仁用杏树的栽培管理技术要点

柳俊先

摘 要 近年来，杏仁深受國内外消费者喜爱，杏仁中的营养物成分较多，具有较高的保健价值，同时还具有清热解毒、防癌等一系列功效，具有较高的医用价值。基于此，重点分析了仁用杏树的栽培与管理技术要点，希望能够为相关研究提供借鉴。

关键词 仁用杏树;栽培技术;管理技术

中图分类号：S662.2 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.32.012

仁用杏树具有较强的适应性，耐寒、耐旱和耐贫瘠，经济效益、生态效益明显，因此得到了广泛种植。但是，部分地区的果农没有深入掌握仁用杏树的栽培管理技术，仍采用粗放管理模式，降低了仁用杏树的产量和质量，需要引起人们足够的重视[1-2]。

1 建园选择

研究发现，仁用杏树开花时间较早，晚霜寒流很容易对其造成不利影响，从而为了规避这些问题，需要将仁用杏树园林建设于背风向阳的山坡、平原等，尽量不要在低洼、沟谷等地带建园，否则就容易发生冻害。仁用杏树具有较强的抗旱性和耐贫瘠性，但耐涝性不足，需要充分重视。部分地区虽然具有较薄的土层和较弱的肥力，但通过深翻施肥处理之后，仁用杏树的生长需求即可满足。如果区域内容易出现积水问题，没有良好的排水系统，那么一般不能够建园。

2 品种选择

不同的仁用杏树品种在产量、质量方面存在着较大的差异，因此需要合理选择品种。一般情况下，龙王帽、一窝蜂、优一杏等是不错的选择，这些品种具有较大的杏仁和较高的产量，可以有效提升经济效益。

具体来讲，龙王帽品种的仁用杏树具有较大的树冠和强健的树势，一般开花、结果分别于嫁接苗后的第3年，主要为短果枝和花束状果枝结果。黄色、长扁圆形果实居多，具有较好的商品性状和较高的市场价格。一窝蜂与龙王帽具有基本相似的枝条、叶片和树形，在果实成熟时期，有红晕出现于阳面。相较于龙王帽来讲，一窝蜂虽然在单仁重量方面略小，但是却具有更高的丰产性和核出仁率。优一系品种具有良好的抗冻性，能够有效防御零下低温。相较于龙王帽，优一系品种具有较晚的花期和果实期，售价较低，但具有更高的产量[3]。

3 栽植密度

在控制栽植密度时，需要充分考虑仁用杏树栽植地区的土质、气候、栽培水平等因素，如果所在地区的土地较为贫瘠，且没有较好的肥水条件，那么杏树就不会有较大的树冠，可以采用密植形式。通过中干、矮冠、密植可以促使仁用杏树更加旺盛地生长，更容易实现产量目标。一般情况下，按照4 m和3 m的标准分别控制仁用杏树的种植行距和种植株距，栽植数量控制在820株/hm2左右。如果所在地区拥有肥沃的土质、充足的水源和深厚的土层，则需要适当加大栽植行距。

4 苗木定植

一般情况下，落叶后、萌芽前的休眠期内适合进行定植，并应用边起苗、边栽种、边浇水的定植技术。在苗木定植实施过程中，首先需要挖穴或挖沟，控制沟穴的深度和宽度分别在0.8 cm、1 m左右，分开处理表土与底土，然后对表土进行填埋，同时将底土、杂肥等均匀混合进来，填至和地面30 cm左右时，灌入一定的水分，将干土覆盖上去，然后在沟穴内放置苗木，充分舒展苗木的根系，促使苗木根系能够紧密接触土壤。种植户要合理控制覆土深度，保证苗木的根茎略高于地面，通过浇水处理之后，促使苗木根茎与地面持平，然后将土壤培于苗木四周。如果苗木在秋天进行定植，那么就需要覆盖地膜，卧倒苗木，在上面埋上土壤。在定植过程中，需要配备授粉树，按照4∶1的标准控制主栽品种与授粉品种的比例。

5 土肥水管理

5.1 土壤管理

仁用杏树定植后，要科学管理地下土壤，促使土壤疏松程度符合要求，以便为苗木提供充足的养分。同时，种植户在栽培过程中要采取中耕措施，及时除掉各种杂草，以减少养分消耗，满足仁用杏苗木对养分的需求。秋季要开展刨盘处理，保障土壤的疏松程度，促进仁用杏树根系快速生长。

5.2 肥料管理

种植户可以定期施加钾肥，对氮、磷、钾的比例进行严格控制。在施肥过程中，要紧密结合当地的土壤特点，一般情况下可以在苗木的萌芽期、硬核期以及采果后追施尿素、磷酸二铵。

5.3 水分管理

由于仁用杏树耐旱性较强，耐涝性不足，每年进行4次浇水即可，通过浇水可以确保产量稳定。

6 整形修剪

苗木定干处理在70 cm处，将5～10个的饱满芽保留在整形带内，一般修剪为自然圆头形树形。按照3 m左右的标准控制树高，将主枝、侧枝数量分别控制在5个左右和8个左右，从而能够有效降低修剪难度，成形更加容易，结果较快。通过修剪处理能够保持树形，扩大树冠，增加结果枝组。在具体实践中，要对各级主侧枝进行剪截，将饱满外芽留出来，保证长枝长度在50 cm以上，并及时清除骨干枝上的竞争枝、密生枝。

7 保花保果措施

1）进行花前灌水处理。一般情况下，灌水工序于仁用杏树开花前10天进行，促使地温降低、增加空气湿度、推迟开花时间，以避免受到寒流、晚霜等不利影响。2）做好花期防霜工作。在仁用杏树开花阶段内，要实时关注霜冻预报，一旦出现霜冻现象，可以采用熏烟方法，也就是点燃秸秆、落叶等杂物，有效提升气温。如果在花期内出现干旱问题，就会影响仁用杏树杏花上柱头的黏着性，从而通过喷水处理能够有效提升着果率。

8 病虫害防治

在仁用杏树生长的过程中，难免会出现一些病虫害，如果不进行科学防治，将会影响仁用杏树的产量。针对常见的杏疔病，在秋冬季节内，需要及时剪除掉树上的病枝、病叶，并烧毁;如果有病症出现，需要及时剪除新发病枝;早春时节，可以喷洒石硫合剂，具有较好的防范效果。针对常见的桃小食心虫，可以在树盘部位喷洒辛硫磷胶囊与白僵菌粉，也可以均匀搅拌药剂与细土，在树盘周围施洒。

9 结语

近年来，仁用杏树的栽植面积不断扩大，能够有效提升种植户的生活水平。但是，仁用杏树的栽培和管理是一项复杂的工程，需要紧密结合当地的实际情况，采取科学的栽培管理技术，保证仁用杏树能够正常成长，不断提升仁用杏树的整体产量。

参考文献：

[1] 乌云塔娜.仁用杏和巴丹杏高效生产关键技术研究与示范[J].中国科技成果，2016，3（10）：123-125.

[2] 谭金花，魏安智.陕北仁用杏低产林改造技术[J].陕西林业科技，2018，4（14）：44-46.

[3] 李瑞军，段艳花.陕西长治市仁用杏综合丰产栽培技术[J].中国园艺文摘，2016，4（13）：55-57.