本较高，饲草大多鲜草投喂，饲草投喂也缺乏科学性、规划性，大大降低了饲草的营养价值。

2.4 结构单一，缺乏完整产业链

近年来，贡山的饲料种植虽然规模和质量上都有了一定增长，但是总体上品种比较单一，缺乏突破性的、有代表性的饲草品种，饲草种植的水平较低。另外，贡山的饲草种植，没有形成完善的产业链，没有形成饲草品种研究、优势饲草培育和推广、农牧民规模养殖、饲草加工、贮藏、利用等完善的产业链和种植、销售、加工、使用等完备的饲草产业化市场，不利于饲草产业的长远可持续发展。未形成完善的饲草种植产业，也造成了目前市场上饲草种植产业的高风险、高成本，不利于饲草种植企业的迅速壮大和长远发展。

3 促进贡山饲草种植的有效策略

要想提高贡山的饲草种植业，必须正视现存的困难和不足，积极寻找策略加以改善。

3.1 加強宣传教育，转变观念

要改善贡山的饲草种植业，必须观念建设先行，使越来越多的农牧民积极主动自愿地参与到饲草种植的行业中来，积极进行技术革新和运用，推动饲草种植的产业化、规范化、专业化发展。为此，贡山县政府、相关机构、组织、团体必须积极对县民宣传饲草种植的好处、饲草种植的可行性、相关法律法规政策优势、种植技术等等，为农牧民加入饲草种植产业提供良好的政策咨询信息咨询渠道，吸引农民积极主动地参与到饲草种植中，促进行业的进步和发展。

3.2 加强政策扶持，完善交通等基础设施建设

贡山的饲草种植业的快速健康发展，离不开政府的扶持。贡山县政府应出台和颁布有关有利于饲草种植业发展的有力措施，比如加强财政补贴、税收减免，扶持优势的饲草种植、加工企业，建立典型示范基地，加强优秀饲草种植、饲草加工、饲草管理经验的宣传、推广、教育，加强饲草种植、加工、技术研究等领域的人才培养，设立有力的奖励机制，鼓励行业的技术创新和发明等，另外，贡山县应加强基础设施建设，尤其是交通、水利灌溉等，多角度多层次地为饲草行业的发展创造有力环境，促进饲草种植行业的迅速发展和进步。

3.3 深化饲草加工，提高机械化程度

饲草种植要想长远迅速发展，提高种植机械化是十分必要的。传统的人工种植是远无法和产业化的种植相比的，贡山县必须积极引进适合本地区的各类机械设备，在播种、培育、管理、运输、储存等方面提高机械的贡献率，提高饲草种植、加工的质量和效率。鲜饲草的直接投喂不利于饲草营养价值的充分发挥，应积极鼓励、推动饲草加工的深化和扩展，加快培育青贮玉米、优良饲草玉米品种的研发、推广，推进饲草的季节化供给的平衡，促进畜牧养殖业的发展。

3.4 建立完善产业链，创造良好市场环境

单一的饲草种植环节的改善是无法使整个饲草种植行业 快速健康发展的，必须鼓励饲草研发，将“产”“学”“研”结合，提高种植技术的研究和推广，促进技术进步，丰富饲草品种，建立贡山具有代表性的饲草品种，提高饲草的亩产量和饲草的营养价值。完善饲草种植的产业链，建立品种研发、培育、种植、加工、利用、市场服务等综合性的产业链和市场环境，为饲草产业的长远健康可持续发展创造有利的条件。

4 结语

贡山县在畜牧养殖方面具有得天独厚的优势，加强贡山饲草种植业的发展，促进自身畜牧养殖的发展具有重要意义，文章对此进行了分析，并论述了贡山饲草种植业面临的问题和困难，提出了相应的解决策略，文章的研究具有一定的启示作用，值得行业借鉴。

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