关于生鲜农产品冷链物流协同路径及实现机制的探讨

史青涛

摘 要：现如今，我国生鲜农产品冷链物流存在基础设施不完善、运行水平较低等问题。从生鲜农产品冷链物流协同路径入手，对具体实现机制进行了阐述。

关键词：生鲜农产品;冷链物流;协同路径;机制

随着我国社会经济的快速发展，城乡居民收入与消费水平逐渐提高，人们对生鲜农产品的需求也不断增多，对品种和质量要求也越来越高。然而，农产品“卖难买贵”的现象大大降低了广大农民的生产热情与积极性。因此，探讨我国农产品协同发展路径与实现机制，解决农业发展遇到的瓶颈尤为重要。

1  我国生鲜农产品冷链物流系统协同路径

1.1  冷链物流规划、决策的协同

网络信息技术的发展和普及，在冷链物流业中发挥着非常重要的作用，特别是分布式数据管理系统、EDI信息技术等，为生鲜农产品提供了准确的信息数据。为满足客户多样化物流需求，在农产品的生产、加工、销售、物流等各个环节都需要进行调整和更新，从广大客户的实际需求出发，建立统一的冷链物流系统。为提高系统运行效率，应从以下几个方面着手：①制定协同规划，包括资源调度、用户评价、过程管控等内容;②需求方ERP管理系统依据协同管理要求完善需求预测、物流评估等各项工作;③第三方物流信息系统应该结合系统规划制定物流承诺计划等[1]。

1.2  冷链物流标准、市场环境的协同

冷链物流涉及到的环节非常多，各环节联系非常紧密。基于对我国冷链物流市场发展情况的分析，在制定冷链物流有关标准时，应该对物流运行全过程进行充分考虑，将各环节工作有效融合起来。①发挥政府及有关行业协会的引导作用，对冷链物流执行标准进行进一步完善;②确保冷链物流标准的有效执行，规范冷链物流企业的运营行为，防止出现农产品质量问题;③加大冷链物流跨区域业务合作，加强监管力度，构建安全追溯系统;④从企业的实际情况出发，更新、改进冷链物流监管检查体制，一旦发现违规经营的企业必须要进行严惩，维持良好的市场经营秩序。

1.3  生鲜农产品各要素的协同

要确保生鲜农产品各要素的协同，一方面要收集并整理冷链物流资源，并构建网络物流模型;另一方面确保投资主体的多元化、协同化，共同完成各环节的管理工作，也就是让冷链物流相关企业、农民合作社等多个主体，在投资、维护、管理等各方面达成一致协议，做好冷链物流的建设和发展工作。

2  生鲜农产品冷链物流协同实施机制

2.1  强化物流管理，确保安全、有效性

在农产品冷链物流体系中，涉及到的内容非常多，包括生产者、加工企业、物流企业等，他们之间相互影响、相互作用。冷链物流在发展过程中受到经营环境等因素的影响，极易产生信息不对称的问题，从而引发各种利益冲突，如个体利益大于整体利益等。所以，要想推动生鲜农产品冷链物流的进一步发展，就应该对行业进行全面整合，并强化物流管理。

2.2  制定利益、风险协调制度，对各资源要素进行科學分配

要推动我国生鲜农产品物流的持续发展，就必须更新利益、风险协调制度，对各资源要素进行科学分配。物流系统协同发展的推动力则是利益的最大化，而影响系统发展的是风险。利益与风险看似背离而行，实则有着非常紧密的联系。通过构建风险防范机制，能够提高企业的经济利益，从而使企业的管理决策更加科学。

2.3  确保协同机制的多样化

虽然利益和风险机制可以促进企业的系统发展，但是该种机制也并非绝对有效。由于大多数协同收集工作由主导企业进行，在一定程度上限制了节点企业协同发展的初衷，造成系统受益不科学的现象。这时，若是外界还存在不可控制因素带来的风险，就会出现节点企业违规操作、钻空子等违规违法行为。因此，除了要建立利益及风险机制外，还应该建立配套的协同机制，如信息共享机制、信任机制等等。

3  结束语

实现冷链物流系统发展，能够推动我国生鲜农产品的发展，有效解决农产品生产、加工、销售等各环节中出现的问题。但冷链物流的协同发展并不是一蹴而就的，是一个长期探索和改进的过程。对于冷链物流节点企业来说，应该不断地完善协同路径，并科学实施协同机制，发挥政府主导及市场辅助优势，促使我国生鲜农产品冷链物流向更高水平发展。

参考文献：

[1]孙春华，朱立明.我国生鲜农产品冷链物流现状及发展对策分析[J].江苏农业科学，2015（8）：129-146.